王延云
- 作品数：61 被引量：170H指数：7
- 供职机构：乐山师范学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅科学研究项目国家级大学生创新创业训练计划四川省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>
- 竹笋自动切丝装置
- 本实用新型公开了一种竹笋自动切丝装置，包括底座、工作台、中空料筒、切丝件、顶块、气缸、连接件和进料筒，所述工作台通过支撑杆固定在底座的上方，所述气缸固定在底座上，所述中空料筒竖向固定在工作台的下表面，所述进料筒的一端固定...
- 王燕胡强王延云
- 文献传递
- 用通用引物扩增细胞色素b基因进行牦牛肉的鉴定被引量：11
- 2007年
- 本研究的目的是建立牦牛和黄牛肉的基因水平鉴定方法。从牦牛、黄牛和四川几个地方黑山羊品种的肉中提取基因组DNA,采用一对通用引物扩增细胞色素b基因中一段长度为421bp的序列,并进行了克隆测序。结果显示,通用引物能很好地扩增不同动物细胞色素b基因,扩增片段序列在牦牛与黄牛之间存在差异较大,能用于这两种肉的鉴定;而在金堂黑山羊、白玉黑山羊和美姑黑山羊之间差异非常小。本研究建立了PCR-RFLP方法鉴定牦牛和黄牛肉,这对于动物保护以及来源不明的肉类产品的区分具有实际应用价值。
- 胡强郑玉才金素钰王延云陈琛周静梁梓
- 关键词：牦牛通用引物细胞色素B
- 碱联合超高压预处理对笋壳酶解效率的影响被引量：4
- 2022年
- 以竹笋壳(BS)为原料,采用单独超高压(UHP)、单独碱加热(AH)、超高压后碱加热(UHP+AT)和碱加热后超高压(AT+UHP)4种方法进行预处理,并对比分析了样品预处理前后的化学组成、扫描电镜(SEM)、晶体结构(XRD)、红外光谱(FTIR)、比表面积和孔结构及酶水解效率的变化规律。结果表明:与其他处理方法相比,AT+UHP在450MPa压强下处理效果最好。预处理后样品中木质素的脱除率为86.87%,微观表面结构松散和粗糙,结晶指数有所上升,比表面积和孔体积分别为2.590m^(2)/g、0.010cm^(3)/g,酶水解效率高达97.89%。UHP+AT与AT+UHP预处理效果差异不明显,其酶解效率达到96.94%。因此,碱联合超高压处理是生物燃料生产中生物质预处理的一种潜在选择。
- 王延云王延云龚卫华胡强吴蔚
- 关键词：超高压笋壳生物质水解
- 不同重量乐山卤鸭子特征风味物质比较被引量：4
- 2020年
- 为比较不同重量乐山卤鸭子特征风味物质的差异,采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(SPME-GC-MS)对不同重量乐山卤鸭子(0.95,1.10,1.25 kg)的挥发性风味物质进行分析。结果显示:3种重量乐山卤鸭子分别鉴定出挥发性风味物质23,17,14种,其中共有物质14种,乐山卤鸭子(0.95 kg)独有的物质有6种;3种乐山卤鸭子主要挥发性风味物质由醛类、酯类和烃类构成,醛类相对含量最大,酯类在乐山卤鸭子(0.95 kg)中相对含量高于乐山卤鸭子(1.10,1.25 kg)。不同重量乐山卤鸭子主要挥发性风味物质种类、组成和相对含量存在较大差异,说明在相同卤制条件下,生鸭重量对乐山卤鸭子的特色风味影响较大,可采用差异化卤制工艺(卤制时间),保持产品质量的稳定性。
- 胡强张文婷王延云王延云王燕向乐曦
- 关键词：挥发性风味物质SPME-GC-MS
- 气相色谱-质谱法同时测定绿茶中28种农药残留被引量：5
- 2017年
- 建立绿茶中28种农药残留同时测定的气相色谱-质谱分析方法。绿茶样品采用乙腈超声提取,经Cleanert TPT(2 g/12 m L)复合固相萃取小柱净化,气相色谱-质谱分析,内标法定量。方法的添加回收试验表明:在0.05、0.15 mg/kg两个添加水平,28种农药的平均回收率为82.5%~106.7%,相对标准偏差为2.6%~7.1%;方法的检出限为0.005 mg/kg^0.040 mg/kg。该方法样品前处理简单,适合批量前处理,准确度、精密度和灵敏度均符合农药多残留检测的技术要求。
- 胡强王延云王燕李超豪
- 关键词：绿茶农药残留内标法固相萃取
- 峨边山地散养青脚麻鸡鸡蛋品质和营养成分分析被引量：1
- 2022年
