徐勋
- 作品数：11 被引量：67H指数：5
- 供职机构：湖南农业大学动物科学技术学院更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 包膜复合酸化剂对东乡绿壳蛋鸡养分代谢率和血清抗氧化的影响被引量：5
- 2015年
- 本研究旨在探讨饲粮中添加不同水平包膜复合酸化剂对东乡绿壳蛋鸡养分代谢率和血清抗氧化的影响,并确定其在饲粮中的适宜添加水平。选择48周龄健康东乡黑羽绿壳蛋鸡150羽,随机分为5组,每组5个重复,每个重复6羽,分别在基础日粮中添加0（对照组）、100、250、500和1000 mg/kg的包膜复合酸化剂作为试验饲粮,试验期28d。结果表明：（1）500和1000 mg/kg组分别提高产蛋率14.44%（P〈0.05）、12.50%（P〈0.05）,分别降低料蛋比13.80%（P〈0.05）和14.14%（P〈0.05）。（2）500、1000mg/kg的酸化剂分别提高干物质的表观代谢率12.37%（P〈0.05）、12.35%（P〈0.05）,250、1000mg/k的酸化剂分别提高能量表观代谢率18.44%（P〈0.01）、20.70%（P〈0.01）,分别提高钙代谢率36.70%（P〈0.01）、36.79%（P〈0.01）。（3）250和500mg/kg酸化剂分别提高血清GSH-Px14.67%（P〈0.01）、18.59%（P〈0.01）,分别提高T-AOC水平51.52%（P〈0.01）、25.33%（P〈0.01）,分别降低MDA含量32.75%（P〈0.01）、41.74%（P〈0.01）,增强了机体抗氧化能力。综合考虑,产蛋期东乡绿壳蛋鸡饲粮中包膜复合酸化剂的适宜添加量250-500mg/kg。
- 魏艳红曲湘勇蔡超杨清丽徐勋肖建新申光荣
- 关键词：养分代谢抗氧化
- 有机微量元素替代无机微量元素在猪与鸡粪便减排中的研究进展被引量：7
- 2015年
- 有机微量元素具有稳定性好、生物效价高、易消化吸收、毒性低、抗干扰性强的特点,可减少家畜生产中造成的环境污染。本文就有机微量元素替代无机微量元素在猪与鸡粪便减排中的应用综述了国内外学者的最新研究进展。
- 蔡超魏艳红曲湘勇杨清丽徐勋
- 关键词：有机微量元素环境污染减排
- 酵母硒和纳米硒对育肥后期乳鸽生长性能、肉中微量元素含量及血清抗氧化指标的影响被引量：9
- 2017年
- 本试验旨在研究酵母硒和纳米硒对育肥后期乳鸽生长性能、肉中微量元素含量及血清抗氧化指标的影响。将210只21日龄健康的美国王鸽随机分成7组,每组3个重复,每个重复10只。试验采用2(硒源)×4(硒水平)双因素随机试验设计,饲粮硒源分别为酵母硒和纳米硒,硒添加水平分别为0(对照,饲喂硒含量为0.08 mg/kg的基础饲粮)、0.1、0.3、0.5 mg/kg(以硒计)。预试期3 d,正试期7 d。结果表明:1)各组乳鸽平均日采食量、平均日增重和料重比无显著差异(P>0.05)。2)各加硒组乳鸽肉中硒含量均显著高于对照组(P<0.05),且随着硒添加水平的升高而增加,硒源和添加水平之间存在显著交互作用(P<0.05);与对照组相比,0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒组肉中硒含量分别显著提高了28.72%、62.09%、106.05%(P<0.05),0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的纳米硒组分别显著提高了19.83%、26.12%、45.65%(P<0.05),且酵母硒组肉中硒的含量显著高于纳米硒组(P<0.05)。3)与对照组相比,0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒和纳米硒组乳鸽血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性及总抗氧化能力均显著提高(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05);与对照组、0.1 mg/kg组相比,0.3、0.5 mg/kg组血清过氧化氢酶活性、总抗氧化能力显著提高(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05)。综上,饲粮中添加酵母硒和纳米硒均能显著增强育肥后期乳鸽血清抗氧化性能,显著提高鸽肉中硒的含量。
- 曲湘勇陈继发徐勋何亮方全民
- 关键词：乳鸽酵母硒纳米硒微量元素
- 不同育肥日龄及硒源对乳鸽肉硒含量和抗氧化能力的影响
- 本试验主要探究不同育肥日龄及硒源对乳鸽生产性能、肉硒含量和抗氧化能力的影响。分别对210只14日龄的乳鸽和210只21日龄的乳鸽随机分为7组,并按组在乳鸽日粮中添加不同浓度（0、0.1、0.3、0.5mg/kg）的纳米硒...
