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康晋梅: 作品数：15 被引量：56H指数：6; 供职机构：成都中医药大学更多>>; 发文基金：四川省科技计划项目四川省教育厅资助科研项目四川省教育厅科学研究项目更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

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高胆固醇血症小鼠相关基因消减文库的建立: 2008年; 目的构建高胆固醇血症小鼠cDNA消减文库。方法以高胆固醇血症小鼠肝组织的cDNA为Tester,以正常小鼠肝组织的cDNA为Driver,应用抑制消减杂交技术(Suppression subtractive hybridization),构建正向消减文库,反之构建反向消减文库。结果成功构建高胆固醇血症cDNA正、反向消减文库,利用菌落PCR技术鉴定文库的阳性克隆。结论用SSH技术成功构建了高胆固醇血症小鼠差异表达基因消减cDNA文库,该消减cDNA文库的建立为进一步筛选、克隆高胆固醇血症小鼠差异表达的基因奠定了基础。; 康晋梅李珉; 关键词：高胆固醇血症抑制消减杂交技术菌落PCR

俄色果不同极性部位的抗氧化、降血糖活性被引量：8: 2021年; 目的探究俄色果不同极性部位的抗氧化、降血糖活性。方法采用系统溶剂法,梯度萃取俄色果水、95%乙醇提取的混合部位,以获得俄色果不同极性部位。采用紫外分光光度法,测定不同极性部位的三萜类成分含量。采用DPPH、ABTS自由基清除实验和铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)实验,对俄色果不同极性部位的抗氧化活性进行研究,并以猪胰-α-淀粉酶为药物靶点,淀粉为底物,阿卡波糖为阳性对照,通过DNS法筛选对猪胰-α-淀粉酶具有抑制作用的俄色果部位。结果俄色果不同极性部位的三萜类成分含量为0.6%~4.07%,二氯甲烷部位的含量最高;各极性部位均具抗氧化和降血糖作用,并呈剂量依赖关系。其中,二氯甲烷和石油醚部位具有很好的DPPH自由基清除作用和总抗氧化能力,其DPPH自由基清除的SC_(50)值分别为(24.22±1.60)、(24.20±0.89)μg/mL,0.17 mg/mL二氯甲烷和石油醚部位FeSO_(4)浓度分别为0.18、0.19 mmol/L。石油醚部位ABTS自由基清除SC_(50)值为(2.58±0.20)μg/mL,与BHT的SC_(50)值(2.68±0.05)μg/mL无统计学差异(P≥0.05)。俄色果各极性部位中二氯甲烷部位和石油醚部位对猪胰-α-淀粉酶抑制作用最强,IC_(50)值分别为(19.78±2.17)、(25.38±2.33)μg/mL。结论俄色果石油醚部位和二氯甲烷部位具有较好的抗氧化作用和α-淀粉酶抑制作用,而且α-淀粉酶抑制作用与三萜类成分含量呈一定相关性。; 陈蓉徐俊陈华林康晋梅敬勇李敏; 关键词：三萜类成分抗氧化

超微苦荞饼干的研制与体外溶出研究被引量：8: 2017年; 利用经超微粉碎处理后的苦荞粉研制超微苦荞饼干,并比较其与普通粉碎苦荞饼干体外溶出规律差异。得到超微苦荞饼干最佳配方为:苦荞超微粉5.06%,低筋粉58.15%,蔗糖11.38%,植物油10.11%,泡打粉0.13%,水15.17%。用该配方制得的超微苦荞饼干呈黄绿色,有苦荞特有的麦香,口感细腻、酥化,品质优良,其黄酮含量是普通苦荞饼干的2.1倍。同时发现:不同粉碎方式制备的苦荞饼干对其在人工胃肠液中总黄酮溶出得率的影响存在极显著差异(P<0.01),且高低顺序为:胃液超微粉碎>胃液普通粉碎>肠液超微粉碎>肠液普通粉碎。苦荞粉经超微粉碎处理后用于饼干等烘焙食品,可促进黄酮等营养保健成分的溶出,从而有利于苦荞在机体中更好发挥营养保健作用。; 左蕾蕾罗西赵雪梅康晋梅景林饶朝龙; 关键词：超微粉碎黄酮体外溶出

