周越
- 作品数：19 被引量：151H指数：8
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院生物技术系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程项目江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 斑蝥素对粘虫和小菜蛾幼虫中肠组织的影响被引量：32
- 2003年
- 粘虫Mythimnaseparata (Walker)和小菜蛾PlutellaxylostellaL .的幼虫经斑蝥素处理后 ,中肠组织发生明显的病变。粘虫幼虫中肠柱状细胞微绒毛脱落 ,杯状细胞变大 ,质膜消失 ;线粒体不规则肿胀 ,内嵴排列紊乱、溶解、断裂 ;粗面内质网扩张明显 ,核糖体脱落 ;细胞核肿胀 ,染色质浓缩 ,偏移。小菜蛾幼虫中肠组织病变更为明显。表明斑蝥素主要作用于中肠的膜系统 ,为进一步探讨其毒理机制提供了理论依据。
- 张雅林周越张志勇
- 关键词：斑蝥素粘虫小菜蛾中肠
- 过量表达StAPX的烟草在百草枯诱导的氧化胁迫下的表现被引量：1
- 2011年
- 植株在逆境下经常会遭受氧化胁迫,为了探讨叶绿体抗坏血酸过氧化物酶(tAPX)与其抗氧化性的关系,从番茄叶片中分离得到类囊体膜抗坏血酸过氧化物酶基因(StAPX),利用农杆菌介导的叶盘法并转入烟草中。以野生型(WT),转正义StAPX烟草株系T3-3和T3-6为试材,测定了百草枯(MV)诱导的氧化胁迫条件下APX酶活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢(H2O2)含量、超氧阴离子(O2-)含量、种子发芽率及种苗的生长量变化等。结果表明,氧化胁迫下转基因烟草的种子发芽率、种苗的生长量、抗氧化酶活性和清除活性氧的能力都显著高于野生型。这些结果表明,StAPX的过量表达有助于提高烟草的发芽率及种苗的抗氧化能力。
- 孙卫红莫明辉孙兰兰梁龙全周越伍娟
- 关键词：转基因烟草抗氧化性
- 水飞蓟粕蛋白酶解物抗氧化稳定性研究被引量：3
- 2012年
- 为研究水飞蓟粕蛋白酶解物抗氧化活性的稳定性,以其清除DPPH自由基的活性变化为指标,研究了温度、pH值、食品原料、防腐剂、金属离子以及模拟人体的胃肠环境对酶解物抗氧化稳定性的影响。结果表明:水飞蓟粕蛋白酶解物在90℃下加热1 h仍能保持92.19%的活性;在pH值为3或11的溶液中放置2 h,其活性保持率分别为95.66%和86.69%;在添加NaCl、蔗糖或葡萄糖的溶液中其活性保持率都在96%以上;在0.1%的苯甲酸或山梨酸溶液中其活性保持率分别下降了57.71%和45.48%,这表明水飞蓟粕蛋白酶解物具有较强的耐热性和耐酸、碱性,NaCl、蔗糖和葡萄糖对酶解物抗氧化的稳定性影响不大,而防腐剂则会降低其活性;K+、Ca2+、Mg2+、Fe3+、Zn2+、Cu2+等金属离子对酶解物抗氧化的稳定性均有影响,其中,在500 g/L的K+、Ca2+、Mg2+溶液中其活性保持率都在90%以上,在500 g/L的Fe3+溶液中其活性保持率最低,降到了48.64%;水飞蓟粕蛋白酶解物在模拟胃肠道消化过程中活性保持较好。
- 朱淑云董英周越
- 关键词：水飞蓟粕酶解物抗氧化稳定性
- 植物学野外实习特色教学探索与实践被引量：21
- 2010年
- 植物资源的日趋匮乏,给植物学野外实习教学带来困难。针对现存的限制条件,本文提出因地制宜的实习策略,选择合适的实习时间和地点,做好实习前的充分准备工作,改变实习方式,极大地丰富实习内容,改革考核内容与方法,建立一种有特色的实习教学模式,为提高植物学野外实习教学质量提供参考。
- 周越段玉清
- 关键词：植物学野外实习特色教学
- 过量表达番茄类囊体膜抗坏血酸过氧化物酶基因(StAPX)提高了烟草种苗的抗氧化能力被引量：10
