贺丽苹
- 作品数：47 被引量：237H指数：10
- 供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>
- 一种富含γ-氨基丁酸的檀香叶提取液及其制备方法
- 本发明公开一种富含γ-氨基丁酸的檀香叶提取液及其制备方法。其通过如下方法制备得到：将采摘的檀香叶阴干后粉碎，按檀香叶粉末与水以1g:30ml~1g:70ml的比例置于水浴锅中60~100℃下水浴提取10~30min，抽滤...
- 贺丽苹杨艳彭国雄
- 文献传递
- 低温连续相变制备酱油渣膳食纤维及其特性研究被引量：19
- 2014年
- 酱油渣是营养价值丰富但又未能合理利用的工业副产物,从中回收膳食纤维具有废物利用和环境保护的意义。本文利用自主研发的低温连续相变萃取技术制备酱油渣不溶性膳食纤维(IDF),在前期单因素试验基础上,以IDF得率为指标,对技术参数进行响应面优化,然后辅以水洗、酶解工艺对IDF进行纯化。同时,本文研究了酱油渣IDF的功能特性,并通过电镜初步阐释其微观形貌与功能特性的机理关系。结果表明,最佳技术条件为萃取压力0.5 MPa、萃取温度45℃、萃取时间67 min、原料颗粒度50目,制备得到油脂含量<1%的粗IDF。再辅以纯化工艺,酱油渣IDF的纯度达70.9±0.28%。功能测试表明,酱渣IDF具有优良的膳食纤维特性,其持水力、膨胀力和吸油力分别为6.65±0.07 g/g、5.83±0.11 mL/g和2.23±0.03 g/g。与市售大豆IDF产品相比,其吸油力尤为显著。扫描电镜表明,酱油渣IDF良好功能特性与该技术下其形成的网状疏松纤维骨架结构有关。
- 张泳赵力超贺丽苹赖颖仪姚雪怡曹庸
- 关键词：酱油渣废物利用膳食补充剂扫描电镜
- 一种水果发育过程特征香气检测方法及系统
- 本发明公开了一种水果发育过程特征香气检测方法及系统，涉及气体分析技术领域，首先采集不同成熟度的水果样品；对样品产生的香气进行动态稀释；将稀释后的样品香气使用PTR‑TOF‑MS进行顶空进样分析，得到样品香气成分的质谱数据...
- 贺丽苹邓广牒曹庸阚启鑫陈美妙
- 文献传递
- 儿童配方奶粉对Caco-2细胞钙转运及对成骨细胞增殖、矿化的影响
- 2022年
- 为评价某市售儿童成长配方奶粉的补钙和促进骨骼生长能力,以常见市售纯牛奶A作为对照,运用人结肠腺癌细胞(Caco-2)单层模型,研究其对钙离子转运的作用;运用成骨细胞(MC3T3-E1)矿化模型,研究其对成骨细胞增殖与矿化的影响。Caco-2细胞模型结果表明,各剂量组儿童配方奶粉组的钙转运量均高于市售纯牛奶A,但相较空白组无显著性差异(p<0.05)。成骨细胞增殖实验结果表明,5~50μg/mL的儿童配方奶粉对成骨细胞均有促进增殖作用,增殖速度均在30%以上;并测定细胞碱性磷酸酶活性,当儿童配方奶粉质量浓度为50μg/mL时,酶活达7.79 U/g蛋白,相较空白组极显著提高(p<0.01),较市售纯牛奶A的效果更稳定。成骨细胞矿化结果表明,5~50μg/mL儿童配方奶粉能显著促进成骨细胞产生矿化结晶,50μg/mL时茜素红吸光值均为0.180,对比空白组提高50%以上,较市售纯牛奶A矿化程度更稳定。综上实验结果,儿童配方奶粉虽对钙在小肠上皮的转运吸收无明显促进作用,但很可能通过促进骨生长而对儿童生长发育起作用。
- 何泽琪林倩如黄文刘果贺丽苹贺丽苹苗建银
- 关键词：CACO-2细胞钙转运MC3T3-E1成骨细胞矿化
- 蛹虫草多糖的纯化及其分子量的测定被引量：14
- 2012年
- 以蛹虫草子实体为材料,对水提醇沉、硫酸锌盐去蛋白后获得蛹虫草粗多糖(CP)进行分离纯化。采用膜分离技术、DEAE-52柱层析及Sephadex G-100柱层析对CP进行分离纯化,并使用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)测定各组分多糖分子量,以表征不同路径所得多糖的分子量分布。结果表明:CP经膜过滤、DEAE-52柱层析及Sephadex G-100进一步柱层析得到多糖组分CP2-c2-s2,经HPGPC法鉴定,CP2-c2-s2为均一多糖组分,其平均分子量为20200 Da。