辛伐他汀治疗高胆固醇血症小鼠过程中肝脏的差异表达基因: 2010年; 为了研究辛伐他汀治疗高胆固醇血症过程中肝脏的差异表达基因,我们利用抑制消减杂交(SSH)技术构建了高胆固醇血症小鼠及高胆固醇血症经辛伐他汀治疗小鼠的肝脏双向差异表达基因文库,并采用改进的negative subtraction chain(NSC)方法去除正向文库的绝大部分假阳性背景,使得SSH文库的容量缩小了近50倍,对筛选到14个差异表达克隆再经过斑点杂交验证,最终获得8个阳性克隆.经DNA序列测定和基因功能分析,结果表明,辛伐他汀治疗高胆固醇血症过程中,小鼠肝脏差异表达的已知功能基因主要有以下几类:脂类代谢基因、炎性免疫反应相关基因、细胞粘附基因、逆境胁迫基因.改进的NSC和SSH技术的结合使用,大大地增加了差异表达基因文库的阳性率,提高了获得差异表达基因的效率.; 闫雯琦李珉李星洁康耀霞康晋梅张义正; 关键词：小鼠高胆固醇血症辛伐他汀肝脏

食品分析课程改革模式探索与实践被引量：4: 2015年; 食品分析是一门技术性、实践性、科学性很强的专业课,传统的以单一讲授方式进行的教学模式已经远远不能与其相适应。因此,笔者结合自己的教学体会,从理论教学、实验教学以及成绩考核等环节对该门课程的教学模式进行了改革探索和实践。实践证明,学生能够较好地适应新的课程教学模式,学习效率和动手能力都得到了较大的提高。; 孟晓蒋丽施康晋梅陈艳李美凤; 关键词：食品分析

花椒中氨基酸含量分析被引量：6: 2016年; 利用氨基酸分析仪对不同产地(四川汉源和茂县)青花椒、红花椒四种花椒中17种氨基酸含量进行测定,比较其中氨基酸含量的差异。结果表明:四种花椒的氨基酸总含量为5.81%-8.86%,汉源青花椒>汉源红花椒>茂县青花椒>茂县红花椒。汉源红花椒和汉源青花椒中以组氨酸含量最高,分别为1.3%和1.09%;茂县红花椒和茂县青花椒中以天门冬氨酸含量最高,分别为0.73%和0.86%。; 李美凤陈艳孟晓蒋丽施康晋梅; 关键词：花椒营养成分氨基酸

植物乳杆菌SCS1对高血糖模型小鼠的降血糖作用被引量：3: 2016年; 本文通过给小鼠灌胃植物乳杆菌SCS1(Lactobacillus plantarum SCS1,L.plantarum SCS1)发酵液研究其对高血糖模型小鼠的体重、血糖水平、葡萄糖耐受量、血浆中离子(K^+、Na^+、Cl^-)含量以及肝糖原等指标的影响。通过选用3周龄SPF(specific-pathogen free)级昆明(KM)雄性小鼠,随机分为普通组(NG)、预防组(PG)、模型组(MG)、低剂量治疗组(TGL)、中剂量治疗组(TGM)和高剂量治疗组(TGH)。其中NG小鼠灌胃10 m L/kg体重MRS(De Mann,Rogosa and Sharpe)液体培养基作为空白对照组,PG小鼠第二周开始采用普通饲料和10 m L/kg体重L.plantarum SCS1发酵液灌胃一周,MG小鼠灌胃10 m L/kg灭菌生理盐水为模型对照组,TGL、TGM和TGH分别灌胃10 m L/kg浓度为2.0×10~9、4.0×10~9和6.0×10~9 CFU/m L的L.plantarum SCS1发酵液。对除NG以外的各组小鼠连续注射70 mg/kg体重的链脲佐菌素(Streptozocin,STZ)诱导并辅以高脂高糖饲料喂养一周,建立高血糖小鼠模型。实验结果表明,与MG小鼠血糖水平相比,高浓度(6.0×10~9 CFU/m L)L.plantarum SCS1发酵液对于TGH小鼠的血糖水平有显著降低作用(p<0.05),但预防作用不显著。另外,与MG小鼠相比,L.plantarum SCS1发酵液可以显著提高STZ诱导的TGH小鼠葡萄糖耐受能力(p<0.05)。TGH小鼠血浆中K^+含量较MG小鼠显著升高(p<0.05),而其血浆中Na^+和Cl^-含量显著降低(p<0.05)。再者,与MG小鼠相比,L.plantarum SCS1发酵液对TGH小鼠的肝糖原含量也显著降低(p<0.05)。因此,L.plantarum SCS1发酵液具有降低高血糖模型小鼠血糖水平的作用,同时能够改善由于高血糖引起的如小鼠体重减轻、血浆中K^+的丢失,Na+和Cl^-含量的升高以及肝糖原含量升高等问题。; 孟晓蒋丽施骞宇康晋梅陈艳王娟车振明; 关键词：降血糖

