梁添
- 作品数：5 被引量：71H指数：3
- 供职机构：华南农业大学食品学院广东省高等学校食品质量安全重点实验室更多>>
- 发文基金：国家荔枝龙眼产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程更多>>
- 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯短期重复暴露对大鼠行为的影响被引量：6
- 2013年
- 目的初步探讨邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)短期重复暴露对大鼠神经行为的影响。方法 SD雄性大鼠用0、150、450、1350 mg/(kg.d)DEHP连续灌胃染毒28 d。利用旷场(OFT)和高架十字迷宫(EPM)动态测试染毒前后大鼠行为学变化,并称量肝、肾和睾丸。结果染毒前各组大鼠在OFT和EPM测试中均无显著性差异。染毒组与对照组相比体质量无统计学意义(P>0.05);从染毒第3周开始,各组大鼠每周食物利用率有统计学意义(P<0.05),总食物利用率有统计学意义(P<0.01)。与对照组相比,各染毒组肝脏、睾丸脏器系数差异有统计学意义(P<0.01),肾脏脏器系数差异则无统计学意义(P>0.05),肾脏系数指标则无统计学意义(P>0.05);高剂量组与对照组OFT运动总距离有统计学意义(P<0.05);高剂量组与对照组、低、中剂量组OFT中央区活动时间均有统计学意义(P均<0.05);中央区进入次数无统计学意义(P>0.05);各组大鼠在EPM进臂总次数、开臂停留时间占总进臂时间百分比及开臂次数占总进臂次数百分比上差异均无统计学意义(P>0.05)。结论 DEHP对大鼠有一定毒性作用,影响自发活动和探索行为,使其对危险的预判能力下降,对人类可能产生潜在危害。
- 梁添欧阳俊彦羿利华褚玥柳春红
- 关键词：高架十字迷宫
- γ-氨基丁酸对情绪应激大鼠额叶皮质一氧化氮合酶和一氧化氮水平的影响被引量：9
- 2013年
- 目的观察γ-氨基丁酸(GABA)对情绪应激大鼠一氧化氮合酶(NOS)和一氧化氮(NO)含量的影响,结合行为学实验,探讨γ-氨基丁酸抗焦虑作用机制。方法将40只雄性Sprague-Dawley(SD)大鼠按随机数字表法分为5组:对照组,模型组,GABA 0.5、1、2 mg/kg组,采用不确定性空瓶刺激的方法建立焦虑大鼠模型,并在应激前分别给予大鼠灌服生理盐水或相应剂量的GABA,14 d后进行旷场实验并分析各组大鼠额叶皮质一氧化氮合酶和一氧化氮水平的差异。结果应激14 d后对照组与其余各组的食物利用率差异极显著(P<0.01);各组大鼠在中央区域的停留时间差异极为显著(P<0.01);对照组、GABA 1 mg/kg和2 mg/kg组进入中央区域的次数显著高于模型组(P<0.05);模型组的修饰次数显著高于GABA 1 mg/kg和2 mg/kg组(P<0.05);总运动距离和直立次数均无显著性差异(P>0.05);对大鼠额叶皮质NOS及NO的分析显示对照组和GABA 2 mg/kg组的NOS活力及NO含量显著高于模型组(P<0.05)。结论 GABA与焦虑大鼠额叶皮质的NOS及NO均呈剂量-效应关系,提示GABA可能通过调节焦虑大鼠额叶皮质中的一氧化氮含量发挥抗焦虑作用。
- 欧阳俊彦胡卓炎褚玥梁添赖玉婷羿利华柳春红
- 关键词：Γ-氨基丁酸一氧化氮合酶一氧化氮旷场实验
- 邻苯二甲酸酯类增塑剂的污染及暴露评估现状被引量：54
- 2012年
- 邻苯二甲酸酯是塑料包装材料中常用的一种增塑剂,近来因台湾"塑化剂"事件使人们更加关注邻苯二甲酸酯的人群暴露及其潜在危害。本文简述了邻苯二甲酸酯的毒性,并综述了其对环境和食品的污染现状,以及暴露评估研究状况如生物标志物研究和人群暴露水平。
- 柳春红孙远明杨艺超梁添
- 关键词：邻苯二甲酸酯增塑剂污染