- 黄奕诚陈雪香贺丽苹陈淑敏华洋林陈奇曹庸
- 关键词：分离纯化凝胶渗透色谱
- 檀香叶中的γ-氨基丁酸的HPLC测定研究被引量：1
- 2013年
- 建立了檀香叶中γ-氨基丁酸(GABA)含量的高效液相色谱检测方法。以乙醚为溶剂,采用索氏提取除去色素,水提醇沉去除糖类和蛋白质的净化方法,以丹酰氯为衍生剂,高效液相色谱法分离,荧光检测器测定,外标法定量。峰面积与浓度之间线性关系良好,回归方程为y=475 211 x+69 037,R2=0.999 8,加标回收率为112%～120%,检测限为7μg/g。该方法操作步骤简单,灵敏度高,用于檀香叶中GABA的检测,方法简便、准确、高效。
- 杨艳贺丽苹高向阳
- 关键词：Γ-氨基丁酸高效液相色谱
- 固相微萃取优化/GC-MS法分析不同年份陈皮的挥发性成分被引量：26
- 2017年
- 为了最大化获取陈皮挥发性成分,本文采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对不同年份陈皮进行分析。结果表明,陈皮取样量为2 g,在90℃中萃取30 min所得挥发性成分最多,方法学考察中陈皮在6次平行试验中共有的色谱峰相对保留时间及相对峰面积的相对标准偏差(RSD)均低于0.05%。三个不同年份陈皮中共检出44种挥发性成分,相对含量较高的挥发性组分有β-月桂烯、邻异丙基甲苯、D-柠檬烯、萜品烯、α-法尼烯、右旋香芹酮、香芹酚和2-(甲氨基)苯甲酸甲酯,其中含量最高的是陈皮的特征香气代表D-柠檬烯。随着陈皮贮藏年限延长,挥发性物质种类明显增多,烃类、醛酮类和酚类等物质相对总量变化程度较大,说明物质之间发生了相互转化,SPME的优化方法适用于陈皮挥发性物质的提取。
- 丘芷柔陈彤贺丽苹郑家兴孙圣伟曹庸
- 关键词：陈皮挥发性成分
- 气相色谱-四极杆飞行时间质谱法同时测定水产品中19种多氯联苯被引量：4
- 2017年
- 建立同时测定水产品中19种多氯联苯的气相色谱-四级杆飞行时间质谱法。样品采用丙酮和石油醚混合溶液为提取溶剂,利用分散高速匀质法提取19种多氯联苯,提取液用浓硫酸和层析柱进行双重净化,正己烷洗脱,经气相毛细管柱(HP-5MS)分离,以1.5 m L/min流速的氦气作为载气,电子轰击离子源电离,用TOF/MS全扫描模式采集数据,以保留时间和离子精确质量数定性,外标法定量,建立了水产品中19种多氯联苯同时测定的方法。结果显示19种多氯联苯在5.0~500.0μg/L线性良好,相关系数大于0.998 6,方法检出限(LOD,S/N=3)介于0.12~1.07μg/kg,方法定量限(LOQ,S/N=10)介于0.40~3.57μg/kg。在5.0,10.0,20.0μg/kg 3种加标水平下,19种多氯联苯的平均回收率介于79.6%~103.4%,日内相对标准偏差介于2.2%~9.6%;在20.0,100.0,200.0μg/kg 3种加标水平下,19种多氯联苯的平均回收率介于77.4%~104.6%,日间相对标准偏差介于2.7%~9.8%。结果表明,建立的检测方法准确、灵敏、可靠,可用于水产品中19种多氯联苯的监督检测。
- 许志彬贺丽苹李巧琪冯会敏陈壮耀曾令浩郭新东
- 关键词：水产品多氯联苯
- 一种富含γ-氨基丁酸的檀香叶提取液及其制备方法
- 本发明公开一种富含γ-氨基丁酸的檀香叶提取液及其制备方法。其通过如下方法制备得到：将采摘的檀香叶阴干后粉碎，按檀香叶粉末与水以1g:30ml~1g:70ml的比例置于水浴锅中60~100℃下水浴提取10~30min，抽滤...
- 贺丽苹杨艳彭国雄
- 文献传递
- 激光诱导荧光检测毛细管电泳法测定紫菜中藻胆色素蛋白的研究
- 本文使用分离能和灵敏度高、选择性好的激光诱导荧光检测器毛细管电泳仪,研究了分离测定藻胆色素蛋白的条件并应用于紫菜样品的分析,最终为藻胆色素蛋白在食品科学和生命科学领域的应用提供新的现代分析测试技术和方法.
- 贺丽苹温宏睿张婉张经华
- 关键词：紫菜毛细管电泳
- 文献传递