藏药俄色果降血脂活性研究被引量：2: 2021年; 目的:探究藏药俄色果的降血脂活性。方法:采用体外(医用脂肪乳诱导建立高脂细胞模型)和体内(高脂饲料诱导建立高脂血症小鼠模型) 2种高脂模型,进行俄色果的降血脂活性研究;同时,考察同等剂量的俄色果、俄色叶、山楂对高脂小鼠体重、脏器指数、总胆固醇(total cholesterol, TC)、三酰甘油(triglyceride, TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol, HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol, LDL-C)、谷丙转氨酶(alanine aminotransferase, ALT)、谷草转氨酶(glutamic oxaloacetic transaminase, AST)水平的影响,对比评价俄色果的降血脂效果。结果:在医用脂肪乳诱导的高脂细胞模型中,俄色果给药(50,100μg·mL^(-1))显著降低脂变性细胞内TC和TG水平;明显改善脂变性细胞的细胞形态。在高脂饲料诱导的高脂血症小鼠模型中,俄色果给药(0.75,1.5 g·kg^(-1),ig)能减缓高脂小鼠体重增长,显著降低肝脏指数及TC,TG,LDL-C,ALT,AST水平,升高HDL-C水平;同等剂量下,降TC效果比较山楂>俄色果>俄色叶;降TG,LDL-C,ALT效果比较俄色果>山楂>俄色叶;降AST效果比较:俄色果>俄色叶>山楂;升HDL-C效果比较:俄色叶>俄色果>山楂。结论:俄色果具有较好的降血脂活性,能显著改善血脂水平,减轻高脂饮食造成的肥胖症状,同时缓解肝损伤,且在降TG,LDL-C,ALT方面优于俄色叶和山楂。; 陈华林徐俊蔡晓洋陈蓉敬勇康晋梅李敏; 关键词：藏药高脂血症 L-02细胞小鼠降血脂

俄色叶HPLC指纹图谱建立及7种成分测定被引量：3: 2022年; 目的建立俄色叶HPLC指纹图谱,并测定绿原酸、金丝桃苷、异槲皮苷、槲皮苷、根皮苷、槲皮素、根皮素的含量。方法该药材75%甲醇的分析采用Insertsil ODS-3色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相乙腈-0.1%磷酸;梯度洗脱;体积流量1 mL/min;柱温30℃;检测波长340 nm。采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统2012A版计算相似度,建立指纹图谱,通过SPSS 25.0软件进行聚类分析。结果 13批样品HPLC指纹图谱中有17个共有峰,相似度均大于0.9。7种成分在各自范围内线性关系良好(r≥0.999 5),平均加样回收率为96.4%~100.1%,RSD为0.7%~2.9%。结论该方法简便准确,可为综合评价俄色叶质量提供参考。; 徐俊陈华林陈蓉康晋梅李敏; 关键词：指纹图谱化学成分 HPLC

沙棘枝叶总黄酮先醇后水混合提取工艺研究被引量：2: 2017年; 以沙棘枝叶为原料,探索先醇提后水提的混合提取法提取沙棘枝叶总黄酮的最优工艺。醇提时,以乙醇溶液为溶剂,研究粒度、料液比、时间、温度、乙醇浓度对沙棘枝叶中总黄酮提取得率的影响,正交试验确定最优的工艺参数,将醇提后沙棘枝叶渣进行二次提取,以水为溶剂,对提取时间、温度、料液比进行单因素和正交试验,确定最优的水提工艺参数。通过试验研究,得出了先醇提后水提的沙棘枝叶总黄酮的最佳工艺。该工艺两次提取的得率之和可达9.29%。该法为保证沙棘枝叶总黄酮的提取效率,降低生产成本提供了实验基础。; 左蕾蕾陈大义张少春康晋梅李美凤孟晓宋远军杨成美; 关键词：总黄酮醇提水提正交试验

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