胡晓军
- 作品数：61 被引量：293H指数：11
- 供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 胡麻籽综合利用研究进展被引量：20
- 2008年
- 对胡麻籽含有的有益成分及其综合开发利用现状进行了较为详细的论述,提出了当前胡麻籽研发中存在的问题,以及应当采取的对策,以利于胡麻籽资源的综合开发利用。
- 胡晓军李群梁霞
- 关键词：综合利用
- 均衡营养调和油及其调配方法的研究
- 通过建立数学模型并将其编制成计算机软件的方法,方便快捷地求解各种原料油在均衡营养调和油中所占的份额,在同一产品中同时满足了饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1和n-6多不饱和脂肪酸:n-3多不饱和脂肪酸...
- 胡晓军孙振李群卢健鸣
- 关键词：数学模型计算机软件
- 加工亚麻子前景广阔被引量：1
- 2001年
- 亚麻子油含有丰富的不饱和脂肪酸,碘值高,容易吸收空气中的氧气而迅速干燥,是一种很好的干性油,其工业价值很高,广泛用于环保油漆、油墨和印刷等行业.亚麻饼富含多种必需氨基酸,更具有研究和开发价值的是亚麻子富含具有重要用途的亚麻胶和α-亚麻酸.
- 胡晓军
- 关键词：亚麻子干性碘值Α-亚麻酸必需氨基酸亚麻胶
- 乙醇萃取米糠油脱酸脱蜡工艺研究被引量：2
- 2013年
- 为探索高酸值米糠油的脱酸、脱蜡方法,以食用乙醇为萃取剂,对米糠油采用萃取的方法达到脱酸、脱蜡的目的。研究表明其优化工艺是:用95%的乙醇与米糠毛油按2.5∶1体积质量比、连续萃取2次,结果是:米糠油得率为87.59%,产品的酸值为1.21 mgKOH/g,谷维素保留率为87.10%,得到米糠毛油重8.93%的游离脂肪酸和3.48%的蜡,乙醇回收率为90.05%,溶耗酸值比为0.56。用乙醇萃取米糠油脱酸脱蜡工艺相比化学脱酸和物理脱酸工艺,设备投资少,谷维素保留率高,米糠油得率较高,回收了副产品游离脂肪酸和蜡。不足之处是消耗的乙醇较多,产品的酸值达不到一级油标准。
- 胡晓军李群许光映高忠东
- 关键词：米糠油游离脂肪酸
- 胡麻优良品种的筛选
- 2014年
- 在北纬38°～42°,海拔1 100～1 600 m区域内布设了6个试验点,种植华北区主要推广的10个胡麻品种,用以筛选产量、含油率和α-亚麻酸含量高的胡麻优良品种。经过2年的试验表明,在供试品种间单位面积产量的差异不大,而粗脂肪含量与α-亚麻酸含量的差异较大,品种间平均粗脂肪含量为37.5%～42.9%,平均α-亚麻酸含量为47.9%～60.0%。
- 胡晓军许光映高忠东李群刘超许珂
- 关键词：胡麻粗脂肪Α-亚麻酸
- 均衡营养调和油及其调配方法的研究
- 通过建立数学模型并将其编制成计算机软件的方法,方便快捷地求解各种原料油在均衡营养调和油中所占的份额,在同一产品中同时满足了饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1和n-6多不饱和脂肪酸:n-3多不饱和脂肪酸...
- 胡晓军孙振李群卢健鸣
- 关键词：数学模型计算机软件
- 亚麻籽综合利用及开发前景浅析被引量：13
- 2002年
- 本文介绍了亚麻籽产业化开发的主要成份、利用价值和深加工后具有的广阔前景。
- 胡晓军郭忠贤赵毅
- 关键词：亚麻籽综合利用亚麻胶Α-亚麻酸
- 亚麻木酚素的营养保健作用被引量：27
- 2005年
- 阐述了亚麻木酚素的来源,代谢途径,生理机制,对雌激素依赖性疾病的预防作用以及国内外开发应用状况。
- 胡晓军
- 关键词：亚麻保健作用营养保健作用代谢途径生理机制雌激素
- 山西春麦区麦长管蚜发生消长规律
- 1985年
- 麦长管蚜是我省春麦区麦田蚜虫的优势种,常引起麦类病毒病的发生,流行年份损失很大。现将1978—1984年诱测和系统调查资料作一分析。一、发生规律我省春麦区麦长管蚜田间始见在4月下旬。此时春麦和夏莜表都是刚出苗。历年始见期的前几天日均气温都是10℃左右,蚜虫的出现总伴有较强的偏南风,蚜量总是突增为较大的群体。始见的蚜虫都是有翅成蚜,在田间随机分布,地块中央与边缘没有明显差异。
- 胡晓军楚建国丰秀珍赵士忠
- 关键词：麦长管蚜田间麦类害虫春麦区发生消长规律
- 微波灭菌及液体培养技术研究被引量：8
- 2006年
- 研究了影响微波灭菌的因素和效果以及用液体培养基代替固体培养基培养脱毒马铃薯苗的方法和效果。证明了用频率为2 450 MHZ、功率为1 200 W的微波炉,在300 mL的培养瓶中装入80 mL.瓶-1的培养液,无论固体培养基还是液体培养基,在80%以上的功率,灭菌10 min,便可实现很好的灭菌效果。在液体培养基中用海棉作切段的支撑物,苗的成活率可达到96%。
- 梁霞李群胡晓军
- 关键词：微波灭菌
