邬向丽
- 作品数：47 被引量：130H指数：8
- 供职机构：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家重点基础研究发展计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 糙皮侧耳pal2调控低温光照环境刺激下菌丝生长的分子机制
- 2023年
- 以糙皮侧耳野生型菌株和pal2基因干扰菌株为材料,通过对比菌丝在28℃始终黑暗培养和28℃黑暗培养3 d后进行15℃12 h光照/12 h黑暗培养6 d的环境刺激这两种条件下苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)基因pal2转录水平、酶活性、底物L–苯丙氨酸和产物反式肉桂酸含量的变化,以及分析外源添加不同浓度底物和产物对菌丝表型的影响,初步解释了环境刺激下菌丝生长速度减慢的原因,发现苯丙氨酸解氨酶及其编码基因pal2均能响应环境刺激,但酶活性、产物和底物含量与基因表达量相比存在明显地响应滞后性;阐明环境刺激通过诱导pal2转录水平下调,总酶活性升高,使菌丝胞内L–苯丙氨酸减少,反式肉桂酸含量增加,从而负调控糙皮侧耳菌丝生长的分子通路。
- 降玉清何琪侯潞丹邬向丽黄晨阳赵梦然
- 关键词：糙皮侧耳
- 一种菌柄细的白灵菇及其栽培方法
- 本发明公开了属于食用菌领域的一种菌柄细的白灵菇；本发明白灵菇(Pleurotus eryngii var.tuoliensis)菌株中农白灵4号，已于2014年12月12日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏...
- 黄晨阳陈强赵梦然张金霞邹亚杰高巍邬向丽曲积彬
- 文献传递
- 中国三省松口蘑遗传多样性分析被引量：7
- 2012年
- 采用ITS、mt SSU rDNA的V4和V9区对采自西藏、吉林和云南3个省份30个地区的59个样本进行物种鉴定,并运用IGS1-RFLP和RAPD进行遗传多样性分析。结果表明:所有样本均为松口蘑(Tricholoma matsutake),松口蘑ITS序列存在明显的地域性;IGS1-RFLP分析表明,吉林样本属于A型,西藏和云南样本是2种新类型;聚类分析表明,在相似系数为0.702水平时将供试样本分为3大类群;我国松口蘑具有丰富的遗传多样性,并且自然种群遗传多样性地域性明显。
- 马银鹏陈强赵梦然邬向丽张金霞黄晨阳
- 关键词：松口蘑RAPD地理分布
- pH和缓冲作用对香菇菌丝生长的影响被引量：7
- 2020年
- 【背景】香菇是我国栽培规模最大的食用菌,随着栽培规模的不断扩大,栽培模式也在发生转变。菌棒的工厂化生产和液体菌种技术开始广泛应用,对栽培原料、生产工艺和培养条件的要求越来越高。pH是决定香菇菌丝生长和菌种质量的一个重要因素,香菇虽然能在pH 3.0—7.0的范围内生长,但香菇生长的最适pH以及培养料中的缓冲系统对菌丝生长的影响机制尚不清楚。【目的】检测香菇菌丝生长的最适pH,并分析培养料中的缓冲系统对菌丝生长的影响,为香菇生产提供理论依据。【方法】在PDA培养基上,利用HCL和NaOH调节pH,分析香菇生长的最适pH;利用GC-MS和HPLC检测木屑尤其是发酵酸化的木屑中有机酸的种类和含量,在PDA培养基上分别检测有机酸、有机酸钙及其缓冲液对香菇菌丝生长速度的影响;通过测定香菇菌丝生长代谢对PDA培养基pH的调节,最终揭示pH和缓冲作用抑制香菇菌丝生长的机制。【结果】香菇能够在pH 3.0—7.0的范围内生长,但生长最适pH为4.0。当培养基pH>4.0时,香菇菌丝生长过程中通过代谢降低培养基的pH,最终降低至4.0,以有利于菌丝的生长。当培养基pH>4.0,并且含有缓冲系统,阻碍香菇对培养基pH的调节时,则抑制香菇菌丝的生长。当缓冲作用达到一定的阈值,可完全抑制菌丝的生长,导致菌种不萌发,如25 mmol·L-1的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液在pH 6.0和7.0时可完全抑制香菇菌丝的萌发。【结论】香菇生长最适pH为4.0,当pH>4.0时,香菇菌丝通过代谢调节培养基pH,缓冲液通过阻碍菌丝对环境pH的调节而抑制菌丝生长。
- 段应策胡姿仪杨帆李金涛邬向丽张瑞颖
- 关键词：香菇有机酸PH菌丝生长
- 国内外食用菌增产添加物研究进展被引量：5
- 2018年
- 为全面了解食用菌增产添加物的主要成分和应用效果,笔者综述日本、美国和荷兰针对其本土主要栽培食用菌所开发的多种增产添加物以及国内食用菌生产中试验验证的矿质元素和氨基酸类的增产添加物,提出了通过对矿质元素和氨基酸等进行适宜种类、浓度和比例的筛选,制成不同复合型食用菌增产添加物的必要性的建议。
- 刘秀明陈强邬向丽黄晨阳
- 关键词：添加物矿物元素氨基酸
- 食用菌鲜品外源细菌动态变化分析
- 食用菌因营养高、味道鲜美和具保健功能,逐渐被消费者接受和青睐。目前,由于运输、销售环节未能全程冷链,常温下外源细菌大量繁殖,导致食用菌鲜品的品质劣变,明晰食用菌鲜品外源细菌的多样性及其动态变化规律成为必然。本研究以香菇等...