- 通过测定峨边山地散养青脚麻鸡鸡蛋的蛋品质、常规理化项目、氨基酸、元素和维生素的种类及含量,评价峨边山地散养青脚麻鸡鸡蛋的营养价值。结果显示:峨边山地散养青脚麻鸡鸡蛋等级规格为一级,富含蛋白质、脂肪、维生素B_(1)和B_(2),胆固醇含量较低;含有17种氨基酸,EAA/TAA和EAA/NEAA均高于WHO/FAO理想蛋白质标准;富含常量元素(钠、磷、钾、钙、镁)和微量元素(铜、锌、硒、铁、铬),含微量的重金属铝(0.46 mg/kg)。可见,峨边山地散养青脚麻鸡鸡蛋的蛋品质优质,营养价值高,是适合人们食用的健康食品,具有广阔的开发前景。
- 王延云龚卫华王燕郭春梅胡强
- 关键词：营养价值
- 氯化胆碱/乳酸低共熔溶剂预处理对笋壳物化性质及酶解效率的影响被引量：1
- 2022年
- 笋壳是竹笋加工过程中的副产物,为解决笋壳生物质的转化利用,其关键的一步是建立一种绿色、高效的提高笋壳酶水解效率的预处理方法。以笋壳为原料,采用不同条件的低共熔溶剂(deep-eutectic solvents,DES)预处理,利用扫描电镜、X-射线衍射及傅里叶红外光谱等手段分析笋壳木质纤维素成分及物化特征的变化,探究DES预处理方法在笋壳样品纤维素酶水解效率方面提升的效果和潜在原因。结果表明,DES预处理后,笋壳样品中纤维素的含量从35.86%上升至48.63%,半纤维素的含量从19.13%下降到15.59%,木质素的含量从28.67%下降到14.82%;DES预处理有效地破坏了笋壳木质纤维素致密的外观形态,并较大程度地减小了笋壳的抗降解屏障。数据表明,DES较大程度地减少笋壳中的木质素和少量的半纤维素,而高度保留了纤维素且DES预处理并未改变笋壳纤维素的晶型结构;笋壳样品的酶水解率从29.24%(未处理)提升至90.43%(110℃,氯化胆碱和乳酸摩尔比为1∶9),比原材料的酶水解率提升了3.1倍。研究显示,氯化胆碱/乳酸在最佳条件中(110℃,摩尔比1∶9)能实现笋壳高效酶解转化,且能实现笋壳木质素的有效脱除。
- 胡强胡强王延云龚卫华王燕
- 关键词：笋壳木质纤维素酶水解
- 杜仲叶水提物和醇提物抑菌及其抗氧化活性研究
- 2023年
- 为比较杜仲叶水提物和醇提物抗菌及抗氧化活性,分别采用去离子水和乙醇(50%和75%)溶液提取杜仲叶,得到三种提取物,采用Alamar blue实验法测定提取物的抑菌效果,通过DPPH自由基、超氧阴离子及总还原力来评价其抗氧化活性。结果表明:三种杜仲叶提取物对细菌均有一定抑制活性,特别是对金黄色葡萄球菌的抑制活性最强,其中杜仲叶水提物、50%醇提物和75%醇提物对金黄色葡萄球菌MIC_(50)分别为7.21、3.32和4.12 mg/mL;但杜仲叶水提物对真菌黄曲霉无明显抑菌效果,杜仲醇提物抑菌效果强于杜仲水提物。三种杜仲提取物均具有较强的抗氧化活性,其中醇提物的清除DPPH、超氧阴离子能力及总还原力均高于水提物。总之,杜仲叶提取物均具有一定抗菌和抗氧化活性,具有作为食品防腐剂和抗氧化剂的潜力。
- 龚卫华王延云贺建武胡美忠蓝道英
- 关键词：杜仲叶提取物抑菌活性抗氧化作用
- 一种用于离体杀螨灭蚜虫的实验架
- 本实用新型公开了一种用于离体杀螨灭蚜虫的实验架，它主要由支承框架、贮水箱、支承螺杆和一组实验皿搁置板构成，其特点是：一组实验皿搁置板是由可调间距的上压紧螺母、下定位螺母夹紧固定配装于支承螺杆上，能方便地增配实验皿搁置板架...
- 农向杨瑶君梁梓王延云张蕊荔
- 文献传递
- 高效液相色谱法测定茶叶下脚料中表没食子儿茶素没食子酸酯被引量：1
- 2015年
- 研究旨在建立测定茶叶下脚料中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量的高效液相色谱分析方法。实验中前处理采用70%甲醇溶液70℃水浴提取法、纯水70℃水浴浸提法和沸水浸提法进行比较;色谱条件为Syncronis C18(250mm×4.6mm×5μm)色谱柱、乙腈-乙酸-乙二胺四醋酸二钠为流动相、梯度洗脱、流速1.0min/m L、波长278nm、柱温35℃;并讨论了流动相中加入乙二胺四醋酸二钠(EDTA-2Na)对测试结果的影响。结果表明,70%甲醇溶液70℃水浴提取法为最适前处理方法,稳定剂乙二胺四醋酸二钠(EDTA-2Na)对测试结果影响明显,添加保证了EGCG测定结果稳定准确。以上方法用以测定EGCG,线性回归方程的相关系数大于0.9999;平均回收率为97.3-98.1%,相对标准偏差(RSD)为0.8-1.3%。
- 王延云王燕胡强李超豪刘浩
- 关键词：高效液相色谱法表没食子儿茶素没食子酸酯
