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李森

作品数:49 被引量:34H指数:4
供职机构:上海理工大学更多>>
发文基金:教育部人文社会科学研究基金国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理文化科学医药卫生更多>>

文献类型

  • 27篇专利
  • 21篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 10篇轻工技术与工...
  • 9篇经济管理
  • 5篇文化科学
  • 3篇医药卫生
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇农业科学
  • 1篇机械工程
  • 1篇建筑科学
  • 1篇自然科学总论
  • 1篇理学

主题

  • 7篇自组装
  • 6篇企业
  • 5篇包埋
  • 4篇蛋白酶解
  • 4篇疏水
  • 4篇疏水性
  • 4篇酶解
  • 3篇炎症
  • 3篇炎症性
  • 3篇炎症性肠病
  • 3篇燕麦
  • 3篇饮料
  • 3篇融资
  • 3篇食品
  • 3篇实证
  • 3篇中小企业
  • 3篇细胞
  • 3篇绿豆
  • 3篇课程
  • 3篇氨基酸

机构

  • 49篇上海理工大学
  • 1篇南京财经大学
  • 1篇上海交通大学...
  • 1篇教育部
  • 1篇上海财经大学
  • 1篇复旦大学上海...
  • 1篇上海健康医学...
  • 1篇无锡御糖食品...
  • 1篇内蒙古燕谷坊...
  • 1篇国家粮食和物...

作者

  • 49篇李森
  • 25篇管骁
  • 13篇黄凯
  • 6篇刘媛华
  • 5篇张颖
  • 4篇于明亮
  • 3篇王丽慧
  • 3篇王硕
  • 3篇刘箐
  • 3篇郑彦
  • 2篇黄晨
  • 2篇曾海娟
  • 1篇李楠
  • 1篇方勇
  • 1篇赵庚升
  • 1篇张大伟
  • 1篇项培军
  • 1篇王成
  • 1篇陶辉
  • 1篇王鹏飞

