公共文化服务平台

熊岑: 作品数：21 被引量：109H指数：7; 供职机构：广东石油化工学院更多>>; 发文基金：国家质检公益性行业科研专项国家重大科学仪器设备开发专项国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程生物学更多>>

合作作者

静电场轨道阱质谱分析技术在食品分析中的应用进展被引量：23: 2015年; 静电场轨道阱质谱技术以其优越的高分辨率和高精确质量数的特性,可实现目标物的同分异构体和结构类似物的鉴定以及未知物的筛查和确证,近年来在生命科学、环境污染以及食品检测领域的应用逐渐增多。本文简要介绍了静电场轨道阱质谱及其联用技术的发展,系统地综述了该项技术近年来在食品分析领域中的应用进展。; 熊岑李苑雯郑彦婕李卫岗黎永乐曾泳艇; 关键词：高分辨质谱食品分析

液相色谱/线性离子阱-静电场轨道阱高分辨质谱法快速筛查葡萄酒中的合成色素被引量：26: 2013年; 基于液相色谱/线性离子阱-静电场轨道阱高分辨质谱(LC/LTQ-orbitrap MS)技术构建了合成色素的质谱数据库,利用精确质量数和该数据库中二级质谱图的匹配度分析筛查,建立了葡萄酒中15种水溶性合成色素的快速筛查方法。葡萄酒样品通过弱阴离子交换柱进行净化后经苯基色谱柱分离,然后用LTQ-orbitrap MS对样品中的色素进行筛查和定量检测。结果显示,葡萄酒中15种色素的检出限在0.000 40～0.18 mg/L之间,3个加标水平的回收率在43.1%～127%之间,平均相对标准偏差均小于10%。加标样品的二级质谱图与数据库中标准样品二级质谱图的匹配度均达到98%以上。该方法可在无标准物质的情况下对葡萄酒中的15种合成色素进行筛查检测。; 黎永乐郑彦婕熊岑曾泳艇陈素娟; 关键词：合成色素葡萄酒快速筛查

一种基于QuEChERS净化技术的检测用净化装置: 本实用新型公开了一种基于QuEChERS净化技术的检测用净化装置，涉及农业残留检测技术领域。本实用新型包括引入导块，引入导块的一端固定有第一吸附剂搭载管，第一吸附剂搭载管的一端固定有第二吸附剂搭载管，第二吸附剂搭载管的一...; 张玲董浩熊岑李春海陈淇林楚妹庄晓莉; 文献传递

稳定同位素质谱在酿造调味品真伪鉴别中的应用进展被引量：11: 2017年; 稳定同位素质谱技术(IRMS)作为一种新的检测手段,近年来已经较多地应用于食品质量、真实性鉴定和掺假等研究中。该文简述了稳定同位素质谱技术的发展及检测原理,重点论述近年来该技术在食醋和酱油酿造调味品的掺假及真实性鉴定等方面的研究和应用进展,并对其在食品质量与安全方面的应用研究进行了展望。; 王奇熊岑苏志义刘钟栋杨国武; 关键词：掺伪检测酿造调味品

山西老陈醋中川芎嗪测定及特征分析研究被引量：8: 2014年; 研究开发了测定山西老陈醋中川芎嗪含量的高效液相色谱方法,具体条件为：流动相：水（1%乙酸＋0.05%三氯乙酸）-甲醇（45：55,体积比）,流速：1.0 m L/min;柱温：30℃;检测波长：297 nm,进样体积10μL,川芎嗪外标法定量。结果表明,该方法回收率为77.3%-98.9%,RSD为1.1%,整体方法操作简单,回收率及精密度较好。研究采集了地理标志保护产品山西老陈醋和非地理标志陈醋（非地标山西醋和其他对照陈醋）,对其含有的特征指标川芎嗪进行测定及比较,研究表明地理标志山西老陈醋与非地标陈醋中川芎嗪含量差异明显,且地理标志山西老陈醋中川芎嗪含量与陈酿年份存在一定的正比例关系,从而明确了川芎嗪作为特征指标对于地理标志产品山西老陈醋产品鉴定评价的意义。; 朱丽樊垚曾泳艇熊岑郑彦婕; 关键词：川芎嗪山西老陈醋高效液相色谱特征指标

