刘远锦
- 作品数：5 被引量：18H指数：3
- 供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖南省研究生科研创新项目湖南省教育厅科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 白藜芦醇表观遗传学调控的研究进展被引量：1
- 2013年
- 白藜芦醇是一种天然存在的植物抗毒素,广泛存在于多种植物的天然活性成分中。白藜芦醇是一种多酚化合物,通过干预细胞MAPK、JAK/STAT、PKA、PKC和细胞凋亡相关等信号转导通路,参与抗癌、抗心血管疾病和调节免疫等作用,新近研究表明白藜芦醇还能通过表观遗传学调控基因的表达。本文总结了白藜芦醇参与基因甲基化、蛋白乙酰化、microRNA异常表达等方面的研究进展,从表观遗传学调控的角度,综述了白藜芦醇发挥作用的新途径。
- 刘远锦林亲录罗非君
- 关键词：白藜芦醇表观遗传学甲基化乙酰化微小RNA
- 葡萄中白藜芦醇对肿瘤防治作用的研究进展被引量：6
- 2013年
- 白藜芦醇是一种大量存在于葡萄中的多酚化合物,具有抗肿瘤、抗心血管疾病和调节免疫等作用。文章总结了白藜芦醇对不同类型肿瘤细胞的抑制作用,阐述了其主要通过抑制癌细胞的增殖、促进细胞凋亡、降低肿瘤细胞的侵袭能力和增强放射治疗敏感性等途径抗癌,并从分子水平阐明其作用的分子靶点及分子机制,最后对白藜芦醇的抗癌机制和其对健康、医疗、经济的贡献作了展望。
- 刘远锦林亲录罗非君
- 关键词：白藜芦醇凋亡增殖多酚化合物抗肿瘤
- 指纹技术在食品工业中应用被引量：3
- 2013年
- 随着食品安全问题日益突出,各种针对食品品质检测新型技术应用而生。指纹技术作为一种新型集合生物技术与高新检测手段于一体技术已开始应用于食品品质监督和检测。该技术在我国仍处初期阶段;但指纹技术以其快速、准确、灵敏优点成为食品检测技术研究热点和发展趋势。该文主要从食品微生物分离和鉴定、产品溯源、食品货架期预测,食品品质检测等四个方面论述指纹技术在食品行业中应用。
- 刘远锦林亲录罗非君
- 关键词：指纹技术食品品质生物技术
- γ-谷维素对脂多糖诱导巨噬细胞RAW264.7炎症因子表达的影响被引量：8
- 2015年
- 利用细菌脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)刺激巨噬细胞RAW264.7形成炎症模型,评价γ-谷维素对巨噬细胞炎症因子表达的影响。在LPS刺激的RAW264.7细胞培养基中,添加不同浓度的γ-谷维素,分析培养基中炎症因子白细胞介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)的含量,以及NO_2^-/NO_3^-含量,发现γ-谷维素能抑制炎症因子的分泌;利用实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time quantitative polymerase chain reaction,qPCR)分析mRNA表达水平,确定γ-谷维素能抑制炎症因子的基因表达;采用Western blotting分析进一步确定γ-谷维素能抑制炎症因子的蛋白表达。综上所述,γ-谷维素能明显抑制炎症因子IL-1β、TNF-α、IL-6、NO等分泌和表达。
- 刘远锦田媛媛刘博李新华陈娅娅曾琳娜杨涛林亲录罗非君
- 关键词：炎症炎症因子米糠
