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李森柱

作品数：19 被引量：108H指数：5
供职机构：广东省微生物研究所更多>>
发文基金：广州市科技计划项目广东省科技攻关计划广东省科技厅农业攻关项目更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇科技成果
  • 6篇期刊文章
  • 4篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 8篇农业科学
  • 3篇医药卫生
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 9篇灵芝
  • 5篇灵芝孢子
  • 5篇活性
  • 4篇食用
  • 4篇食用菌
  • 3篇药用
  • 3篇药用菌
  • 3篇深加工
  • 3篇食药用菌
  • 3篇肿瘤
  • 3篇孢子粉
  • 3篇灵芝孢子粉
  • 3篇精深加工
  • 3篇活性成分
  • 2篇选育
  • 2篇药制剂
  • 2篇医药领域
  • 2篇有效活性成分
  • 2篇栽培
  • 2篇制法

机构

  • 18篇广东省微生物...
  • 4篇广东粤微食用...
  • 1篇天津市林业果...

作者

  • 19篇李森柱
  • 15篇谢意珍
  • 10篇张智
  • 9篇李崇
  • 9篇杨小兵
  • 9篇吴清平
  • 4篇罗彪
  • 4篇胡惠萍
  • 4篇吴军
  • 3篇吴献光
  • 3篇夏凤娜
  • 3篇李泰辉
  • 3篇阙绍辉
  • 2篇潘鸿辉
  • 2篇陈素云
  • 2篇廖世煌
  • 2篇叶运寿
  • 1篇丘元盛
  • 1篇吴超
  • 1篇周洁莹

传媒

  • 3篇中国食用菌
  • 2篇微生物学杂志
  • 1篇食用菌
  • 1篇第176场中...

年份

  • 3篇2013
  • 1篇2012
  • 2篇2010
  • 2篇2008
  • 1篇2007
  • 3篇2006
  • 2篇2005
  • 2篇2003
  • 2篇2002
  • 1篇2001
共 19 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
食用菌产业化示范
吴清平杨小兵廖世煌彭永富沈世远罗福明吴献光黄碧光李森柱彭洪胜吴超沈谟聪谢意珍陈素云阙绍辉
1、研制了5条食用菌机械铧生产线，实现年产量600-1000万袋；2、成功研制周年出茹及反季节生产示范设施1.2万平方米，已成功试产12万袋中低温品种。生物转化率均达到正季节平均水平；3、完成食用菌的引种、制种技术和栽培...
关键词：
关键词：食用菌反季节生产生物转化率
食用菌优质高效大规模生产关键技术研究
吴清平杨小兵李森柱李泰辉廖世煌张菊梅吴献光叶运寿陈素云阙绍辉
该项目在国内率先对传统食用菌产业进行了关键技术系统集成创新，取得了重大突破，总体技术指标达到国内领先和国际先进水平。该项目针对国内食用菌产业现状，在食用菌优质高效大规模栽培关键技术、食用菌种源保障技术、食用菌深加工提取分...
关键词：
关键词：食用菌
灵芝孢子油主要活性成分及降血脂功能的研究被引量：36
2006年
分析了灵芝孢子油中总三萜、不饱和脂肪酸等活性成分,并进行了对高血脂新西兰兔的实验研究,通过设高脂模型组和空白对照组,比较血清总胆固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)、血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的变化并对实验动物进行病理形态学检查。结果表明,灵芝孢子油具有降血脂的作用。
李森柱谢意珍周静文罗彪
关键词：灵芝孢子油总三萜降血脂
一种全灵芝的生产方法
本发明提出一种全灵芝的生产方法,以灵芝孢子粉、灵芝粉和碳水化合物的混合物作为培养基,经灭菌后接入灵芝菌种,待菌丝长满培养基后将培养物粉碎、烘干而得全灵芝产品。本发明利用灵芝菌丝在生长过程中,不断分泌出胞外酶作用于灵芝孢子...
李森柱谢意珍吴军张智李崇
文献传递
灵芝的开发及加工研究新进展被引量：21
2002年
综述了近几年来国内外灵芝产品的开发研究及加工近况 ,探讨当前灵芝开发过程中存在的问题。
谢意珍张智李森柱李崇
关键词：灵芝
高值食药用菌功能化精深加工技术及应用
吴清平杨小兵李森柱谢意珍黄生权叶运寿
中国是全球食药用菌生产第一大国，占全球产量的70%以上，但高值化品种资源十分缺乏带来产品附加值低，中低温品种用于工厂化栽培高能耗造成生产成本居高不下，深加工产品主要活性成分结构及功能不明晰无法大规模拓展市场，以及工厂化栽...
关键词：
关键词：食药用菌品种选育栽培技术
草菇菌种液体培养及出菇试验研究被引量：1
2012年
选择麸皮粉、黄豆粉、高梁粉、稻草、马铃薯等价廉易得原料配制的5种液体培养基进行草菇菌种液体培养条件研究。试验结果以高梁粉、稻草、马铃薯为主要原材料的配方Ⅱ，菌丝球多，大小均匀，直径1—2mm，较有利于工厂化生产要求。选择配方Ⅱ培养48h左右的菌种，处于生长对数期，菌量大，活力强，从一级种、二级种液体培养到固体过渡种，制种周期6-8d，只需常规制种时间的1／3～1／2；栽培出菇试验表明，生物效率超过20％，已达到常规种的栽培效果，为草菇的工厂化和规模化生产探索出一条新途径。
李崇李森柱谢意珍罗彪吴清平
关键词：草菇制种出菇试验
广东省主产食用菌快速安全生产技术研究
杨小兵邓旺秋李祟李泰辉李森柱周洁莹夏凤娜吴献光谢意珍胡惠萍张智丘元盛吴军罗彪周静文
该项目通过研制和应用主产食用菌品种及品系的分子生物学鉴定技术、菌种的稳定保藏技术、草菇液体菌种生产技术和层架式高效安全栽培技术，制定和示范实施安全食用菌生产技术规范，创新建立主产菌种的基因图谱库，达到缩短食用菌制种和栽培...
关键词：
关键词：食用菌安全生产
全灵芝生产工艺中试研究
李崇李森柱谢意珍张智吴军吴清平杨小兵杨柏华
《全灵芝生产工艺中试研究》是2002立项的广东省科技计划社会发展攻关项目，经两年多的攻关，已按科技合同要求完成。发酵周期由2～2.5个月缩短至1.5个月左右；灵芝的主要有效成份灵芝多糖由原来的3％左右提高并稳定在6～8％...
关键词：
关键词：灵芝孢子粉多糖
食药用菌工厂化生产与精深加工关键技术
吴清平杨小兵李森柱谢意珍李泰辉阙绍辉曾振基孔令会华洋林郑太灿谢光辉李崇张智胡惠萍潘鸿辉
中国是全球食药用菌生产大国，但仍存在产品附加值低，能耗成本高，深加工产品主要活性成分结构和功能不清晰阻碍市场拓展，以及生产中发现较严重的新污染源问题，为此该项目研究发明了如下新技术。1.首次构建了涵盖非洲和西藏等地的种质...
关键词：
关键词：食药用菌栽培精深加工
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