毛辉荣
- 作品数：25 被引量：86H指数：6
- 供职机构：江西农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金国家杰出青年科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 探究MC1R基因在江西地方鸡中的变异、单倍型及其对羽色的影响被引量：5
- 2021年
- 【目的】羽色不仅是家鸡的重要外观特征,因其影响优质活禽上市时消费者的选择,进而还具有重要的经济意义。本研究旨在探究黑素皮质激素受体1(MC1R)基因在江西地方鸡种中的变异及其对羽色的影响。【方法】采用PCR产物直接测序法,对MC1R基因在333个源自东乡绿壳蛋鸡、余干乌骨鸡、南城黑鸡、安义瓦灰鸡、白耳黄鸡、宁都黄鸡、康乐黄鸡、丝羽乌骨鸡、崇仁麻鸡和修水黄羽乌鸡的个体的变异位点进行鉴别,随后利用PHASE软件构建上述变异位点在各鸡群体中的单倍型并分析其与羽色的关系。【结果】共检测到MC1R基因变异位点15个,包括10个错义突变位点、4个同义突变位点和1个缺失突变位点,其中c.366C>G(p.122Ile>Met)和c.547_549delAAC(p.183delAsn)为新发现的变异位点;共检测到31种单倍型(H0-H30),其中6种为新单倍型(H11、H14、H15、H16、H17和H27)并只出现于黄羽和白羽个体中。黑羽个体(东乡绿壳蛋鸡、余干乌骨鸡和南城黑鸡)均含有单倍型H4或H2,二者共同含有c.212T>C(p.71Met>Thr)和c.274G>A(p.92Glu>Lys)位点,其中东乡绿壳蛋鸡仅具有H4一种单倍型。灰羽个体(安义瓦灰鸡)均携带H4或H5单倍型且H5比前者多含有c.636G>A和c.637T>C(p.213Cys>Arg)2个变异位点。此外,单倍型H7比H4多含有c.644A>C(p.215His>Pro)位点,其中黑羽个体中未发现有CC突变型。黄羽群体(白耳黄鸡、宁都黄鸡、康乐黄鸡和修水黄羽乌鸡)的优势单倍型主要为H24和H25。白羽群体(丝羽乌骨鸡)的优势单倍型为H7和H15。【结论】MC1R基因在江西地方鸡种中变异丰富,c.212T>C(p.71Met>Thr)、c.274G>A(p.92Glu>Lys)和c.644A>C(p.215His>Pro)位点与江西地方鸡黑羽形成相关,可将其作为中国地方鸡黑羽性状选育的特异性分子标记;H5单倍型的c.637T>C(p.213Cys>Arg)位点可能与安义瓦灰鸡“灰羽”的形成有关。
- 席苏望周明芳成笛陈开丰万磊熊婷刘秋红陈彪刘三凤毛辉荣
- 关键词：地方鸡MC1R基因羽色黑羽
- 采用全基因组扫描法定位影响猪后腿质量QTL被引量：2
- 2009年
- 为研究影响猪后腿质量的QTL,采用分布于猪全基因组19对染色体上的183个微卫星标记,对白色杜洛克(♂)×二花脸(♀)资源家系群体1 028头F2代个体及其亲本进行基因型检测,利用最小二乘线性回归分析,通过置换试验确定显著性域值,对影响猪后腿质量的数量性状位点(QTL)进行了定位分析。共检测到10个QTL位点,其中在猪2、4、7、8、18号染色体上检测到5个1%基因组显著水平的QTLs,在5和7号染色体上检测到2个5%基因组显著水平QTLs。影响效应最大的QTL位于7号染色体58 cM处,置信区间仅为5 cM,这些结果为下一步的精细定位和位置候选基因的分离奠定了基础。
- 肖石军高军祁文杰段艳宇毛辉荣周利华李琳黄路生
- 关键词：数量性状位点
- 宁都黄鸡与宁都杂交鸡肉质特性比较被引量：10
- 2013年
