王涛涛 作品数:9 被引量:16 H指数:2 供职机构: 南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 江西省教育厅资助项目 更多>> 相关领域: 化学工程 轻工技术与工程 医药卫生 理学 更多>>
2,6-二硝基氯苯的合成及工艺优化 被引量:2 2013年 以氯苯为原料经磺化、硝化、氨化、脱磺酸基、Sandmeyer反应,再经氯化反应合成了2,6-二硝基氯苯,并对合成工艺进行了优化。氯苯在110℃磺化20h,再经120℃硝化40h,合成3,5-二硝基-4-氯苯磺酸钾,收率为82.5%;3,5-二硝基-4-氯苯磺酸钾在浓氨水溶液中回流8h,氨化合成4-胺基-3,5-二硝基苯磺酸钾,收率为89.1%;4-胺基-3,5-二硝基苯磺酸钾在50%浓硫酸中130℃脱磺酸基20h,合成2,6-二硝基苯胺,收率为63%;2,6-二硝基苯胺再经重氮化和氯化,合成2,6-二硝基氯苯,收率为87.9%。过程总收率为40.7%。 杨福斌 康静静 王涛涛 刘崇波 温辉梁关键词:氯苯 N-羧甲基新烟碱的合成 2013年 以3-氨甲基吡啶和二苯甲酮为主要原料,以甲苯为反应介质和分水剂,以对甲苯磺酸为催化剂,先合成了3-(二苯甲酮缩亚胺基甲基)-吡啶(化合物Ⅰ),再以化合物Ⅰ为原料合成了新烟碱(化合物Ⅱ),最后以化合物Ⅱ为原料合成了新型化合物N-羧甲基新烟碱;并对化合物Ⅰ的合成条件进行了优化,同时探讨了N-羧甲基新烟碱合成过程中溴乙酸乙酯用量对中间产物结构的影响。采用1H NMR和MS等方法对所合成的化合物进行了结构表征。实验结果表明,以甲苯为溶剂,在110.6℃下回流反应4.0 h时,化合物Ⅰ的收率最高可达78.5%;当n(化合物Ⅰ)∶n(二异丙基氨基锂)∶n(顺式-1,4-二氯-2-丁烯)=1∶1.2∶1.5、反应时间3.0 h时,化合物Ⅱ的收率最高为81.5%;N-羧甲基新烟碱的收率为68.5%。 王涛涛 李丹丹 薛兵 康静静 刘崇波 温辉梁关键词:二苯甲酮 甲苯 新烟碱类化合物的合成及生物活性的研究 新烟碱类化合物是一类与生命科学相关紧密的化合物,具有很高的活性和很广的应用价值。其主要存在于烟草生物体内,因具有广泛的生物活性和药用价值而备受重视,已有许多品种作为除草剂、杀虫剂、植物生长调节剂、医药及药物中间体得到成功... 王涛涛关键词:抑菌活性 合成工艺 紫薯色素与防腐剂复配抑菌作用研究 被引量:6 2012年 用酸化乙醇[1.5mol/L盐酸∶95%乙醇(v/v)=15∶85]溶剂对紫薯色素进行提取,并用AB-8大孔树脂纯化,纯化后的花色苷经过减压浓缩(40℃)可得到紫甘薯花色苷浓缩液(200.02mg/L)。将紫甘薯花色苷浓缩液冷冻干燥后,做抑菌试验,对大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC)为5mg/mL。根据GB2760-2011食品添加剂使用标准,用不同浓度的食品防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠对大肠杆菌做抑菌试验的单因素分析。在单因素试验的基础上,将紫薯色素作为抑菌物质与食品防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠进行复配,应用Design-expert 7.1.6响应面软件技术,以复配物抑制大肠杆菌抑菌圈直径为指标利用响应面法对复配比进行优化。