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任传英

作品数：93 被引量：179H指数：8
供职机构：黑龙江省农业科学院更多>>
发文基金：黑龙江省青年科学基金黑龙江省博士后基金引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 45篇期刊文章
  • 43篇专利
  • 3篇会议论文
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 42篇轻工技术与工...
  • 8篇农业科学
  • 3篇化学工程
  • 2篇经济管理
  • 2篇医药卫生
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇文化科学
  • 1篇理学

主题

  • 12篇食品
  • 12篇糙米
  • 10篇饮料
  • 10篇膨化
  • 10篇灭菌
  • 10篇活性
  • 10篇保鲜
  • 9篇碎米
  • 7篇营养
  • 7篇生物活性
  • 7篇小豆
  • 7篇挤压膨化
  • 7篇高压灭菌
  • 7篇红小豆
  • 7篇发芽糙米
  • 6篇蒸煮
  • 6篇植酸
  • 6篇食品保鲜
  • 6篇双螺杆挤压
  • 6篇抗氧化

机构

  • 77篇黑龙江省农业...
  • 15篇黑龙江八一农...
  • 5篇哈尔滨医科大...
  • 2篇东北林业大学
  • 2篇东北农业大学
  • 2篇哈尔滨工业大...
  • 1篇大庆油田总医...
  • 1篇哈尔滨商业大...
  • 1篇沈阳师范大学
  • 1篇黑龙江省蚕业...
  • 1篇黑龙江省农业...
  • 1篇北大荒完达山...

作者

  • 93篇任传英
  • 61篇卢淑雯
  • 41篇李家磊
  • 36篇姚鑫淼
  • 33篇洪滨
  • 31篇周野
  • 29篇张英蕾
  • 25篇高扬
  • 20篇谢学军
  • 13篇战妍
  • 13篇管立军
  • 12篇赵永焕
  • 12篇崔怡娟
  • 11篇严松
  • 11篇王丽群
  • 10篇孟庆虹
  • 9篇王少元
  • 8篇赵蕊
  • 8篇沈卉芳
  • 7篇李波