- 本试验旨在比较宁都黄鸡与宁都杂交鸡的肉质特性差异,为综合评定其杂交效果提供理论依据。试验选取同一天出壳、同一条件饲养的120日龄宁都黄鸡和宁都杂交鸡母鸡各3羽,测定常规肉质、胸肌化学成分、氨基酸含量、脂肪酸组成及肌肉组织学特性。结果显示:1)相对于宁都杂交鸡,宁都黄鸡的熟肉率高,滴水损失小,剪切力小,但没有显著差异(P>0.05);宁都黄鸡胸肌的系水力极显著高于宁都杂交鸡(P<0.01)。2)宁都黄鸡肌纤维密度极显著高于宁都杂交鸡(P<0.01),宁都黄鸡肌纤维直径极显著低于宁都杂交鸡(P<0.01)。3)宁都黄鸡的粗蛋白质含量极显著高于宁都杂交鸡(P<0.01),宁都黄鸡的氨基酸总量及8种必需氨基酸、2种半必需氨基酸、7种甜鲜味氨基酸含量均不同程度地高于宁都杂交鸡,但均差异不显著(P>0.05)。4)宁都黄鸡的脂肪酸组成丰富且必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)含量及二十碳一烯酸、二十碳二烯酸、二十碳三烯酸、二十二碳一烯酸、二十二碳五烯酸、二十四碳一烯酸等不饱和脂肪酸含量均高于宁都杂交鸡,但差异不显著(P>0.05)。总体而言,宁都黄鸡在嫩度、营养等方面均好于杂交鸡,虽然杂交鸡只有12.5%的蛋鸡血缘,但肉质已受到明显影响,在优质肉鸡育种中应慎重使用这种杂交模式。
- 李海鹤万明辉杨小波吴红翔黄东明李兴辉毛辉荣苏红卫刘三凤
- 关键词：宁都黄鸡肉质
- 白背黄花稔环境和饲养方式对宁都黄鸡体尺、屠宰性能、肉品质以及血清生化指标的影响
- 2024年
- 【目的】旨在探究种植白背黄花稔(Sida rhombifolia L.)的散养环境和不同饲养方式对宁都黄鸡体尺性状、屠宰性能、肉品质以及血清生化指标的影响,为宁都黄鸡养殖模式选择和优化提供科学依据。【方法】选择180只72 d宁都黄鸡母鸡,随机分成3组:白背黄花稔种植环境散养组(SF组)100只、不含白背黄花稔环境散养组(NSF组)50只、笼养组(CK组)30只。两个散养组饲养密度相同。121 d时,每个组随机选取10只鸡测定体尺、屠宰性能、肉品质以及血清生化指标。【结果】(1)体尺性状方面,与NSF组相比,SF组体斜长、龙骨长、胸宽显著升高(P<0.05);CK组龙骨长、胸宽、胫长显著降低(P<0.05)。(2)屠宰性能与肉品质方面,较之NSF组,CK组半净膛率、全净膛率、胸肌率、肌胃指数、脾脏指数、肌束内肌纤维数量显著降低(P<0.05),宰前体重、屠体重、肝脏指数、腹脂率、卵巢指数、输卵管指数、肠长、胸肌pH值、肌束膜厚度显著升高(P<0.05);SF组肌胃指数显著降低(P<0.05)。(3)血清生化指标方面,较之NSF组,CK组白蛋白(ALB)显著降低(P<0.05),尿素氮(BUN)和谷丙转氨酶(ALTGPT)显著升高(P<0.05);SF组尿素氮(BUN)和肌酐(CRE)显著降低(P<0.05)。【结论】散养模式能促进宁都黄鸡体尺性状发育、提高屠宰性能和免疫器官发育,可显著降低肉质pH值,以及改善机体蛋白质代谢和肝脏代谢功能。白背黄花稔环境下散养可促进宁都黄鸡体尺发育,可减缓宁都黄鸡肾脏损伤。
- 刘水兵方文杰李兴辉李小卫周明芳郭志豪刘三凤毛辉荣陈彪
- 关键词：宁都黄鸡体尺屠宰性能肉品质血清生化指标
- 利用单倍型共享精细定位猪7号染色体上影响四肢骨骼长度的数量性状位点
- 引言猪的四肢骨骼是重要的结构器官,其生长与许多重要的经济性状相关。我们在前期的研究中,利用大规模白色杜洛克×二花脸F资源群体,通过全基因组扫描,在猪7号染色体上SW1856-S0102区间定位到一个
- 毛辉荣丁能水沈虎群吴国灶任军黄路生
- 关键词：单倍型数量性状位点
- 文献传递
- 白色杜洛克×二花脸资源家系中猪初情期QTL的定位研究
- 初情期是指雌性动物第一次表现发情的时间。初情是雌性动物发育过程中一个关键的阶段,目前有关初情期的遗传机制知之甚少。本研究以白色杜洛克×二花脸资源家系F2群体为研究材料,利用覆盖猪19条染色体的183个微卫星标记,对454...
