穆莹
- 作品数：41 被引量：93H指数：6
- 供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育科学“十一五”规划课题黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>
- 一种适于北方地区廉价高效制备酵母益生菌剂的方法
- 本发明是一种适于北方地区廉价高效制备酵母益生菌剂的方法，利用玉米秸秆、稻壳、变性豆粕为原料，适当添加碳源葡萄糖、氮源硫酸铵及微量元素，通过固态发酵制备产朊假丝酵母益生菌剂。所需原料均可北方地区就地取材、来源广泛，原料中秸...
- 徐速江连洲孙慧许岩穆莹张秀玲谢凤英杨海明
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- 一种高活性乳酸菌复合营养补助剂及其制备方法
- 本发明以制油副产物饼粕为原料，利用现代生物工程技术和喷雾干燥技术制备含乳酸菌及低聚糖等成分的复合营养补助剂。本发明消除了大豆中胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素等抗营养因子，保留了大豆异黄酮、大豆纤维等功能性成分，富含更多的大豆...
- 徐速邵红穆莹孙小亮黄庆宇尹园
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- MAP3K9对奶牛乳腺上皮细胞增殖及乳蛋白合成的影响被引量：1
- 2015年
- 以奶牛乳腺上皮细胞为模型,研究丝裂原活化蛋白激酶激酶激酶9(MAP3K9)对细胞增殖和β-酪蛋白(CSN2)合成的影响。对细胞进行蛋氨酸刺激,检测细胞增殖及细胞中CSN2和MAP3K9的表达。过表达或抑制MAP3K9,检测细胞增殖及细胞中CSN2,MAPK1,p-MAPK1,m TOR和p-m TOR的表达。过表达MAP3K9且抑制MAPK1,检测细胞增殖与细胞中m TOR、p-m TOR和CSN2的表达。结果表明:蛋氨酸刺激使细胞增殖及细胞中CSN2和MAP3K9的表达显著增加(p<0.01);MAP3K9过表达或抑制时,细胞增殖及细胞中CSN2,MAPK1,p-MAPK1,m TOR和p-m TOR的表达均显著增加或降低(p<0.01),但抑制MAPK1时,过表达MAP3K9不能使细胞增殖及细胞中m TOR,p-m TOR和CSN2的表达增加。结果表明,作为一个调节因子,MAP3K9能通过激活细胞中的MAPK1来激活m TOR通路,正向调控奶牛乳腺上皮细胞增殖与乳蛋白合成。
- 穆莹王淼冯一兵郑冰
- 关键词：奶牛乳腺上皮细胞Β-酪蛋白细胞增殖蛋氨酸MTOR
- 一株猪源产果香白地霉菌株及其制备的液体饲料诱食剂
- 本发明从健康母猪新鲜粪便中分离筛选得到的产果香白地霉菌株，菌株名称YSJY-25，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保存编号为CGMCC No.9061。利用该菌株液态发酵制备产香液体诱食剂，经气质联仪检...
- 徐速江连洲穆莹孙慧齐宝坤邵红
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- 一种蛋清蛋白/明胶基可食性抑菌涂层及其制备方法
- 本发明提供了一种蛋清蛋白/明胶基可食性抑菌涂层及其制备方法，属于食品包装天然高分子材料技术领域。本发明以明胶和蛋清蛋白为主要原料，选择安全性高、抑菌效果好的香芹酚作为抑菌剂，在一定条件下与增塑剂等发生共价交联反应，涂覆于...
- 张华江曹佳慧迟玉杰夏宁赵晓彤张宏汪乐川李翰宇穆莹
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- 实验室预约和使用管理系统
- 本实用新型提供了一种实验室预约和使用管理系统，相应的预约和使用管理系统用于存储实验室和申请人信息，并将输入信息与数据库中存储的实验室和申请人信息进行比对，若合法则将输入的申请人信息发送给门禁系统；门禁系统用于将预约人员与...
- 郑冬梅孔保华江连洲张宏伟徐渐张铁韩建春程建军高汉峰张伟郭丽华王辉兰胡振邦冯一兵许岩任运宏王聪穆莹王日华
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- 基于线上线下混合式教学的中国茶道课程思政实践
- 2023年
- 思政要素的深度挖掘以及思政教育与课程教学的有效融合是目前实施、设计课程思政的主要难点,中国茶道通识课教学团队在线上线下混合式教学模式下,通过合理设计,将思政元素有机融入中国茶道教学各环节,实现茶道哲学思想育人的目的,为高校文化类通识课课程思政有效开展提供实践参考。
- 吴瑕孙立娜穆莹谢凤英崔立雪
- 关键词：中国茶道混合式教学
- 超声波酸水解法提取豆渣中异黄酮条件优化被引量：4
- 2019年
- 目的:对水酶法提取大豆油后的副产物进行研究,提取其生理活性物质大豆异黄酮。方法:采用超声方法和酸水解方法相结合对水酶法提取大豆油副产物进行异黄酮提取,在此基础上进行响应面优化,确定最佳提取工艺。结果:分析了影响异黄酮提取的各种因素,并予以优化。优化后工艺条件为:料液比为1∶12.54,乙醇浓度为70.28%,盐酸浓度为2.6 mol/L,水解提取时间为30 min,提取温度为30℃。结论:超声波和酸水解的方法适用于水酶法提取油后豆渣中大豆异黄酮的提取,在加入酸水解后大豆异黄酮总提取量较单纯70%乙醇提取法提高42.55%。
- 徐渐江连洲穆莹
- 关键词：大豆异黄酮酸水解
- 精密仪器预约和使用管理系统
- 本发明提供了一种精密仪器预约和使用管理系统，相应的预约和使用管理系统用于将输入的申请人信息进行比对，若合法则将申请人信息发送给门禁系统；门禁系统的电子门禁用于通过用户的指纹与接收的申请人信息进行身份比对，并将比对结果发送...
- 郑冬梅张宏伟徐渐江连洲韩建春张铁程建军高汉峰王辉兰穆莹王聪冯一兵许岩任运宏王日华
- 文献传递
- HACCP质量控制体系在低糖脆梅加工中的应用被引量：1
- 2010年
- 低糖脆梅经过青梅采收、筛选分级、腌渍、刺孔、脱硫、真空渗糖、包装和杀菌等工序加工而成。介绍了低糖脆梅的加工过程,详细阐述了HACCP质量控制体系在低糖脆梅生产中的实施方案,对保证该产品生产品质起到了一定的指导作用。
- 穆莹郑冬梅杜明
- 关键词：HACCP低糖脆梅
