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王蓓
作品数:
3
被引量:6
H指数:1
供职机构:
陕西科技大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
朱莉莉
陕西科技大学
刘树兴
陕西科技大学
赵丹
陕西科技大学
濮秀蕊
陕西科技大学
张书猛
陕西科技大学
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轻工技术与工...
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机构
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陕西科技大学
作者
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王蓓
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刘树兴
2篇
朱莉莉
1篇
张书猛
1篇
濮秀蕊
1篇
赵丹
年份
3篇
2012
共
3
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一种山茱萸果酱及其生产方法
本发明涉及一种山茱萸果酱及其生产方法,选取山茱萸果实去核清洗、浸泡、预煮、打浆,然后加入糖浆旺火浓缩后再加入果胶溶液、柠檬酸溶液、β-环糊精和亚硫酸钠趁热将果酱装入空罐中并立即封盖后在沸水浴中灭菌,冷却至室温即成。本发明...
刘树兴
朱莉莉
王蓓
赵丹
张书猛
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一种山茱萸果脯的生产方法
一种山茱萸果脯的生产方法,选择水分含量低,固形物质含量高,肉质细腻,坚实紧密,耐煮性强的山茱萸,然后去核,去心,去蒂梗后清洗干净,然后将其在热水中热烫后置于CaCl<Sub>2</Sub>溶液中浸泡,漂洗除去残余的CaC...
刘树兴
王蓓
朱莉莉
濮秀蕊
文献传递
麦麸中阿魏酸提取及纯化技术的研究
阿魏酸的化学名称为4-羟基-3-甲氧基肉桂酸,是植物界中普遍存在的一种酚酸,是川芎、当归、阿魏等中药材的有效成分之一;据相关文献的研究报道,米糠、大麦以及小麦的麸皮中阿魏酸的含量也较高。小麦麸皮是小麦制粉过程中的副产物,...
王蓓
关键词:
小麦麸皮
阿魏酸
纯化方法
纯度分析
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