冼燕萍
- 作品数：16 被引量：149H指数：7
- 供职机构：广州质量监督检测研究院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目广东省质量技术监督局科技项目国家质检公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：理学化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
- 扫描电镜法快速鉴别鱼翅干制品品质被引量：2
- 2015年
- 建立了基于扫描电镜法(SEM)的鱼翅干制品品质的微观形态的鉴别方法。在观察大量鱼翅干制品外观超微形态结构的基础上,研究了鱼翅干制品的外表面、横断面以及翅针的超微结构的形貌,获得了典型扫描电镜照片。结果显示,假鱼翅与天然鱼翅的电镜图均有不同程度的差异,利用特征照片可准确区别真假鱼翅干制品。该方法可简便、快速、直观地评价鱼翅干制品的品质,弥补了PCR检测技术无法判断由鲨鱼下角料压模成的鱼翅干制品的局限性。
- 冼燕萍董浩罗海英郭新东王莉覃芳芳吴玉銮赵谋明
- 关键词：扫描电镜掺假
- 鱼翅类食品中鲨鱼成分PCR鉴定方法研究被引量：9
- 2014年
- 本文针对鱼翅中的鲨鱼成分进行检测鉴定开发了一种快速灵敏的PCR检测方法,可检测鱼翅类食品中是否存在鲨鱼成分。根据鲨鱼线粒体的细胞色素亚基I基因序列设计了鲨鱼特异性引物,扩增长度为228 bp;为了评价方法的特异性,将设计的引物分别针对22份鱼翅样品DNA和37种其它种类DNA进行PCR检测,结果显示,只在鲨鱼鱼翅中能检测出特异的228 bp条带,其它37种物种中均无条带检出。为了评价方法的灵敏度,将鱼翅DNA中掺入了不同比例土豆DNA的样品采用本方法进行了PCR分析,显示方法可检测灵敏度为0.1%(m/m)。随机抽取45份不同类型的鱼翅样品,检测出22份鲨鱼翅均含鲨鱼成分,而21份仿鱼翅均不含鲨鱼成分而含有植物成分。该样品前处理方法、DNA提取方法以及PCR检测方法可广泛应用于食品中鲨鱼成分检测鉴定。
- 覃芳芳王德莲冼燕萍罗海英吴玉銮罗东辉王莉王斌
- 关键词：PCR鱼翅
- 基于稳定同位素比值鉴别鱼翅干制品的品质被引量：2
- 2014年
- 建立了基于元素分析-同位素比值质谱联用技术(EA-IRMS)分析鉴别鱼翅干制品品质的方法。在测定真鱼翅干制品的稳定碳、氮同位素组成的基础上,获得了真鱼翅干制品的δ13C值、δ15N值区间,通过对比待测样品与真鱼翅样品之间的差异,进而对待测样品进行真假鉴别。利用本方法共测定了24份鱼翅样品的碳氮同位素比值,结果发现:真鱼翅和假鱼翅的碳氮同位素比值有着显著差别,真鱼翅样品的δ13C和δ15N值分别分布在-16.553‰^-11.065‰和8.803‰~19.122‰之间;而假鱼翅样品的δ13C和δ15N值范围分别为-18.122‰^-16.507‰和6.253‰~7.313‰。通过碳氮同位素比值这两个指标的综合判定,得到24个鱼翅样品中有11个假鱼翅样品。该方法可简便、快速地鉴别鱼翅干制品的品质,同时可弥补PCR检测技术无法判断用鲨鱼下角料压模而成的鱼翅干制品的局限性。
- 冼燕萍罗海英郭新东吴玉銮罗东辉董浩
- 固相萃取-超高效液相色谱分离测定洗涤用品中4种荧光增白剂被引量：57
- 2013年