超高效液相色谱-串联质谱法测定减肥保健食品中10种减肥类化合物的含量被引量：8: 2017年; 样品(0.500 0g)经甲醇25 mL超声提取20 min后,提取液用甲醇稀释至50 mL,经0.22μm滤膜过滤后进行色谱分离。以Thermo Hypersil Gold色谱柱为固定相,以不同体积比的乙腈和0.1%(体积分数)甲酸溶液的混合液为流动相进行梯度洗脱。质谱分析中采用电喷雾离子源正负离子切换模式和多反应监测模式。10种化合物的质量浓度在一定范围内与其峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)在0.01~1.00μg·g^(-1)之间。按标准加入法进行回收试验,回收率在72.1%~117%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)在0.70%~6.2%之间。; 熊岑林叶婧李卫岗张悦李意柏文良; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法

一种具有黄嘌呤氧化酶抑制活性的核酸适配体及其应用: 本发明提供一种具有黄嘌呤氧化酶抑制活性的核酸适配体及其应用，涉及核酸适配体的筛选和应用技术领域。所述核酸适配体的核苷酸序列的DNA分子为：TGCCTTACGTGTGGTTGGCCTA TGCGTGCTACCGTGAAAG...; 张强王丽任重娟唐伟绩迟恩忠童汉清赵俊仁海金萍熊岑郭先霞; 文献传递

线性离子阱静电场轨道阱高分辨组合质谱在农药残留快速检测中的应用被引量：1: 2016年; 静电场轨道阱(Orbitrap)质谱技术以其优越的高分辨率和高精确质量数的特性,可实现目标物的同分异构体和结构类似物的鉴定以及未知物的筛查和确证。本研究采用线性离子阱静电场轨道阱高分辨组合质谱技术(LTQ-Orbitrap),并采用Qu ECh ERS前处理方法对样品进行提取和净化,建立茶叶和粮食中农药残留的快速筛查确证方法。; 李卫岗熊岑郭宗宁刘秋实张协光; 关键词：高分辨质谱农药残留检测

近红外光谱技术对五常大米的真伪鉴别研究: “五常大米”产自于黑龙江省五常市,2009年被国家质检总局认定为地理标志产品.市场上其售价远高于普通大米,这种价格差让不法之徒见到可乘之机,疯狂的造假,给“五常大米”品牌造成了信任危机[1].此种情况下,从技术手段上实现...; 苏志义黎永乐黎绍学熊岑曾永艇郑彦婕; 关键词：五常大米近红外光谱化学计量学偏最小二乘法

基于多化学组分的模式识别法在地理标志食醋真伪鉴别中的应用被引量：7: 2016年; 测定了地理标志食醋(山西老陈醋)中的氨基酸、金属元素、多元醇、有机酸和食醋特征成分四甲基吡嗪等5类成分的含量,并且基于这些化学成分的含量结合经典的化学计量学方法——主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏最小二乘分析(partial least squares analysis,PLS),建立了适用于地理标志食醋(山西老陈醋)的鉴别方法。基于多化学组分组合建立模型的方式相比于单类成分构建模型的方式更充分利用了样品的综合特征信息,使得分类效果更明显,并且基于组合模型的PLS模型的预测准确率较高。在变量筛选过程中,使用了Fisher权函数变量选择法、类别权函数变量选择法、PCA距离变量选择法对模型变量进行了优化,基于优化后的变量所建立的模型其性能被证实是令人满意的。研究发现,基于氨基酸、无机元素、多元醇、有机酸、食醋特征成分四甲基吡嗪的组合数据建立的PLS模型,可以作为山西老陈醋真伪鉴别的手段。; 熊岑苏志义郑彦婕汤璐黎永乐; 关键词：山西老陈醋