句连云
- 作品数：30 被引量：71H指数：5
- 供职机构：苏州卫生职业技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省“青蓝工程”基金吉林省科技厅科研基金江苏省教育厅哲学社会科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 浅谈如何培养医学营养专业学生的专业技能被引量：3
- 2010年
- 现就如何采取积极有效的措施从多个方面来完善对医学营养专业学生实践能力的培养模式,从而提高其学业技能进行初步探讨。
- 饶春平句连云徐文慧
- 关键词：医学营养专业专业技能培养
- 基于“1+X”证书制度的医学营养专业教学资源库建设研究被引量：1
- 2022年
- 以医学营养专业为例,对“1+X”证书制度实施背景下高校教学资源库的建设和完善进行探索,为高校推进“1+X”证书制度的实施、建设优质的教学资源库、提升专业人才培养质量提供参考。
- 张雪莹句连云赵学芳
- 关键词：教学资源库医学营养
- 苏州市715名老年人慢性病认知及行为现况调查被引量：3
- 2021年
- 目的了解苏州市部分老年人慢性病认知及相关行为现状,为开展老年人慢性病防控工作提供依据。方法采用多阶段抽样方法,抽取居住时间≥6个月、年龄≥60周岁的老年人调查慢性非传染性疾病患病水平,慢性病相关知识知晓水平和相关行为现状。结果调查715名老年人,自我报告慢性病患病率为69.2%;慢性病知识知晓率在35.4%至64.6%之间;13.8%的调查对象自述饮食口味偏咸;10.8%的老年人几乎不运动;调查对象吸烟率23.1%,过量饮酒率7.7%。年龄较大、未婚、独居、文化水平偏低、收入偏低、未参加过慢性病讲座或慢性病管理者,慢性病知晓率较低,相关防控行为较差,差异有统计学意义(P值均小于0.05)。结论苏州市部分老年人常见慢性病患病水平高,慢性病知晓率较低,与慢性病发生的有关行为比较常见,应加强老年人慢性病健康教育,改善相关行为。
- 张雪莹赵学芳句连云
- 关键词：老年人慢性病
- 苏州市居民膳食营养知识知晓率调查被引量：14
- 2014年
- [目的]了解苏州市居民的《中国居民膳食指南》相关营养知识知晓现况，为苏州市开展膳食指南宣教提供依据。[方法]采用分层随机抽样的方法，抽取680人进行膳食指南相关营养知识和行为形成情况的问卷调查。[结果]膳食指南的总体知晓率为52-3％，39．5％的被调查者知道膳食指南条数，46．5％知道膳食宝塔的层数，其中10-18岁年龄组人群知晓率最低，≥70岁年龄组人群最高；膳食指南相关行为形成率总体上以10—18岁、40-60岁、60岁以上人群组较高；61．1％的居民选择电视、网络、报刊等媒体作为其膳食指南相关知识的主要来源；大多数居民愿意参加《中国居民膳食指南》百场宣讲活动。[结论]苏州市居民膳食指南知晓率相对较高，但对其了解程度不深。进行膳食指南宣教活动时应与生活密切联系，加深居民的印象，提高宣教效果。
- 赵学芳王晓莺句连云张雪莹饶春平
- 关键词：膳食指南知晓率
- 对以就业为导向的高职课程设置的探索——以医学营养专业的课程设置为例被引量：5
- 2009年
- 从医学营养专业的职业岗位对实用型人才的综合职业能力和职业素质的要求出发，秉承技术核心而非学科中心的课程知识观、适合学生身心发展的课程价值观、以学生为主体的课程实践观，遵循高技能人才培养的原则，构建以职业技能为核心的高职医学营养课程体系。
- 句连云王晓莺
- 关键词：医学营养高职课程设置课程体系
- 高职医学营养专业实践基地现状调查及建设研究被引量：2
- 2018年
- 对用人单位和学校进行问卷调查,了解医学营养专业实践基地现状、实践基地开发情况、实践基地教学条件等,然后对调研内容和结果进行分析,并提出建议。探索校内外实践基地建设方法和运行及管理情况,从而为有关部门、学校制定有针对性的政策,采取有效措施,最大限度地发挥高职院校医学营养专业实践基地的作用提供参考。
- 饶春平王晓莺张雪莹句连云赵学芳
- 关键词：高职医学营养专业
- 大豆异黄酮的保健作用
- 大豆异黄酮是大豆中富含的天然活性物质,共包括12种化合物,约占全大豆的0.2％-0.4％(1)。它是一类具有广泛营养学价值、健康保护和治疗学意义的非固醇类物质。由于它能与雌激素受体结合,具有雌激素样作用,故称之为植物雌激...