传媒

  • 3篇改革与开放
  • 3篇科技与经济
  • 1篇上海包装
  • 1篇工业微生物
  • 1篇消费经济
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇包装与食品机...
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇中国激光
  • 1篇上海理工大学...
  • 1篇生物工程学报
  • 1篇中国集体经济
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇农产品加工
  • 1篇食品与生物技...
  • 1篇经济研究导刊
  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 4篇2024
  • 10篇2023
  • 8篇2022
  • 6篇2021
  • 4篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 4篇2016
  • 4篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 1篇2012
49 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
基于体外实验对牡荆素的结肠炎调控机制的研究
2023年
牡荆素是从牡荆叶子中提取出的一种天然化合物,具有多种生物活性。经研究发现牡荆素对结肠炎具有良好的调控作用,但其具体机制还有待深入探讨。文章通过建立LPS诱导的Caco-2细胞体外结肠炎模型研究牡荆素对肠上皮细胞炎症的直接调控作用机制;通过研究结肠炎患者粪便的体外发酵探讨牡荆素对肠道菌群的调控作用。细胞实验结果表明牡荆素下调了LPS导致炎症因子TNF-α和IL-1β的表达升高,提高了紧密连接蛋白Occludin的表达水平,并通过抑制TLR4/MYD88/NF-κB炎症信号通路的激活发挥抑制炎症作用;体外发酵实验结果表明,牡荆素处理改善了结肠炎患者肠道菌群结构,降低了有害菌Escherichia-Shigella、Enterococcus和Clostridioides的丰度。综上所述,牡荆素可以通过抑制肠上皮细胞TLR4/MYD88/NF-κB炎症信号通路的激活和调节肠道菌群发挥结肠炎调控作用。
罗磊王硕蔡毓玮张妤李森管骁
关键词:牡荆素结肠炎体外发酵肠道菌群
定性与定量指标相结合的中小企业融资问题研究
2016年
中小企业在解决社会就业问题、技术创新问题、维持社会稳定等方面起着重要作用,然而融资难问题一直制约着我国中小企业的健康发展。本文针对中小企业自身的特点,采用主成分分析与Logistic模型相结合的方式,同时引入定性指标与定量指标,构建了中小企业违约概率模型,该模型考虑了误判损失,模型拟合度较好,能够很好地预测中小企业的违约风险。
李森刘媛华黄烨于明亮
关键词:主成分分析LOGISTIC模型
利用建筑结构系数来修正建筑自然通风量的方法
本发明涉及一种利用建筑结构系数来修正热压作用下建筑自然通风量的计算方法,该方法的步骤是:首先通过既有建筑理论计算自然通风量与实测自然通风量的对比求解得到该建筑特有的结构系数<I>ζ</I>,再结合建筑风量守恒公式,利用该...
王丽慧邹学成李森黄晨郑彦
文献传递
食品营养学课程思政元素的挖掘与融入路径探究被引量:6
2022年
如何挖掘课程思政元素并融入课程教学,实现“三全育人”,是高校专业课程教育亟待解决的重要问题。食品营养学课程本身蕴含丰富、鲜明的思政元素,具有课程思政建设的良好基础。首先,根据食品营养学课程的内容,确立了该课程的思政目标;然后,围绕课程思政目标,对食品营养学课程思政元素进行了挖掘和梳理;最后,对思政元素在课程中的融入路径进行了探究,以期为高校其他专业课程思政元素的挖掘和融入路径提供参考。
宋洪东张妤李森管骁
关键词:食品营养学
利用藜麦制备皂苷的方法及藜麦皂苷的分离鉴定法
本发明涉及一种利用藜麦制备皂苷的方法、制得的藜麦皂苷提取物和分离鉴定藜麦皂苷提取物的方法,制备方法具体包括以下步骤:1)取藜麦粉和脱脂剂搅拌得到混合液,离心后取下层沉淀物进行干燥;2)取干燥后的样品加入提取剂中,依次进行...
管骁张妤陈俊达李森黄凯曹洪伟
文献传递
商业银行信贷业务风险预警——基于灰色系统理论与Logistic回归的实证检验被引量:4
2015年
商业银行信贷业务在给银行带来丰厚收益的同时,也带来了很高的风险。其主要原因在于银行对违约企业的前期预警能力不足。研究以2011年制造型企业上市公司年报数据为样本,采用样本配比的抽样法,建立了基于灰色系统理论的logistic违约预警模型,并进行了实证检验。结果表明,引入灰色系统理论的logistic违约预警模型具有较好的拟合度,对违约企业具有较强的预测能力和预测精度,达到了对违约企业进行前期预警的目的。该模型的运用将显著降低银行的信贷业务风险,提升银行的经营效益。
李森刘媛华于明亮
关键词:LOGISTIC回归信贷风险预警
一种具有炎症性肠病调节功能的能量棒及其制作方法
本发明涉及一种具有炎症性肠病调节功能的能量棒及其制作,能量棒包括主料和辅料,主料为:大米1~8份、小米1~5份、藜麦1~10份和绿豆1~8份,辅料包括占主料总质量0.1‑3%的咖啡果粉、占主料总质量1~20%的低聚果糖和...
管骁李森黄凯杨淑雅周雯瑾关莹杰劳晓王佳
文献传递
一种超声波强化气流干燥系统
本发明提供了一种超声波强化气流干燥系统,包括:送风模块,包括送风口、风机段、加热段、过滤段以及送风管道;干燥腔室,包括腔室壳体、竖直设置在腔室壳体中央并与送风管道连接的空心圆柱、围绕空心圆柱呈螺旋线形状设置的传输带以及设...
李楠凌杰管骁李森
文献传递
利用藜麦制备皂苷的方法及藜麦皂苷的分离鉴定法
本发明涉及一种利用藜麦制备皂苷的方法、制得的藜麦皂苷提取物和分离鉴定藜麦皂苷提取物的方法,制备方法具体包括以下步骤:1)取藜麦粉和脱脂剂搅拌得到混合液,离心后取下层沉淀物进行干燥;2)取干燥后的样品加入提取剂中,依次进行...
管骁张妤陈俊达李森黄凯曹洪伟
高校创业教育模式的探索
大学生创新创业能力的培养是我国高等教育面向社会与市场经济的核心举措。高校作为衔接社会的桥梁,更需要完善的创业教育理念与创业教育体系。我国的创新创业教育较欧美等国家起步晚,创新创业教育理念与模式存在落后、单一等问题。本文通...
赵庚升项培军付直兵李森
关键词:创新创业创业教育教育模式
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