- 杨广成李世君毛辉荣郭源梅任冬仁黄路生
- 关键词：QTL初情期
- 文献传递
- 宁都黄鸡与杂交鸡不同产蛋期蛋品质比较分析被引量：1
- 2014年
- 为进一步探索宁都黄鸡的品种选育和改良途径,进行了小型杂交试验,测定并比较分析了宁都黄鸡与宁都杂交鸡不同产蛋期的蛋品质。结果显示:宁都杂交鸡各时期蛋重、蛋白比率极显著高于宁都黄鸡,蛋黄比极显著低于宁都黄鸡(P<0.01),蛋壳厚度前期差异不显著(P>0.05),后期差异极显著(P<0.01),其他品质性状差异均不显著(P>0.05)。2种鸡蛋后期重量和蛋黄比极显著高于前期(P<0.01),但蛋壳变薄、蛋白变稀。
- 万明辉黄东明苏红卫吴红翔毛辉荣刘三凤汪嘉栋
- 关键词：宁都黄鸡产蛋期蛋品质
- 不同笼位规格对山麻鸭生产性能的影响研究被引量：8
- 2019年
- 试验旨在研究不同笼位规格对山麻鸭生产性能的影响,为小型蛋鸭笼养生产中笼位规格的制定提供相关参考依据。选取97日龄山麻鸭母鸭4 248只,随机分成5组并饲养于5种不同笼位规格的蛋鸭笼中,每个单体笼纵截面规格相同:笼深36.00 cm,笼高37.00 cm,笼宽分别为:19.50 cm(10笼组)、21.70 cm(9笼组)、24.40 cm(8笼组)、32.50 cm(6笼组)、39.00 cm(5笼组)。结果显示:山麻鸭在笼养条件下能获得较优的生产性能,但在不同笼位规格下所表现的生产性能有所差异,单笼饲养且笼位宽为24.40 cm的8笼组各项生产性能均最佳,笼位宽为32.50 cm的6笼组因双笼饲养导致其笼位密度最大,从而表现出最差的生产性能。呈现出随笼位密度的增加,开产日龄与达90%产蛋日龄逐渐推迟,破蛋率、死淘率、日均采食量和产蛋期饲料转换比增高的趋势。笼位宽为24.40 cm的8笼组笼位规格更适用于小型蛋鸭的养殖,笼位宽为32.50 cm的6笼组生产性能最差,在实际生产中应不予采用。
- 陈开丰毛辉荣邬崇华苏红卫何幼军成笛刘三凤
- 关键词：山麻鸭笼养
- 不同羽形修水黄羽乌鸡体尺性能及蛋品质的测定分析
- 2022年
- 修水黄羽乌鸡是江西省新发现的地方鸡候选遗传资源,该群体含有平羽和翻羽2种类型,本研究旨在探究不同羽毛形态下修水黄羽乌鸡的体尺和蛋品质特性。试验以来自相同饲养条件下的修水黄羽乌鸡繁殖群体为研究对象,测定了43周龄平羽和翻羽个体的体尺性能及蛋品质等指标并进行分析。研究结果表明,43周龄公鸡体尺性能均显著高于母鸡(P<0.05);同性别不同羽毛形态下,平羽公鸡在体斜长和胸围均显著高于翻羽个体(P<0.05),其它体尺性状无显著差异(P>0.05);平羽母鸡在体斜长、胸围和胫长上均高于翻羽个体且达到显著差异(P<0.05),其它体尺性能无显著差异(P>0.05)。蛋品质方面,43周龄的平、翻羽在蛋品质各性能上均无显著差异,其中平羽和翻羽的蛋重分别为48.46±4.63g和49.50±3.92g;血斑肉斑率比率偏高,分别为17.95%和17.14%。
- 吴康琦付戴波易松强姜树林许翔杨珍于士蒙郭志豪周明芳林春斌刘水兵张文韬刘秋红李言凯胡晓龙陈彪龚平毛辉荣刘三凤
- 关键词：蛋品质
- 修水黄羽乌鸡遗传资源调查报告被引量：1
- 2020年
- 修水黄羽乌鸡原产江西省修水县黄坳乡,在当地饲养历史悠久。笔者通过实地探访、调查问卷和文献追踪等方式,深入修水黄羽乌鸡原产地,对其形成历史、产区自然生态条件、中心产区及分布进行了系统深入的考究,同时对修水黄羽乌鸡现有群体的体型外貌、体尺体重、生产性能和繁殖性能等方面进行梳理和综述。为更好的提纯复壮和修水黄羽乌鸡的保护提供理论基础。
- 周明芳龚平许翔付戴波余华阳易松强张乐红苏红卫林春斌陈国良陈彪毛辉荣刘三凤
- 关键词：遗传资源
