李秀芳
- 作品数：12 被引量：45H指数：4
- 供职机构：中国预防医学科学院更多>>
- 发文基金：卫生部科学研究基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 串珠镰刀菌产伏马菌素和二相性真菌特性被引量：4
- 2000年
- 目的 研究串珠镰刀菌产生伏马菌素和二相性真菌的致病性。方法 用间接竞争酶联吸附法测定从浙江省粮食中分离的串珠镰刀菌产生的伏马菌素。结果 串珠镰刀菌产生的伏马菌素B1 >4 0 0 μg g。 10份样品的串珠镰刀菌检出率在 2 %～ 10 0 %之间 ,伏马菌素B1 污染量在 3 7～ 14 3 1μg g之间。串珠镰刀菌在 9%NaCl沙保琼脂平板上 3 7℃培养可形成酵母样菌落 ,以出芽繁殖为主 ;在血平板上培养可形成草绿色溶血反应。尚未见到串珠镰刀菌酵母样生长的二相真菌特性的报道。结论 提示在进行串珠镰刀菌人体外产毒研究的同时 ,还必须重视它作为原发性真菌致病菌的流行病学意义。
- 王志刚刘秀梅丛黎明李秀芳童哲程苏云葛素君
- 关键词：镰刀菌属真菌毒素真菌伏马菌素
- 我国部分克山病区和非病区主粮中霉菌的污染调查被引量：3
- 1996年
- 自克山病地区及非病区的291份稻谷和玉米样品中分离霉菌,菌相分析未发现各菌群中有意义的地区性差异。产生串珠镰刀菌素(moniliformin,简称 MF)的串珠镰刀菌及其变种的检出率,玉米比稻谷高约10倍。该类菌的分离结果与样品中 MF 的测定结果基本平行。二者对比说明,该菌的产毒株在病区可能比非病区多。
- 李秀芳刘兴玠赵红申新平黄丽君俞世荣杜春明
- 关键词：串珠镰刀菌克山病
- 串珠镰刀菌素的研究——Ⅰ.产毒菌株的筛选被引量：3
- 1993年
- 为大量生产串珠镰刀菌素,对产毒菌株和不同产毒培养基进行了筛选实验。结果证明,串珠镰刀菌ATCC 38946产毒量最高,玉米粒培养基为最佳产毒培养基,为大量生产毒素提供了条件。
- 李秀芳刘滨磊孙艳洁
- 关键词：串珠镰孢克山病
- 全文增补中
- 变质甘蔗中毒的预防研究——Ⅰ.流行病学的调查分析被引量：5
- 1993年
- 流行病学调查证明变质甘蔗中毒病例的86.5％集中发生于2～3月份,有明显的季节性,这是由于引起中毒的甘蔗皆经过2个月以上长期保存的结果。外环境温度对本症的发生影响不大。控制贮藏期是预防的关键。根据对引起中毒样品的检测,推算出人类对3-硝基丙酸的中毒剂量为12.5mg/kg体重。
- 刘兴玠李秀芳孙艳洁刘勇王玉华刘敬新
- 关键词：甘蔗食物中毒流行病学
- 全文增补中
- 我国部分地区霉烂水果中的霉菌相与展青霉素关系的研究被引量：2
- 1992年
- 对我国4个地区的62份霉烂苹果和梨进行了霉菌分离鉴定和展青霉素的测定,结果表明各地区苹果中展青霉素的主要产毒菌是扩展青霉[Penicillium expansum(Link)Thom],并提出了防止水果染毒的措施。
- 李秀芳刘兴玠齐祖同刘勇王虹
- 关键词：水果霉菌展青霉素
- 串珠镰刀菌素的研究──硒对串珠镰刀菌产毒的影响被引量：2
- 1995年
- 串珠镰刀菌素的研究──硒对串珠镰刀菌产毒的影响李秀芳，王玉华，俞世荣，刘兴玠 ，夏弈明（中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所，北京１０００５０）低硒是克山病发生的主要因素之一，因此探讨除低硒以外的致病因素是克山病防治工作者所面临的课题。近年有人提出?..
- 李秀芳王玉华俞世荣刘兴玠 夏弈明
- 关键词：串珠镰刀菌克山病硒病因
- 我国部分地区甘蔗中3-硝基丙酸含量的调查被引量：5
- 1989年
- 3-硝基丙酸是变质甘蔗食物中毒的主要毒性物质。利用薄层色谱测定法测定了河南、河北、广西、福建和广东五省的甘蔗中3-NPA的含量。1987年测定88份,阳性率为21.6％,含量范围为2～134ppm;1988年测定了308份,阳性率为12.7％,含量范围为2～400ppm。文中对影响甘蔗污染3-硝基丙酸的因素做了讨论。
- 刘勇王玉华刘兴玠李秀芳刘增辉胡文娟
- 关键词：3-硝基丙酸甘蔗食物中毒毒物
- 粮食中伏马菌素污染及产生源相关性研究被引量：13
- 2001年
- 目的 对浙江省的月份粮食进行霉菌相分析和伏马菌素及产生源的测定，揭示污染状况和产生源的相关特性。方法用蔡氏琼脂子板法测定霉菌污染率和侵染率。用ＥＬＩＳＡ法测定伏马菌素Ｂ１。结果发现样品霉菌污染率达９８．６％。侵染率达６８．０％，主要菌相是灰绿曲霉、黑曲霉和串珠镰刀菌等，伏马菌素的样品阳性率达７２．６％，平均污染量１０．５ｍｇ／ｋｇ。检出的２０株串珠镰刀菌全部产毒．结论经逐步回归统计分析，粮食中的总霉菌污染量、镰刀菌总数各自与伏马菌素污染量呈一元正相关；粮食中伏马菌素污染量与串珠镰刀菌和其它镰刀菌的侵染率共同呈二元正相关，并且其它镰刀菌比串珠镰刀菌对伏马菌素污染量的影响大一倍左右，显示浙江省粮食中伏马菌素的污染具有多源性。
- 王志刚李秀芳童哲程苏云高雯洁朱小芳冯济富蔡海生
- 关键词：镰刀菌伏马菌素ELISA法
- 变质甘蔗中毒预防的研究——Ⅱ.变质甘蔗中毒病原菌节菱孢生态学的研究被引量：2
- 1993年
- 调查了变质甘蔗中毒病原菌节菱孢在外环境中的分布,证明节菱孢主要腐生于甘蔗;分析了节菱孢侵染甘蔗与贮存期的关系。对该菌产生3-硝基丙酸的性能进行了测定,证明产毒株占48.8％,强毒株占14.6％;菌株最高产毒量为1200μg/g。
- 刘兴玠孙艳洁李秀芳刘江王玉华
- 关键词：甘蔗食物中毒
- 串珠镰刀菌素的提纯及鉴定被引量：2
- 1993年
- 报道了由串珠镰刀菌ATCC 33946的产毒培养物中提纯毒素的方法。经阴离子交换树脂柱分离、重结晶后得到针状毒素晶体。经薄层色谱、紫外光谱、红外光谱及核磁共振光谱鉴定,证实了此毒素即为串珠镰刀菌素。
- 俞世荣刘滨磊孙艳洁王玉华李秀芳刘兴玠
- 关键词：提纯
