常雅宁
- 作品数：58 被引量：333H指数：12
- 供职机构：华东理工大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：上海市科学技术委员会应用技术开发项目国家级大学生创新创业训练计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>
- 用双水相体系分离血红蛋白(HB)被引量：10
- 2010年
- 利用聚乙二醇(PEG)/硫酸铵双水相系统分离纯化盐析得到了血红蛋白(HB)样品,考察了PEG相对分子质量、PEG质量分数、(NH4)2SO4质量分数、pH、温度等因素对HB分离的影响。结果表明PEG双水相系统的最佳分离条件为:wPEG400=20%,w(NH4)2SO4=20%,pH=7,温度为30℃。在此条件下HB分配系数可达到65,回收率可以达到89.5%,纯度达到80.5%。
- 谢云飞常雅宁谢志镭俞建瑛
- 关键词：双水相体系
- 新工科背景下以CDIO理念为引领的虚拟仿真实验教学探索与实践被引量：15
- 2021年
- 在新工科建设背景下,培养具有较强工程实践能力的应用型人才是高等工程教育改革的目标。基于CDIO教育模式构建的发酵工程虚拟仿真实验教学平台,可以真实还原发酵车间的实景,这种与企业需求接轨、融入国际工程化生产规范知识的虚拟仿真实验,能够弥补学生在传统实验中不能操作大型发酵罐的缺憾,有助于培养学生的工程实践能力,受到了用人单位和教育专家的一致好评。
- 王启要张蕾蕾常雅宁范惠明高淑红李书慧庄英萍
- 关键词：CDIO模式发酵工程虚拟仿真实验工程实践能力
- 生物技术药物的研究进展
- 2003年
- 本文从调节因子、血液制品、单克隆抗体、疫苗四个方面论述了用于疾病防诊治的生物技术药物的应用现状。国内外研究热点。着重论述了这四个方面已上市或正在研发的一些新药的概述。
- 常雅宁唐黎华沃袅平
- 关键词：血液制品单克隆抗体疫苗
- 香蕉皮水解工艺的初步研究被引量：3
- 2009年
- 对香蕉皮的水解工艺进行了初步研究,采用了稀硫酸水解法和经过稀氨水预处理后的酶水解法,并得到了两种水解工艺的最佳条件:稀硫酸水解法为110℃、1%的硫酸体积分数下反应2 h,总还原糖得率24%左右;酶水解法为:在3%的稀氨水浸泡48 h后,在pH值4.8、45℃、底物浓度4%、酶量1%下反应24 h,总还原糖得率19%左右。
- 倪炜常雅宁俞建瑛欧伶路文鼎周颖秋
- 关键词：香蕉皮水解纤维素
- 压热冷却循环处理制备青稞抗性淀粉的工艺优化及其特性研究被引量：7
- 2020年
- 以青稞淀粉为原料,探讨压热冷却循环法制备青稞抗性淀粉的过程中淀粉溶液质量分数、冷藏时间、循环次数对抗性淀粉含量的影响,利用单因素和正交实验优化工艺。结果表明,最佳工艺条件为:青稞淀粉溶液质量分数10%、冷藏24 h、4次压热冷却循环,所得抗性淀粉含量最高,为(8.57±0.10)%。对最佳工艺条件下所制备的青稞抗性淀粉的理化性质进行表征,结果表明,经过压热冷却循环处理后,快消化淀粉(RDS)和慢消化淀粉(SDS)含量均减少,抗性淀粉含量增加至(8.57±0.10)%。颗粒形态由扁球状变成形状不规则的块状且表面形成大量沟壑,晶型由A型变为V型,峰值黏度和最终黏度显著降低。
- 曹承嘉缪书婷张晓晨常雅宁
- 关键词：青稞抗性淀粉正交实验理化性质
- 融入绿色工程教育助力实验室“三废”无害化处理被引量：3
- 2021年
- 为了培养学生的绿色环保意识,增强生态保护责任感,以绿色工程教育理念为指导,将科学与人文交融,帮助学生掌握绿色工程教育的内涵、特征以及重要性,旨在实现实验室“三废”源头减量和无害化处理。分析了目前高校实验室对于实验的“三废”处理现状后,结合理论与实践,梳理了实验室“三废”处理全流程的参与者,以“学生产生--老师管理--高校设计--政府主导--企业处理”为主线,设计了学生、老师、高校、政府、企业“五位一体,一环相贯”的源头减量和无害化处理,同时,利用微信小程序“统计助手”,开展余量内部共享、废液精细分类、合并存放管理、校内初步回收,助力高校实验室“三废”无害化处理和环境保护。
- 冯之冲张悦庄英萍常雅宁姜郡包家铭
- 关键词：实验室安全
- 一种低血糖生成指数营养粉
- 本发明涉及一种低血糖生成指数营养粉，其组分和重量百分比包括：青稞粉50～80％，其他面粉6～20％，谷朊粉5～20％，抗性淀粉5～20％，聚合度(DP)为2～9的膳食纤维2～10％。本发明充分利用优质青稞资源，开发一种普...
- 常雅宁吕元娣聂嘉睿孔沛筠
- 文献传递
- 一种低血糖生成指数蜂蜜及其制备方法
- 本发明一种低血糖生成指数蜂蜜及其制备方法涉及蜂蜜深加工领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种低血糖生成指数蜂蜜、制备方法以及保健蜂蜜。本发明提供了物理化学方法、酶法和发酵法制备低血糖生成指数蜂蜜的方法从而制得了低血糖生...
- 曹深铭常雅宁袁鹰彭钰珂
- 文献传递
- 啤酒废酵母的综合利用被引量：31
- 2001年
- 概述了啤酒酵母的结构和组成 ,主要论述了啤酒废酵母在饲料工业、食品工业和医药工业中的广泛用途 ,并介绍了世界各国啤酒废酵母的研究和利用现状。
- 常雅宁俞建瑛袁勤生
- 关键词：啤酒废酵母综合利用饲料工业食品工业医药工业
- 蜂蜜醋发酵及其智舌辨识的研究被引量：4
- 2015年
- 以蜂蜜为原料,经过固定化酵母和醋酸杆菌两步发酵得到蜂蜜醋。固定化酵母发酵生产酒精时,发酵批次最多可达15次。调整酒精度为4.0%时,向原料中添加0.25%酵母膏(YE+),接种量为2%时,经醋酸杆菌发酵72h乙酸量可达1.9g/dL,相同条件下酵母膏未添加组(YE-)增加接种量至40%时,乙酸量增加至2.2g/dL。利用智舌对发酵的蜂蜜醋进行辨识,发现蜂蜜醋与进口果醋在滋味等多个方面具有很高的相似性,因此本实验发酵所得蜂蜜醋总体口味可归于进口果醋一类。
- 袁鹰常雅宁丁庆豹聂嘉睿
- 关键词：蜂蜜蜂蜜酒蜂蜜醋电子舌