- 2011年
- 为了探讨叶绿体类囊体膜抗坏血酸过氧化物酶(tAPX)与其抗氧化性的关系,从番茄叶片中分离了叶绿体类囊体膜抗坏血酸过氧化物酶基因(StAPX)并转入到烟草中。以野生型(WT)、转正义StAPX烟草株系T3-3和T3-6为试材,测定了外源过氧化氢诱导的氧化胁迫条件下APX酶活性、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化氢(H2O2)含量、叶绿素荧光参数及叶绿素含量等。Northern杂交显示StAPX基因的表达受外源H2O2氧化胁迫的诱导。氧化胁迫下转基因烟草的APX酶活性和清除H2O2的能力都显著高于野生型,并且转基因烟草比野生型具有更高的PSII最大光化学效率及叶绿素含量。结果表明,StAPX的过量表达有助于提高外源H2O2诱导的转基因烟草的抗氧化能力。
- 孙卫红陈相燕杜斌宋皖周越王云
- 关键词：转基因烟草抗氧化能力
- 不同分子量壳聚糖对一些与植物防御反应相关生理生化指标的影响被引量：9
- 2006年
- 经不同分子量壳聚糖处理的小麦幼苗中H2O2含量、过氧化物酶和苯丙氨酸解氨酶活性以及总酚含量均呈上升的趋势。低分子量壳聚糖处理的效应高于高分子量壳聚糖的。
- 王云何华纲周越王勇董英
- 关键词：壳聚糖小麦防御反应
- 生物技术专业主干课程实验教学体系的改革与实践被引量：2
- 2010年
- 江苏大学食品与生物工程学院生物技术系经过几年不断探索、改革与实践,形成了以创新创造为核心的教育理念,以推进实验教学改革,培养学生实践能力和创新精神为目标,以技术性、综合性和探索创新性的生物技术专业主干课程实验教学体系。
- 段玉清周越伍娟齐向辉王云姜松
- 关键词：生物技术主干课程实验教学
- 3种农产品培养基对果蝇培养性能的初步比较被引量：3
- 2009年
- 为了寻找一种比较适合果蝇生长且性价比合适的果蝇培养基,以麸皮、香蕉、玉米粉等3种农产品为主要原料配制不同培养基设计试验培养果蝇。结果表明,以麸皮为主原料的培养基,对果蝇的生长较有利,且培养基表面物理特性较稳定,价格便宜,是一种培养果蝇的理想农产品培养基。
- 蔡梅红王黎黎刘鑫周越黄六容吉启俊
- 关键词：果蝇
- 双酚A对秀丽隐杆线虫的急性毒性作用研究被引量：4
- 2017年
- 双酚A(BPA)是一种普遍存在的内分泌干扰物,可以对人体健康产生不良影响。日常生活中,人们接触的BPA浓度较低,而低浓度下BPA毒性效应却并不明确。为了了解低浓度下BPA的毒性效应,我们以秀丽隐杆线虫为模式生物,以低浓度的BPA为研究对象,开展了急性毒性研究。研究结果表明BPA对秀丽线虫的LC50为440.16 mg/L,而低浓度的BPA对秀丽线虫的运动行为指标(头部摆动频率、身体弯曲频率)均具有显著的抑制作用,对头部摆动频率影响最为敏感,最低作用浓度为1μmol/L。低浓度的BPA还会影响秀丽线虫的生长发育和子代数目,与对照组相比,BPA浓度为100μmol/L时,体长和子代数目分别降低6.05%和15.24%。当BPA达到0.01μmol/L时,能够显著抑制秀丽线虫的寿命并且提高ROS水平,引起氧化应激的伤害,加速秀丽线虫的衰老,缩短其寿命。总之,低浓度的BPA暴露可以影响秀丽线虫的运动、生长发育、生殖及寿命。
- 周兴华张晓伟张飞周越肖香赵延胜祝莹张家艳董英
- 关键词：杏鲍菇复水率质构特性挥发性成分
- 开放微生物学实验教学培养创新型人才被引量：2
- 2010年
- 从教学模式的建立、创新能力的培养、考核方式等多个方面介绍了江苏大学食品与生物工程学院微生物专业实验开放式教学改革在培养创新性人才方面的方法和成效。实践证明,开放微生物实验教学,为培养学生的动手能力、创新能力、分析问题和解决问题的能力提供了良好的学习环境。
- 黄六容周越段玉清蔡梅红
- 关键词：微生物学实验教学培养创新型人才生物实验教学创新性人才