- 徐勋
- 关键词：乳鸽抗氧化能力
- 文献传递
- 苜蓿皂苷的生物学功能及其对动物的影响被引量：2
- 2014年
- 苜蓿皂苷作为一种植物提取物,具有抗氧化、免疫促进活性、抗菌等多种生物学功能,并能降低血液中胆固醇含量。本文就苜蓿皂苷的含量分布、生物学功能及其对畜禽生产的影响作一综述。
- 杨清丽徐勋曲湘勇
- 关键词：苜蓿皂苷生物学功能畜禽生产
- 纳米硒用于生产富硒乳鸽肉的应用
- 本发明公开了一种纳米硒用于生产富硒乳鸽肉的应用，具体方法为在基础日粮中添加0.1～0.5mg/kg纳米硒，该纳米硒中含有有效成分硒的质量百分含量为1‰，本发明还提供一种纳米硒作为制备乳鸽饲料添加剂的应用，添加剂可制成颗粒...
- 曲湘勇杨清丽徐勋方全民何亮
- 文献传递
- 包膜复合酸化剂对东乡绿壳蛋鸡生产性能、矿物元素代谢及血清生化指标的影响被引量：13
- 2015年
- 本试验旨在研究包膜复合酸化剂对东乡绿壳蛋鸡生产性能、矿物元素代谢及血清生化指标的影响。选用48周龄健康东乡黑羽绿壳蛋鸡300羽，随机分为5组，每组5个重复，每个重复12羽，分别饲喂在基础饲粮中添加0（对照）、100、250、500和1000 mg／kg的包膜复合酸化剂的试验饲粮，试验期28 d。结果表明：与对照组相比，1）500和1000 mg／kg组可显著提高产蛋率（P＜0．05），显著降低料蛋比（P＜0．05）；2）250 mg／kg组显著提高了蛋黄指数（P＜0．05），500 mg／kg组显著提高蛋壳厚度（P＜0．05）；3）100 mg／kg组显著或极显著提高了蛋鸡血清总蛋白（ P＜0．01）、白蛋白（ P＜0．05）和葡萄糖含量（ P＜0．05），250 mg／kg组血清总蛋白（ P＜0．05）、尿酸含量（P＜0．05）和白蛋白／球蛋白（P＜0．01）显著或极显著上升，500 mg／kg组白蛋白／球蛋白极显著提高（ P＜0．01），1000 mg／kg组血清钙含量显著提高（ P＜0．05）；4）酸化剂可显著提高蛋黄中铜含量（ P＜0．05），500和1000 mg／kg组蛋黄中锰含量极显著提高（ P＜0．01），1000 mg／kg组粪中锰含量极显著降低（P＜0．01），250、500和1000 mg／kg组粪中镁含量极显著降低（P＜0．01）。由此可见，产蛋期东乡绿壳蛋鸡饲粮中添加250～500 mg／kg包膜复合酸化剂为宜。
- 魏艳红曲湘勇蔡超杨清丽徐勋肖建新申光荣
- 关键词：酸化剂蛋鸡血清生化指标矿物元素
- 纳米硒对蛋鸽生产性能、蛋中硒含量及血清抗氧化指标的影响被引量：8
- 2015年
- 本试验旨在研究纳米硒对蛋鸽生产性能、蛋中硒含量及血清抗氧化指标的影响。选取180对180～210日龄健康的泰平王鸽,随机分为6组,每组6个重复,每个重复5对。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/kg的纳米硒。预试期为7 d,正试期为42 d。结果表明：1）蛋鸽饲粮中添加纳米硒对第21天和第42天蛋鸽的平均蛋重、产蛋数、料蛋比均无显著影响（P〉0.05）。2）蛋鸽饲粮中添加纳米硒对第21天和第42天鸽蛋的蛋壳厚度和蛋形指数无显著影响（P〉0.05）。与对照组相比,0.2 mg/kg纳米硒组第21天的蛋黄指数显著提高（P〈0.05）,0.4、0.5 mg/kg纳米硒组第21天的蛋黄色泽极显著提高（P〈0.01）;0.5 mg/kg纳米硒组第42天的蛋黄色泽极显著提高（P〈0.01）。3）与对照组相比,各试验组第21天和第42天蛋黄锰、锌、铜含量均无显著差异（P〉0.05）;0.4、0.5 mg/kg纳米硒组第21天蛋黄硒含量极显著提高（P〈0.01）,第42天蛋黄硒含量显著提高（P〈0.05）。4）与对照组相比,0.4、0.5 mg/kg纳米硒组第21天血清谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）活性极显著提高（P〈0.01）,血清丙二醛（M DA）含量极显著降低（P〈0.01）,但各组血清总抗氧化能力（T-AOC）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性差异不显著（P〉0.05）;0.4、0.5 mg/kg纳米硒组第42天血清T-AOC和T-SOD活性显著提高（P〈0.05）,血清GSH-Px活性极显著提高（P〈0.01）,血清M DA含量极显著降低（P〈0.01）。综合考虑,基础饲粮中纳米硒的适宜添加量为0.4 mg/kg,饲喂42 d效果更为明显。