结果表明,复配物最佳抑菌配比为:山梨酸钾0.51mg/mL,苯甲酸钠0.30mg/mL,紫薯色素7.04mg/mL。在此条件下得到的理论抑菌圈直径为18.1mm,实验得实际抑菌圈直径为18.0mm,与理论预测值非常接近,具有应用价值。 李丹丹 王涛涛 彭业芳 刘崇波 温辉梁关键词:紫薯色素 防腐剂 复配 抑菌 响应面法 新烟碱类化合物的合成 2012年 以3-氨甲基吡啶和二苯甲酮为主要原料,甲苯做带水剂,先合成N-二苯亚甲基-3-氨甲基吡啶,再合成新烟碱;然后以新烟碱为先导化合物,设计合成了氢化新烟碱、N-甲基新烟碱和N-甲基氢化新烟碱。所合成的化合物经1H NMR,FT-IR和MS确证其结构。 王涛涛 李丹丹 彭业芳 刘崇波 温辉梁关键词:二苯甲酮 紫薯色素与防腐剂复配抑菌作用 被引量:1 2012年 对紫薯色素进行提取、纯化,做抑菌试验,对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)为1.25mg.mL-1。在单因素实验的基础上,将紫薯色素作为抑菌物质与山梨酸钾、苯甲酸钠进行复配做抑菌实验,用响应面法对三者复配比进行优化。结果表明,紫薯色素与苯甲酸钠交互作用对金黄色葡萄球菌抑菌作用极显著。复配物最佳抑菌配比为:山梨酸钾0.480mg.mL-1,苯甲酸钠0.260mg.mL-1,紫薯色素2.15mg.mL-1。在此条件下,对金黄色葡萄球菌的实际抑菌圈直径为24.7mm。 李丹丹 彭业芳 王涛涛 薛兵 付娟娟 刘崇波 温辉梁关键词:紫薯色素 防腐剂 复配 抑菌 响应面法 响应面法优化藜芦胺的提取工艺 被引量:3 2013年 为了优化藜芦胺的提取工艺,采用响应面法优化提取时间、提取温度和料液比,分析并建立数学模型。结果表明,提取时间、提取温度、料液比对藜芦胺的提取量均有极显著影响(p<0.01);并确定最佳提取工艺参数为时间2h,提取温度75.0℃,料液比1∶9(g/mL)。在此优化条件下,20.0g干燥藜芦根提取得到藜芦胺的量为98.23mg,与模型预测值得比较误差为2.66%。与模型预测值吻合,说明所建立的模型符合实际操作。 薛兵 王涛涛 李丹丹 彭业芳 温文 温辉梁关键词:响应面法 苯并呋喃-2-羧酸的合成 被引量:1 2012年 以水杨醛、氯乙酸乙酯及K2CO3作为原料,KI作为催化剂,合成了苯并呋喃-2-羧酸。并对其合成工艺进行了改进,在一个反应体系内分阶段进行,总产率达67.7%,纯度为98%。 温辉梁 胡昊嵚 王涛涛关键词:水杨醛 氯乙酸乙酯 N-亚硝基新烟碱类化合物的合成 被引量:2 2013年 以3-氨甲基吡啶和二苯甲酮为主要原料,对甲苯磺酸作催化剂,甲苯作溶剂,合成N-二苯亚甲基-3-氨甲基吡啶(1),以化合物(1)为原料合成新烟碱。以新烟碱为先导化合物,设计合成了假木贼碱和N-亚硝基新烟碱,再以假木贼碱合成N-亚硝基假木贼碱。考察了催化剂、反应时间和原料比例对化合物(1)产率的影响;二异丙基氨基锂(LDA)用量对新烟碱产率的影响;反应温度和时间对亚硝基新烟碱产率的影响。采用1 H NMR和MS等对所合成的化合物结构进行了证实。实验结果表明:当n(3-氨甲基吡啶)∶n(二苯甲酮)=1∶1.25,选用对甲苯磺酸作催化剂,回流反应3h时,化合物(1)收率高达86.4%;n(3-氨甲基吡啶和二苯甲酮)∶n(LDA)=1∶1.1时,新烟碱的收率为85.5%;当反应温度为0℃,反应时间为6.0h时,N-亚硝基新烟碱的收率为81.0%。 王涛涛 康静静 胡昊嵚 杨福斌 刘崇波 温辉梁关键词:二苯甲酮