- 句连云
- 关键词：大豆异黄酮骨质疏松心血管疾病肿瘤保健作用
- 文献传递
- 苏州市社区居民血压与人体测量指标的相关性分析
- 2013年
- 目的了解苏州市社区居民血压现状,分析居民血压水平与人体测量指标的相关性。方法 2012年9—11月随机抽取苏州市社区居民422名,测量血压、身高、体重、腰围(waist circumference,WC)、臀围,计算出体重指数(body mass index,BMI)、腰臀比(waist-to-hip ratio,WHR)、腰围身高比(waist-to-height ratio,WHtR),并将人体测量指标与血压水平作相关分析。结果苏州市社区居民高血压率为32.7%(138/422),男42.0%(84/200),女24.3%(54/222),男性高于女性(χ2=14.937,P<0.05);除身高与血压无显著相关性外,无论男性还是女性,其余各人体测量指标均与收缩压、舒张压呈现显著正相关关系,其中WHtR与收缩压的相关系数最大,其次是WC。结论苏州市社区居民高血压率较高,WHtR是人群中与血压水平关系最密切的人体测量指标,可作为人群高血压的早期、初步筛查指标。
- 赵学芳张雪莹饶春平王晓莺句连云
- 关键词：血压人体测量指标腰围身高比
- 大豆复合提取物对大鼠血脂及血液流变性的影响被引量：5
- 2008年
- [目的]观察大豆复合提取物(SC)对大鼠血脂水平及血液流变性的影响。[方法]70只雄性Wistar大鼠随机分成5组,除正常对照组外,高脂模型组和3组受试动物均喂饲高脂饲料,诱导高脂血症。实验期间3个样品组每日经口灌胃给与不同剂量的受试物。于实验d45将动物经股动脉取血,进行有关测定。[结果]大豆复合提取物可有效降低脂质代谢紊乱动物的血清TC、LDL-C水平,LDL-C/HDL-C、TC/HDL-C和AI,提高HDL2-C和HDL2-C/HDL3-C,表明大豆复合提取物具有调节血脂、改善脂质代谢紊乱的作用。大豆复合提取物降低了脂代谢紊乱大鼠的全血黏度,改善了动物的血液粘滞状态,避免了血流缓慢、血栓形成而发挥了抗AS效应。[结论]大豆复合提取物可以调节脂代谢紊乱大鼠的血脂,可以降低大鼠的全血黏度,改善其血液粘滞状态。有利于动脉粥样硬化性心脑血管疾病的防治。
- 句连云郭英
- 关键词：大豆异黄酮大豆皂苷血脂血液流变学
- 身高标准体重法对苏州市某高职学校女生营养状况的评价与分析被引量：3
- 2008年
- [目的]了解高职女生的营养状况。[方法]采用整群抽样的方法选取414名高职住宿女生,并用身高标准体重法对其进行营养状况评价。[结果]高职女生的营养不良率呈逐年下降趋势,而超重和肥胖率呈上升趋势。[结论]应开展多种形式的体育锻炼,大力倡导合理营养,增强体质。
- 赵学芳王小明句连云
- 关键词：身高标准体重高职女生营养状况
