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嗜盐淀粉酶产生菌的筛选鉴定及其酶学性质研究被引量：2: 2014年; [目的]筛选分离新的嗜盐淀粉酶产生菌，并对其进行酶学性质研究。[方法]从广西大学奶牛厂的奶牛粪便土壤中分离得到一株能产耐盐淀粉酶的菌株，利用16S rRNA 序列对比进行鉴定，经破胞提取胞内总蛋白测定嗜盐淀粉酶酶学性质。[结果]经16S rRNA 初步鉴定该菌株为阴沟肠杆菌属（Enterobacter cloacae ）。该菌株是非嗜盐菌株，却能产生一种胞内嗜盐淀粉酶。酶学性质研究表明该酶在 NaCl 终浓度为4mol/L 时，酶活力最强，当盐浓度为5．5mol/L 时，仍能保持最高酶活的60％；以 MOPS-NaCl 配制的1％可溶性淀粉溶液为底物时，其最适反应温度为50℃，最适 pH 值为6．5，pH 值在4．5～8．5时均能保持60％以上的相对活力；在35～45℃的温度范围内显示较好的稳定性，相对酶活保持在80％以上，但当温度达到50℃时，酶活力急剧下降；Ca2＋浓度对酶活力几乎没有影响；EDTA 浓度在10～140mmol/L 时酶活力变化不大，大于140mmol/L 之后，酶活力逐渐下降。[结论]该菌株是在非嗜盐菌株中发现的具有嗜盐淀粉酶基因的菌株，其嗜盐淀粉酶在高盐环境下具有很高的酶活力。; 覃晓丽李剑龙吴昊杜丽琴韦宇拓; 关键词：阴沟肠杆菌酶学性质

长雄蕊野生稻枝梗角度QTL定位及遗传分析被引量：1: 2018年; 水稻是世界一半以上人口的主食,如何提高水稻单位面积产量一直是科学研究与育种研究关注的重点。而水稻枝梗角度对稻米产量及抗性具有重要意义。本研究利用长雄蕊野生稻(Oryza longistaminata)跟粳型栽培稻Balilla杂交构建了F2群体,利用基于PCR的Indel标记构建了分子连锁图谱;通过QTL分析软件QTL IciMapping4.0检测2016年和2017年的数据,共得到6个控制水稻枝梗角度的QTLs。这些位点分别位于第2、4、9、10和12染色体上,每个QTL能够解释3.7%～43.3%的表型变异。第4染色体上的qBA-4-2位点和第12染色体上的qBA-12-1位点在两年的定位实验中均被检测到。其中,qBA-4-2对枝梗角度表型贡献率最大,是一个主效QTL;qBA-2-1以及qBA-12-1还未见报道,可能是两个新的QTL。挖掘新的枝梗角度基因有助于人们进一步认识水稻的驯化历程和选育出高产优质的水稻新品种。; 吴昊吴昊刘婷婷范智权范优荣蔡中全范智权杨江义; 关键词：水稻 QTL定位穗型

大肠杆菌嗜盐α-淀粉酶基因的分子改造及其酶学特性被引量：1: 2016年; 【目的】对大肠杆菌Escherichia coli嗜盐α-淀粉酶基因进行改造,并探索嗜盐α-淀粉酶的嗜盐特性。【方法】从非嗜盐的大肠杆菌JM109中克隆到一个嗜盐α-淀粉酶基因k6并进行重组表达。通过同源建模,确定Na+结合位点上的氨基酸残基,并对相应位点进行定点突变。最后对突变酶的酶学性质进行研究。【结果】相对于野生酶,突变酶更加嗜盐,其最适NaCl浓度由2mol/L增加到3mol/L,最适pH值为7,最适温度为50℃,酶活力为4 831U/mg,提高近4倍。经HPLC检测,突变酶与2%(W/V)可溶性淀粉反应后的产物为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖的混合物。【结论】嗜盐α-淀粉酶基因k6的嗜盐特性与Na+结合位点具有直接联系。; 李剑龙杨媛吴昊汤宏赤韦宇拓; 关键词：同源建模

高产α-葡萄糖苷酶黑曲霉的微波选育及发酵条件优化被引量：4: 2014年; 采用微波诱变技术对黑曲霉J2进行选育,得到1株α-葡萄糖苷酶活力较高的突变菌株ANY-4,酶活力达到305 U/mL,比出发菌株提高了38.6%,且稳定性良好。通过单因素和正交试验得到最适培养条件为:玉米淀粉80 g/L、玉米浆干粉40 g/L、初始pH 4.5、装液量50 mL/500 mL、接种量3%、培养温度36℃、摇床转速240 r/min、培养时间40 h。在最优培养条件下进行发酵,α-葡萄糖苷酶活力达到427 U/mL,比优化前提高了40%。; 易菊阳梁钰婷陆兵吴昊黄桂华陈桂光梁智群; 关键词：Α-葡萄糖苷酶微波诱变黑曲霉发酵条件优化

淡紫灰链霉菌H2产α-葡萄糖苷酶抑制剂发酵条件优化被引量：1: 2016年; 采用响应面的方法对淡紫灰链霉菌(Streptomyces lavendulae)H2产α-葡萄糖苷酶抑制剂的发酵条件进行优化,经过单因素试验和Plackett-Burman试验设计筛选出对产α-葡萄糖苷酶抑制剂影响较为显著的3个因素:初始pH、接种量、发酵时间,利用最陡爬坡试验确定Box-Behnken中心组合试验设计的中心点,然后进行中心组合试验对发酵条件进行优化,得出最佳发酵条件为初始pH值为6.5、发酵时间4 d、接种量9%,经过3次试验验证,该发酵液抑制率稳定在68.79%,与预测值相接近。; 朱钦豪边亚西吴昊梁智群陈桂光曾伟; 关键词：Α-葡萄糖苷酶抑制剂响应面法降血糖作用

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吴昊