李振华
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 甘蔗糖蜜酒精废液浓缩液提取蛋白质的研究被引量：2
- 2009年
- 本文研究了从糖蜜酒精废液浓缩液回收蛋白质的方法,旨在实现废液的资源化利用。通过有机溶剂沉淀和等电点沉淀法提取蛋白质,试验结果表明:在乙醇浓度80%,乙醇用量40mL/20g,浸取温度50℃,提取时间60min,pH4.0的条件下,分离的蛋白质得率为30.38%,蛋白质含量为75.3%。所得蛋白质的各项理化指标均达到国家饲料卫生标准,有良好的开发前景。
- 庞芝剑刘慧霞李振华周文红
- 关键词：糖蜜酒精废液蛋白质
- 提汁过程蔗汁铁和酚类色素含量对色值影响的研究被引量：10
- 2009年
- 测定研究甘蔗提汁过程各座次压榨机出汁以及典型蔗汁中铁、酚类色素含量和色值,分析蔗汁增色因素的变化规律及致因。结果表明,提汁过程榨出汁色值与蔗汁中铁和酚类色素含量显著相关。不同厂同列榨机出汁含铁量随榨机座次增加,前三座榨机蔗汁酚类色素含量递增;两家糖厂初压汁含铁量分别为54.0和220.1μg/mL·○Bx,初压汁酚类色素含量分别为3021和1791mg/kg·○Bx;前五座榨机蔗汁色值随榨机座次明显升高。预灰对铁的去除效果不明显,对酚类色素的去除较明显,预灰后蔗汁色值有所降低。
- 何思莲刘慧霞李小玲李振华梁卫
- 关键词：甘蔗提汁铁色值
