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郭壮

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇国内会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌效果
  • 1篇抑菌作用
  • 1篇乳粉
  • 1篇牛初乳
  • 1篇牛初乳粉
  • 1篇杆菌
  • 1篇大肠杆菌

机构

  • 1篇莱阳农学院

作者

  • 1篇孙高英
  • 1篇郭壮
  • 1篇孙家财
  • 1篇张佳程
  • 1篇褚庆环

传媒

  • 1篇第三届中国乳...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
牛初乳粉对大肠杆菌抑菌效果的初步研究
本文采用平板计数法研究了不同浓度的初乳粉溶液对大肠杆菌的抑菌效果,结果表明,当初乳粉浓度达到10mg/mL时就有明显的抑菌效果;初乳粉浓度为20mg/mL的溶液在pH值4～9范围内均有抑菌活性,当pH值为9时,抑菌率最高...
孙家财褚庆环郭壮孙高英张佳程
关键词：牛初乳粉大肠杆菌抑菌作用
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