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陈树干
作品数:
4
被引量:24
H指数:3
供职机构:
深圳市罗湖区疾病预防控制中心
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
吴浩生
深圳市罗湖区疾病预防控制中心
王廷哲
深圳市罗湖区疾病预防控制中心
黄一燕
深圳市罗湖区疾病预防控制中心
郑泽红
深圳市罗湖区疾病预防控制中心
郑泽璇
深圳市罗湖区疾病预防控制中心
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深圳市经济特区不同年份小学生身高的对比性观察
被引量:3
2006年
目的:了解1982-2003年来深圳市经济特区小学生身高的变化情况。方法:将1982年与2003年深圳市经济特区约2500名小学生同一性别、同一年龄组的身高测量资料进行对比分析。结果:2003年与1982年对比深圳经济特区7-12岁小学生同一性别、同一年龄组身高年增高率为4.05%-9.05%,其中11岁及12岁男女小学生身高增加的幅度最大。11岁组男学生身高增加了39.69cm,女学生身高增加了10.41cm,12岁男学生身高增加了12.99cm,女学生身高增加了9.25cm.结论 1983年与2003年21年间小学生的身高有了明显的增长。这与20多年来各级政府,特别是卫生、教育部门的不懈努力工作分不开的。当然也与经济不断发展,人们的物质、文化发展水平的迅速提高有关。
吴浩生
陈树干
关键词:
小学生
身高
深圳市罗湖区市售盐腌菜中亚硝酸盐含量分析
被引量:9
2006年
目的:调查亚硝酸盐在市售盐腌菜中的含量。方法:采用随机方法抽取罗湖区市售的散装、袋装等4种盐腌菜共143份样品进行了检测。结果:酸菜中亚硝酸盐平均含量为1.4041 mg/kg,高于萝卜干的平均含量1.0218 mg/kg;散装咸酸菜亚硝酸盐的平均含量为1.4143 mg/kg,高于袋装的平均含量1.0387 mg/kg,两者差异都具有统计学意义。结论:亚硝酸盐含量与蔬菜种类、腌制方式有关。
郑泽璇
郑泽红
陈树干
关键词:
亚硝酸盐
深圳学龄儿童维生素A水平与血清微量元素的相关性研究
被引量:9
2006年
目的探讨儿童维生素A营养状况与机体无机盐和微量元素的关系。方法用膳食调查法计算每日每人能量和营养素的摄入量;用微量荧光法测定血清维生素A的浓度;用原子吸收光谱法测定血清中微量元素的含量。结果血清维生素A正常组与缺乏组儿童每日膳食中营养素摄入量无明显差异。对血清维生素A缺乏组儿童补充维生素A制剂后,血清铁含量明显升高,对锌、铜、钙、镁等元素没有明显影响。结论给血清维生素A不足儿童补充维生素A能改善铁营养状况。
吴浩生
黄一燕
陈树干
王廷哲
关键词:
维生素A
微量元素
市售盐腌菜中亚硝酸盐含量分析
被引量:6
2004年
目的 调查亚硝酸盐在市售盐腌菜的中含量。方法 采用随机方法抽取罗湖区市售的散装、袋装等 4种盐腌菜共 14 3份样品 ,应用GB/T5 0 0 9 33 2 0 0 3进行了检测。结果 酸菜中的亚硝酸盐平均含量为 1 4 0 4 1mg/kg ,高于萝卜干的平均含量 1 0 2 18mg/kg ;散装咸酸菜亚硝酸盐的平均含量为 1 4 14 3mg/kg ,高于袋装的平均含量1 0 387mg/kg ,两者都具有显著性差异。结论 亚硝酸盐含量与蔬菜种类、腌制方式有关。
黄少芬
陈树干
郑泽旋
胡培勤
关键词:
亚硝酸盐
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