- γ-氨基丁酸对情绪应激大鼠血脂的影响被引量：3
- 2013年
- 目的探讨γ-氨基丁酸(GABA)对情绪应激大鼠血脂代谢的调节作用。方法利用不确定性空瓶刺激的方法建立焦虑应激大鼠模型,将40只雄性SD大鼠随机分为对照组、模型组、GABA 0.5(L)、1.0(M)和2.0 mg/kg(H)组,应激前分别给予大鼠灌服生理盐水或相应剂量的GABA,14 d后采用高架十字迷宫实验(EPM)检测大鼠行为,然后采集血样,测定大鼠血浆甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,并计算非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)含量、TG/HDL-C、LDL-C/HDL-C比值。结果:应激后对照组体重和食物利用率极显著高于其余各组(P<0.01);模型组进入开放臂的时间百分比极显著低于对照组和GABA 2 mg/kg组(P<0.01),进入开放臂的次数百分比则显著低于对照组(P<0.05);各组大鼠的入臂总次数差异不显著(P>0.05)。血脂水平分析显示模型组血浆中TC含量显著高于GABA 2 mg/kg组(P<0.05),non-HDL-C含量则显著高于对照组(P<0.05),极显著高于GABA 2 mg/kg组(P<0.01),模型组的LDL-C/HDL-C比值显著高于对照组和GABA 2 mg/kg组(P<0.05)。结论 2 mg/kg GABA能明显增加EPM中进入开放臂的时间百分比,降低TC与non-HDL-C含量并下调LDL-C/HDL-C比值,有效缓解焦虑情绪并改善血脂代谢。
- 欧阳俊彦胡卓炎褚玥梁添赖玉婷柳春红
- 关键词：Γ-氨基丁酸焦虑血脂情绪应激
- 大学生血浆多不饱和脂肪酸含量及其与疲劳的关系被引量：2
- 2012年
- 目的探讨大学生血浆多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs)含量与疲劳的关系。方法血浆样本来自广州市某大学65位健康大学生,多不饱和脂肪酸检测方法为气相色谱法(GC)。采用程序升温法,初始柱温170℃,经3℃/min升温至210℃并保持6min,再以10℃/min升温至230℃并保持46min。检测指标有亚油酸(linoleic acid,LA)、花生四烯酸(arachidonic acid,AA)、α-亚麻酸(α-linolenic acid,α-LNA)、二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)。采用酸催化法(H2SO4/甲醇)对多不饱和脂肪酸进行甲酯化,内标法(正十七酸)定量测定。研究对象的疲劳测评采用简明心境量表(brief profile of mood states,BPOMS)中的疲劳亚量表。结果不同性别大学生血浆中AA含量的差异有统计学意义(P<0.01);不同性别大学生在疲劳得分上的差异无统计学意义(P>0.05);男生、女生以及全体调查对象α-LNA含量与疲劳得分均呈负相关(r=-0.454 3,r=-0.342 2,r=-0.367 4,P均<0.05);同时,按疲劳情绪得分中位数分组,把调查对象划分为高分组(n=33)和低分组(n=32),结果高、低分组血浆中α-LNA水平、蛋类和坚果类食品的摄入频率差异均有统计学意义(P<0.01或P<0.05);多不饱和脂肪酸和疲劳(Y)的多重线性回归分析显示,只有α-LNA(X)进入最后的回归模型,回归方程为:Y=10.256 1-0.029 35 X(t=2.59,P=0.090 8)。结论疲劳现象在大学生中普遍存在,疲劳与α-LNA水平呈负相关;大学生应养成科学的饮食习惯,多摄入富含ω-3多不饱和脂肪酸尤其是α-LNA的食物以预防和缓解疲劳。
- 梁添孙振欣孙远明杨艺超吴湛波柳春红
- 关键词：多不饱和脂肪酸量表大学生