- 建立了固相萃取净化结合超高效液相色谱-二极管阵列检测器(UPLC-DAD)同时检测洗衣液、洗衣粉等洗涤用品中荧光增白剂351、85、28和71的分析方法。样品经2%(体积分数)甲酸水溶液-甲醇提取,经WAX固相萃取小柱净化后,采用Phenomenex Synergi Max-RP色谱柱(150 mm×2.0 mm),以乙腈-10 mmol/L乙酸铵为流动相实现待测物(包括顺式和反式异构体)的良好分离,以二极管阵列检测器检测,结合保留时间和光谱图定性,以标准曲线定量。结果表明,4种荧光增白剂在0.05～180 mg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999 3;方法定量限(S/N=10)为1.5～15 mg/kg;添加水平为5～1 500 mg/kg时,回收率为84.9%～105%,相对标准偏差(RSD,n=6)为3.2%～6.1%。应用本方法分析了15个样品,阳性样品检出率为53.3%。该法前处理简单,回收率高,精密度好,适用于洗涤用品中4种荧光增白剂的测定。
- 冼燕萍郭新东罗海英吴玉銮陈意光罗东辉吴文海
- 关键词：固相萃取荧光增白剂洗涤用品
- 固相萃取结合气相色谱-质谱法测定皮革中的14种阻燃剂被引量：8
- 2016年
- 采用固相萃取结合气相色谱-质谱（GC-MS）技术,建立了皮革中14种多氯联苯及磷酸三酯类阻燃剂（TEP,TBP,TCEP,PCB18,TCPP,PCB101,PCB153,PCB138,TPh P,TEHP,PCB180,o-TTP,m-TTP,p-TTP）的高通量检测方法。皮革样品经乙腈超声提取后,采用Florisil固相萃取柱净化,经DB-5MS色谱柱分离,GC-MS的选择离子监测（SIM）模式监测,以保留时间和特征离子比值定性,外标法定量。14种阻燃剂在一定浓度范围内线性关系良好,相关系数（r2）均大于0.998,方法检出限为25.0-50.0μg/kg,平均回收率为82.0%-112.8%,相对标准偏差（RSD,n=6）为2.1%-9.4%。方法的前处理简单快速,灵敏度高,适用于皮革中14种阻燃剂的同时测定。
- 王莉王斌罗海英冼燕萍吴玉銮董浩陈宗良
- 关键词：皮革阻燃剂固相萃取气相色谱-质谱
- 基于主成份分析法的鱼翅干制品品质评价模型的构建被引量：11
- 2016年
- 利用元素分析-同位素比质谱仪（EA-IRMS）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）以及氨基酸自动分析仪测定了13份鱼翅干制品的碳氮同位素比值（δ13C,δ15N）、23种金属元素含量以及17种氨基酸含量。选取包括δ13C值、δ15N值、天冬氨酸、苏氨酸、脯氨酸、亮氨酸、赖氨酸、Mg、Ca、Cr、Mn、Fe、Cu、Zn、Ba在内的15个指标,利用主成份分析法建立了鱼翅干制品品质评价模型,该模型共得到五个大于1的特征值,分别为λ1=3.793、λ2=3.626、λ3=2.290、λ4=1.662、λ5=1.281。因此SPSS只提取了前五个公因子,且前五个因子的方差贡献率84.343%,表明选取的前五个因子已足够描述鱼翅干制品的品质。利用该模型对51种鱼翅干制品的品质进行了评价,结果表明真鱼翅样品的综合得分一般在71.9498~564.9416之间,仿鱼翅样品的综合得分一般在607.9568~644.1284之间,素鱼翅样品的综合得分一般在648.014~798.5972之间。可见,本研究建立的鱼翅干制品品质评价模型可快速、有效的鉴别鱼翅干制品的品质。
- 冼燕萍董浩罗东辉赵谋明郭新东
- 关键词：主成份分析
- 高效液相色谱法测定洗发护发类化妆品中米诺地尔被引量：7
- 2011年
- 采用反相高效液相色谱法测定洗发护发类化妆品中米诺地尔的含量。试样经质量分数为1%三氯乙酸溶液提取,MCX固相萃取小柱净化,在C18柱上以质量浓度为2 g/L的己烷磺酸钠溶液（pH 3.0）和乙腈为流动相进行梯度洗脱,紫外检测波长为230 nm。该方法在质量浓度为0.2-20μg/mL范围内线性关系良好,加标回收率为83.1%-97.7%,相对标准偏差为2.9%-6.6%,检出限为1 mg/kg。该方法适用于洗发护发类化妆品中米诺地尔的测定。