传媒

  • 4篇食品科技
  • 3篇中国食物与营...
  • 3篇中国食品添加...
  • 2篇黑龙江农业科...
  • 2篇大豆科学
  • 2篇中国酿造
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品科学
  • 2篇食品工业
  • 2篇营养学报
  • 2篇饮料工业
  • 2篇黑龙江八一农...
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇中国调味品
  • 1篇大豆通报
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇食品与机械
  • 1篇作物学报
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 2篇2024
  • 3篇2023
  • 5篇2022
  • 2篇2021
  • 2篇2020
  • 4篇2019
  • 9篇2018
  • 13篇2017
  • 8篇2016
  • 6篇2015
  • 6篇2014
  • 7篇2013
  • 8篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2008
  • 8篇2007
  • 5篇2006
  • 2篇2005
共 93 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种具有鲜西洋参保健功效的奶片及其制备方法
本发明公开了一种具有鲜西洋参保健功效的奶片的制备方法，其中，制备方法主要包括以下步骤：将清洗干净的鲜西洋参研磨成泥，把鲜西洋参泥平铺到冻干托盘中，先在冰箱内低温冷冻4h以上，再在真空冷冻干燥机中真空冷冻干燥22h以上，将...
李家磊卢淑雯任传英王崑仑洪滨高扬谢学军周野崔怡娟王丽群王少元
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粒状红豆馅和红豆饮料的制备方法
本发明涉及一种粒状红豆馅和红豆饮料的制备方法，将红小豆洗净、除杂、沥干；向煮豆设备内加入红小豆3～4倍体积的纯净水，利用上次煮豆余温或者直接加热至55-65℃，倒入洗净的红小豆；预煮：继续加热至沸腾，改为小火保持沸腾15...
任传英姚鑫淼卢淑雯张英蕾战妍高扬李家磊
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一种参类即食脆片及其制备工艺
本发明公开了一种参类即食脆片及其制备工艺，包括以下步骤：(1)清洗鲜人参或鲜西洋参；(2)切成参片；(3)参片放入瓶中封口，高压灭菌锅中121℃高温高压蒸制2‑2.5h；(4)冷却至室温；(5)冰箱内低温冷冻4h以上；(...
李家磊卢淑雯任传英王崑仑高扬洪滨谢学军周野王少元崔怡娟
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一种米蛾收卵装置
本实用新型公开一种米蛾收卵装置，由框架和纱网组成的笼体，笼体由框架做支撑骨架，且由纱网包裹封闭；纱网上设置有开口，开口为圆形状，开口的内侧设置有弹力门；弹力门为门帘状，由两块并列安装的挡片组成，挡片中间设有部分重叠的挡边...
黄文功张树权刘岩陈思刘思竹李敏原晓华任传英周菲
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一种保鲜宫保鸡丁饭的生产方法及保鲜宫保鸡丁饭
本发明提供一种保鲜宫保鸡丁饭的生产方法及保鲜宫保鸡丁饭，具体加工方法流程为：A、微波加热：淘洗后的大米中加入热水，利用微波加热；B、密封：在步骤A得到的混合物中加入热的调味材料浸泡液，充氮气，密封；C：高压灭菌：对密封后...
孟庆虹张志宏卢淑雯王丽群严松丁一管立军任传英
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豆粕和米糠中植酸含量的测定方法研究被引量：18
2007年
采用分光光度法测定豆粕和米糠中的植酸含量。通过正交试验确定了最佳的提取、分离工艺为提取温度45℃、提取时间3 h、D201大孔阴离子交换树脂、流速0.5 mL/min,测得米糠中植酸含量为70.39 mg/g,豆粕中植酸含量为21.42 mg/g。该方法操作简单、准确度较高,适用于农副产品中植酸含量的定量测定。
任传英赵永焕崔洪斌杨志平
关键词：豆粕米糠植酸含量
一种具有西洋红参保健功效的奶片及其制备方法
本发明公开了一种具有西洋红参保健功效的奶片的制备方法，其中，制备方法主要包括以下步骤：将清洗干净的鲜西洋参先100℃蒸制6h，然后晾晒4h，再70℃烘8h，然后将干燥后的西洋红参粉碎并过筛得到西洋红参细粉，将原料西洋红参...
李家磊卢淑雯任传英王崑仑洪滨高扬谢学军周野崔怡娟王丽群王少元
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一种提高糙米营养和降低糙米血糖生成指数的方法
本发明涉及谷米加工技术领域，特别是涉及一种提高糙米营养和降低糙米血糖生成指数的方法。本发明以糙米为原料，经雾润营养富集、微波糊化干燥一体化、缓苏和碾磨加工而成半熟米(蒸谷米)。本发明提供的方法加工后的糙米清洁、无异味，可...
任传英卢淑雯洪滨张珊袁迪冯俊然山珊张竞一李波周野
多功能食用乳化蜂蜡、制备工艺及其用途
一种多功能食用乳化蜂蜡、制备工艺及其用途。其特征在于：包括下列各组分，下列各组分按重量百分比计：稳定剂0.2％～0.4％、蜂蜡10％～30％及乳化剂10％～16％，余量为水。该乳化蜂蜡稳定性高，蜡滴稳定分散于水中而不易聚...
袁旭赵永焕崔素萍邓景致郭德军任传英
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一种米蛾饲养装置
本实用新型公开了一种米蛾饲养装置，包括中间设置有纱网的盖体和盒体组成，所述盖体嵌装在盒体的上部，所述盒体的内侧设置有托框，所述托框将盖体托住。本实用新型操作方便，通风良好；采用的木质盒体材质本身利于透气；盒体上部专门设计...
刘岩张树权黄文功陈思刘思竹李敏原晓华任传英周菲
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