- 杨清丽陈继发曲湘勇罗玲徐勋方全民
- 关键词：蛋鸽纳米硒
- 酵母硒和纳米硒对乳鸽生产性能、肉中微量元素含量和血清抗氧化指标的影响被引量：5
- 2017年
- 为研究酵母硒和纳米硒对乳鸽生产性能、肉中微量元素含量和血清抗氧化指标的影响,选取210只14日龄健康的美国王鸽,随机分成7组,每组3个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮(硒含量0.08 mg/kg),试验组在基础饲粮中分别添加0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒或纳米硒。结果表明:饲粮中添加酵母硒、纳米硒对乳鸽平均日采食量、料肉比均无显著影响(P>0.05);与对照组相比,添加0.5 mg/kg硒的纳米硒组平均日增重显著提高(P<0.05)。饲粮中添加酵母硒、纳米硒均显著提高了乳鸽胸肌中硒的含量(P<0.05),对铁、锌的含量无明显影响(P>0.05)。与对照组相比,添加0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒和纳米硒组乳鸽血清中谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力均显著提高(P<0.05),丙二醛含量均显著降低(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加酵母硒和纳米硒均明显提高了乳鸽肌肉中硒的含量,增强了血清抗氧化功能;添加0.5 mg/kg硒的纳米硒显著提高了乳鸽的日增重,综合来看,添加纳米硒的效果优于酵母硒,且以添加0.3~0.5 mg/kg为宜。
- 曲湘勇陈继发徐勋何亮方全民
- 关键词：乳鸽酵母硒纳米硒微量元素
- 溆浦鹅肉营养成分与品质分析被引量：19
- 2014年
- 参照国家食品相关标准分析的测定方法对溆浦鹅胸肌和腿肌肉营养成分和肉品质进行了比较分析和营养品质评价。结果表明：溆浦鹅屠宰率、半净膛率、全净膛率分别为90．11％、80．45％、68．62％，脂肪率为4．93％，肝重100．75g；屠宰24h后pH在5．71～5．94之间，胸肌肌肉失水率27．54％，腿肌失水率20．58％，粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、水分分别为22．64％、2．72％、2．30％、70．17％；肉中铁、铜、锌、镁、钙、硒平均含量分别为6．97mg／100g、0．41mg／100g、2．57mg／100g、39．94mg／100g、13．84mg/100g、18．71μg/100g；肌纤维直径39．52μg，肌纤维密度630．1根／mm^2；17种氨基酸总量（干样）为568．53mg／g，必需氨基酸、甜味氨基酸、鲜味氨基酸平均比例分别为46．74％、26．12％、34．22％，根据氨基酸评分，溆浦鹅的第一限制性氨基酸为蛋氨酸＋胱氨酸，第二限制性氨基酸为缬氨酸；肌苷酸1．435mg／g；饱和脂肪酸32．45％，单不饱和脂肪酸46．6％，多不饱和脂肪酸21．24％，胆囤醇55．94mg/10％。与常规禽肉对比，溆浦鹅肉蛋白高、脂肪低、产肉性能好，含较丰富的硒、钙、镁、铁等矿物元素，且胆固醇含量低、肌苷酸含量高，有较好的食用价值与保健作用。
- 曲湘勇蔡超贺长青何俊魏艳红杨清丽徐勋
- 关键词：肌肉营养成分