- 潘莉郭新东罗海英冼燕萍柯振华陈意光吴玉銮
- 关键词：高效液相色谱米诺地尔洗发护发
- 液相色谱串联质谱法测定化妆品中的双酚A、辛基酚及壬基酚被引量：24
- 2012年
- 建立了护肤化妆品中双酚A、辛基酚和壬基酚的超高效液相色谱串联质谱分析方法。样品经二氯甲烷提取,氨基固相萃取柱净化后,用甲醇定容,采用Waters UPLC BEH C18色谱柱,以甲醇-0.05%氨水为流动相,梯度洗脱分离后,串联四极杆质谱多反应监测方式检测,以保留时间和子离子比定性,外标法定量。在优化条件下,该方法 5 min内可完成4种待测物的分析。双酚A、辛基酚和壬基酚在0.5～50.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,方法的定量下限(LOQs)均为0.5μg/kg;在加标水平为0.5、1.0、10.0μg/kg时,护肤霜和护肤水样品中4种待测物的平均加标回收率为80%～96%,相对标准偏差(n=6)小于15%。该方法准确、快速、灵敏,适用于护肤化妆品中双酚A、辛基酚和壬基酚的快速确认和定量检测。
- 郭新东冼燕萍陈立伟吴文海罗海英吴玉銮
- 关键词：护肤化妆品固相萃取双酚A辛基酚壬基酚
- 超高效液相色谱法测定染发剂中的非那西丁被引量：3
- 2014年
- 建立了一种测定染发剂中非那西丁的超高效液相色谱（UPLC）分析方法。染发剂样品经体积分数为70％的甲醇水溶液提取，再用正己烷进行反萃取后，采用BEHC18色谱柱，以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱分离，结合保留时间和光谱图定性，以标准曲线定量。实验结果表明：非那西丁质量浓度在0．5—50．0mg·L^-1内与峰面积线性关系良好，相关系数大于0．9993；方法检出限（SIN=3）为3．0mg·kg^-1；加标量为10，20和50mg·kg^-1时，平均回收率为85．6％～97．9％，相对标准偏差（RSD，n=6）为3．7％～5．3％。
- 刘春生陈立伟吴玉銮罗海英冼燕萍王莉
- 关键词：染发剂超高效液相色谱法非那西丁
- 超高效液相色谱法同时测定护肤品中的川芎嗪、甘草苷与荷叶碱被引量：2
- 2013年
- 建立了一种同时测定水剂、乳液、膏霜、啫喱类护肤品中川芎嗪、甘草苷和荷叶碱的超高效液相色谱（UPLC）分析方法。不同基质样品经甲醇超声提取后,采用Waters BEH C18色谱柱（2.1 mm×50 mm,1.7μm）,以0.05%磷酸水溶液-乙腈为流动相进行梯度洗脱分离,二极管阵列检测器检测,结合保留时间和光谱图定性,以标准曲线定量。实验结果表明,3种待测物在0.05~50.0 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.999 4~0.999 9;川芎嗪、甘草苷和荷叶碱的方法检出限（S/N=3）分别为0.6、0.6、0.3 mg/kg,方法定量下限（S/N=10）分别为2.0、2.0、1.0 mg/kg;加标水平为1~200 mg/kg时,3种待测物的平均回收率为85.6%~98.2%,相对标准偏差（RSD,n=6）为1.1%~6.1%。该法前处理简单、回收率高、精密度好,适用于不同护肤品中川芎嗪、甘草苷和荷叶碱的测定。
- 陈立伟陈立伟穆同娜冼燕萍穆同娜吴玉銮
- 关键词：护肤品川芎嗪甘草苷荷叶碱超高效液相色谱法