- 王琼英高巍赵梦然邬向丽陈强曲积彬黄晨阳
- 关键词：货架期
- 文献传递
- 一种阿魏菇及其栽培方法
- 本发明公开了属于食用菌领域的一种阿魏侧耳菌株。本发明阿魏侧耳(Pleurotus eryngii var.ferulae)菌株中农阿魏1号，已于2014年12月12日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，其保...
- 陈强黄晨阳赵梦然张金霞邹亚杰高巍曲积彬邬向丽
- 香菇草酰乙酸水解酶基因LeOAH1克隆及表达分析被引量：3
- 2020年
- 草酰乙酸水解酶(Oxaloacetate acetylhydrolase/Oxaloacetate hydrolase)是香菇(Lentinula edodes)中草酸合成的关键性酶,克隆香菇LeOAH1,并分析其在香菇体内与体外的表达情况,旨为研究香菇LeOAH1的功能奠定基础。从香菇L808中克隆LeOAH1,并进行生物信息学分析,采用RT-PCR和高效液相技术检测LeOAH1在不同pH条件下香菇菌丝内的表达情况和草酸含量。此外,构建了重组原核表达载体pET28a-oah1,在大肠杆菌中进行体外表达。基因克隆结果表明,该基因的gDNA长度为1906 bp,cDNA长度为1356 bp,编码氨基酸数量为451个,蛋白分子质量约为48.9 kD,等电点为6.80。生物信息学分析表明:该酶为不稳定的疏水性蛋白,具有α-螺旋(40.08%)、无规则卷曲(34.59%)、延伸链(17.52%)、β-折叠(7.10%)4种二级结构;亚细胞定位在细胞质中;序列比对的结果显示该酶有保守结构域;系统发育树分析该蛋白,与日本香菇OAH的相似度最高,同源性为82%;其次是灰光柄菇,同源性为64%。RT-PCR、HPLC的结果显示:在不同pH条件下,随着pH增加,LeOAH1基因表达量增加,香菇草酸分泌量也随之增加。而大肠杆菌中诱导表达的蛋白分子量符合预测结果。初步明确了香菇草酰乙酸水解酶的基因特性以及表达规律,以及与草酸分泌的关系。
- 段应策胡姿仪杨帆李金涛邬向丽张瑞颖
- 关键词：香菇生物信息学分析原核表达
- 市售食用菌鲜品外源细菌的动态变化分析被引量：10
- 2017年
- 目前,市售食用菌鲜品大多保藏于常温条件下,食用菌因营养丰富、表面组织鲜嫩而更易滋生外源微生物。以市售常温保藏的金针菇、杏鲍菇、蟹味菇鲜品为材料,分析货架期内其外源细菌数量、种类、群落多样性的变化。结果表明,3种食用菌在货架期内外源细菌数量明显增加,货架期5 d蟹味菇增长了29倍,金针菇、杏鲍菇分别增长了417、4 116倍。外源细菌种类及相对丰度在货架期呈动态变化,表现为优势菌在货架期1~5 d能够被检测到,蟹味菇假单胞菌属丰度增加和金针菇乳球菌属丰度降低。Shannon指数表明在货架期内,金针菇外源细菌多样性明显低于杏鲍菇和蟹味菇。主成分分析结果表明,3种食用菌各自在不同货架期内菌群结构呈现相似性,蟹味菇和杏鲍菇外源细菌菌群结构存在一定的相似性,金针菇外源细菌菌群结构与蟹味菇和杏鲍菇存在差异。
- 王琼英高巍赵梦然邬向丽陈强曲积彬黄晨阳
- 关键词：货架期腐败菌
- 高温胁迫对刺芹侧耳菌丝生长及其抗棘孢木霉能力的影响被引量：16
- 2017年
- 耐高温性是食用菌抗逆性评价的重要指标。选取5个刺芹侧耳菌株为材料,通过观测常温培养和高温胁迫后恢复培养菌落的生长速率、生长势、恢复生长时间、菌丝显微形态特征以及受棘孢木霉侵染情况,研究高温胁迫对刺芹侧耳菌丝生长及其抗棘孢木霉侵染能力的影响。结果表明,刺芹侧耳不同菌株对高温胁迫的响应存在差异。供试PDA培养的菌丝经高温胁迫(37℃,2d)后,菌丝恢复生长时间2–3d,生长势变壮或无变化,顶端菌丝细胞长度、直径、菌丝体分支频率和菌丝生长速率等均呈现不同程度的降低。菌丝生长速率变化与其抗棘孢木霉能力的下降呈正相关。在此基础上,模拟生产试验发现,长满菌丝的菌棒经高温胁迫(35℃,7d)后,接种棘孢木霉菌丝的侵染率变为100%,接种棘孢木霉孢子的侵染率变为30%;未经高温胁迫的菌棒,接种棘孢木霉孢子/菌丝,未发生侵染。本研究表明,高温胁迫导致刺芹侧耳菌丝抗棘孢木霉侵染能力的下降。本研究将为科学指导食用菌菌种繁育、菌棒生产提供数据支撑,为食用菌育种提供基础数据。
- 刘秀明邬向丽陈强仇志恒张金霞黄晨阳
- 关键词：杏鲍菇高温胁迫
