郑孝贤
- 作品数：5 被引量：26H指数：3
- 供职机构：广西大学生命科学与技术学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- L-苯丙氨酸解氨酶产生菌分离及酶促反应研究被引量：3
- 2005年
- 从土壤中分离出具有较高活力的苯丙氨酸解氨酶产生菌株——酵母菌SA1。对其酶的诱导合成以及转化肉桂酸生产L-苯丙氨酸条件进行了优化。结果表明,L-苯丙氨酸、L-酪氨酸、L-异亮氨酸作为诱导物及联合使用均能提高L-苯丙氨酸解氨酶的酶活力单位,其中L-酪氨酸的诱导性最好;最佳酶促反应条件为:2.0%反式肉桂酸,碳酸氢铵:氨水(W:V)=4:4,pH10.6,34℃,反应时间8h;在转化体系中添加甘油对酶活力有较好的保护作用。
- 李楠熊彬张云开郑孝贤梁智群
- 关键词：L-苯丙氨酸
- 固定化细胞法与固定化酶法生产低聚异麦芽糖
- 本文对利用固定化黑曲霉细胞法和固定化α-葡萄糖苷酶法产低聚异麦芽糖进行了研究。文章以聚乙烯醇(PVA)复合凝胶为载体，利用冻融法固定产α-葡萄糖苷酶的黑曲霉细胞。由于PVA冻胶的多孔性，高分子底物可以穿透载体与酶直接反应...
- 郑孝贤
- 关键词：葡萄糖苷酶异麦芽糖固定化细胞
- 文献传递
- 壳聚糖酶高产菌株的筛选、产酶条件的优化及壳聚糖酶的分离纯化被引量：16
- 2006年
- 从采集的土样中分离到3株产壳聚糖酶的菌株,经摇瓶复筛,菌株JH01产酶能力最强。对其发酵产酶条件的研究结果表明其产酶最适培养基组分为:壳聚糖2.0%,NaCl0.05%,MgSO40.05%,KH2PO40.075%,FeSO40.001%,牛肉膏0.3%,pH5.5。最适产酶培养条件为:40℃、180r/min培养48h。在最适产酶培养条件下,48h时菌株JH01发酵液中壳聚糖酶活力可达到26.03U/mL,产酶能力为国内已报道的最高值。经DEAECellulose52柱层析,壳聚糖酶被纯化了11.70倍。经SDS-PAGE鉴定,纯化后酶已达到电泳纯的程度,分子量为30kD。
- 孙菲陈山岭李宜海郑孝贤梁智群
- 关键词：壳聚糖酶发酵条件纯化
- 聚乙烯醇复合凝胶固定化黑曲霉细胞研究被引量：6
- 2006年
- 以聚乙烯醇(PVA)复合凝胶为载体,利用冻融法固定产α葡萄糖转苷酶的黑曲霉M1菌丝。由于PVA冻胶的多孔性,高分子底物可以穿透载体与细胞酶直接反应。细胞经过固定化后,机械性能和化学稳定性都得到提高,可以重复多次对甲基αD葡萄糖苷进行水解反应。同时对该自由细胞和固定化细胞进行酶学特性研究。发现2者的最适pH值同为pH6.0,最适反应温度分别为55℃、60℃。固定化细胞的Vm值为2.84μmol/(L·min·g),大于自由细胞的Vm1.71μmol/[L·(min·g)],固定化细胞的Km(11.88mmol/L)小于自由细胞的Km(20.50mmol/L)。细胞经固定化,提高了细胞酶的操作、温度和贮藏稳定性。
- 郑孝贤孙菲张云开梁智群
- 关键词：固定化细胞黑曲霉
- 固定化细胞法和固定化酶法生产低聚异麦芽糖
- 本研究报道了利用固定化黑曲霉细胞法和固定化α-葡萄糖苷酶法产低聚异麦芽糖的研究结果。 以聚乙烯醇(PVA)复合凝胶为载体,利用冻融法固定产α-葡萄糖苷酶的黑曲霉细胞。由于PVA冻胶的多孔性,高分子底物可以穿透载体...
- 郑孝贤
- 关键词：Α-葡萄糖苷酶异麦芽糖固定化细胞
- 文献传递
