马荣池
- 作品数：6 被引量：83H指数：5
- 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 雪莲果叶中多酚的提取工艺研究被引量：22
- 2009年
- 以雪莲果叶为原料,采用醇提方法提取其多酚物质。通过单因素、正交试验和方差分析确定了最佳提取条件为:乙醇浓度30%,料液比1:40,提取温度70℃,提取时间1h,提取2次。在最佳条件下多酚的提取量为32.92mg/g,此结果可为雪莲果叶的开发利用提供技术依据。
- 陈红惠吕静彭郦马荣池彭光华
- 关键词：多酚
- 热风干燥工艺对蒜片中有机硫化物的影响被引量：16
- 2007年
- 研究了蒜片热风干燥工艺中蒜片厚度和干燥温度对蒜片中二烯丙基三硫量的影响。确定干燥温度55℃,切片厚度3cm,为蒜片最佳干燥工艺。应用气质联用方法对蒜片中的有机硫化物进行定性分析,共鉴定出64种化合物,其中40种为杂环衍生物,综上可见,该文的研究可为蒜片生产及其保健功能研究提供科学依据。
- 韩月峰彭光华张声华马荣池
- 关键词：热风干燥蒜片二烯丙基三硫
- 雪灵芝水溶性多糖提取工艺优化及其数学模型的建立被引量：11
- 2008年
- 目的优化雪灵芝水溶性多糖的提取工艺，并建立数学模型。方法采用水提醇沉法提取雪灵芝水溶性多糖；运用苯酚-硫酸法测定多糖含量；通过单因素实验研究浸提时间、加水比、浸提温度及乙醇浓度对多糖提取率的影响；采用响应面分析法优化提取条件，运用sas软件分析实验数据，建立回归模型。结果得到雪灵芝水溶性多糖提取的优化工艺参数的最佳取值范围为：浸提温度（94．5～97．5℃）；浸提时间（2～2．5h）；加水比（43～51v／w）。结论为雪灵芝水溶性多糖提取工艺的优化提供了一定的技术依据，也为其后续研究奠定了基础。
- 朱影旺梅马荣池许倩兮吕静彭光华
- 关键词：水溶性多糖
- 正交实验法优选马尾松花粉多糖的提取工艺被引量：21
- 2007年
- 通过正交实验对松花粉中水溶性多糖水提取条件进行研究,确定松花粉多糖的最佳提取工艺条件:松花粉在料液比为1∶15,温度85℃的热水中浸提2h,浸提次数4次,经大孔树脂脱色,真空浓缩,酶-Sevage结合法除蛋白后,95%乙醇沉淀得花粉粗多糖,苯酚-硫酸法于490nm下测吸光值,计算总糖含量。在以上条件下,松花粉多糖的得率可达1.70%。其中浸提温度、料液比、提取次数、浸提时间对多糖得率影响依次减小,比较分析了各因素条件下松花粉多糖提取得率,为更好利用松花粉多糖提供科学基础。
- 马荣池彭光华李春美韩月峰
- 关键词：松花粉多糖
- 大蒜有机硫化物提取条件的优化及其成分的分析被引量：10
- 2008年
- 以大蒜为原料,采用乙醇萃取大蒜有机硫化物。考察了乙醇浓度、蒜氨蒜酶反应时间、温度、料液比、浸提次数等因素对大蒜有机硫化物提取率的影响,通过正交试验确定了最佳提取工艺参数,并采用气相色谱-质谱法分析了其成分组成。乙醇浓度70%、酶反应时间2h、温度50℃、料液比1:7(W/V)、浸提3次为最佳提取工艺参数。提取物主要由有机酸、醇、酯、酮、烷烃和烯烃类等物质组成。其中2-乙烯基-[4H]-1,3-二噻烯相对含量为30.42%,3-乙烯基-[4H]-1,2-二噻烯的相对含量为25.38%。
- 彭光华韩月峰马荣池
- 关键词：大蒜有机硫化物GC-MS
- 马尾松花粉多糖的分离纯化、结构表征及其活性研究
- 本文以马尾松花粉为原料，对其中的花粉活性多糖的提取工艺进行研究，采用DEAE-SephadexA-25柱层析、SephadexG-75凝胶柱层析对花粉粗多糖进行了分离和纯化;运用红外光谱分析、紫外扫描分析、气相色谱、气相...
- 马荣池
- 关键词：马尾松花粉多糖分离纯化活性氧自由基
- 文献传递
