张先淑
- 作品数：37 被引量：117H指数：6
- 供职机构：重庆工贸职业技术学院更多>>
- 发文基金：重庆市教委科研基金重庆市教育委员会科学技术研究项目国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>
- 不同栽培条件下茎瘤芥(榨菜)瘤茎产量与空心的变化被引量：9
- 2012年
- 以茎瘤芥主栽品种永安小叶为试材,分析了不同栽培条件下茎瘤芥瘤茎产量和空心的动态变化规律。结果表明,播期、采收期对瘤茎产量和空心有极显著影响;播期推迟,瘤茎产量、空心率和空心指数明显下降;采收期推迟,瘤茎产量、空心率和空心指数则明显增加。分析提出在重庆海拔500 m以下地区9月中旬播种,翌年2月中旬采收能较好地实现瘤茎低空心与丰产的协调统一。
- 张先淑谢朝怀胡相云余学川朱嗣华李进文颖
- 关键词：茎瘤芥
- 浅谈蛋白质与人体健康的关系
- 2010年
- 蛋白质是人体生命活动的物质基础，没有蛋白质就没有生命。所以，人体必须摄取适当的蛋白质，全身的细胞才能维持正常的运转，人的肌体才能健康。这充分说明蛋白质与人体的健康有着重要关系。但我们不能片面地看待蛋白质与人体健康的关系，而必须要从蛋白质的质和量两个方面，再结合不同的群体和个体的自身情况来综合评价。本文也就是基于这个观点阐述蛋白质与人体健康的关系。
- 张先淑
- 关键词：蛋白质
- 葡萄糖释放法测定芥子油苷含量的最佳测定条件探讨被引量：3
- 2014年
- 以茎瘤芥瘤茎为试材,研究了酶法释放葡萄糖测定芥子油苷的最佳条件。选用浸提温度、浸提时间、料液比进行单因素试验和正交试验研究,考查了沸水灭酶时间。结果表明:酶法释放葡萄糖测定芥子油苷的最佳条件为料液比1∶30,45℃的水浴中浸提30min;干蒸10min,沸水浴5min可致死芥子油苷酶活性。
- 胡相云谭祥国张先淑田春美
- 关键词：茎瘤芥芥子油苷
- 茯苓三萜在制备保肝护肝药物上的应用
- 本发明公开了茯苓三萜用于制备保肝护肝的药物或保健食品。本发明采用乙醇浸泡和乙酸乙酯萃取制备茯苓总三萜。选用四氯化碳致小鼠肝损伤模型对茯苓总三萜的保肝作用做了初步研究，通过血清学指标检测，结果表明茯苓三萜对受损肝脏有保护作...
- 胡先明肖玉玲周小菊刘鹏张先淑
- 文献传递
- 黄花菜金银花复合饮料的研制被引量：6
- 2015年
- 初步探讨黄花菜、金银花为主要原料加工复合饮料。以感官评分、理化指标和菌落总数为评价指标,通过单因素试验与正交试验筛选出最佳配比。结果表明:黄花菜40%、金银花15%、白砂糖8%、柠檬酸0.08%的饮料营养丰富,口感适宜。
- 张先淑任飞飞
- 关键词：黄花菜金银花饮料
- 一种老人用智能拐杖
- 本实用新型公开了一种老人用智能拐杖，包括支撑杆，所述支撑杆的上端设有拐杖头，且支撑杆的下端设有连接杆，所述连接杆的一端插接在支撑杆内，且连接杆的底端设有垫块，所述拐杖头的前端设有固定槽和LED照明灯，所述LED照明灯呈T...
- 张先淑
- 文献传递
- 一种中药炮制干燥装置
- 本实用新型涉及一种中药炮制干燥装置，包括下料装置和干燥装置，下料装置包括下料斗，下料斗底部设置有支撑架和下料口，下料口底部设置有输入输送带，输入输送带另一端伸入干燥装置内；干燥装置包括干燥外壳，干燥外壳底部设置有伸出其外...
- 张先淑
- 红薯叶粗粮馒头的研制被引量：4
- 2016年
- 探讨红薯叶粗粮馒头的加工工艺,通过单因素试验与正交试验筛选出最佳配比,以感官评分、理化指标为评价标准。结果表明,最佳配方为:红薯叶25%,玉米粉15%,燕麦片7.5%,白砂糖2.5%,此产品淡绿色,表面光滑,无塌陷,口感细腻,甜度适中,具红薯叶纯正浓郁香味。
- 张先淑何华杨婷婷
- 关键词：红薯叶粗粮馒头
- 中华芦荟内生真菌抑菌活性研究被引量：3
- 2016年
- 从中华芦荟的根和叶中分离出8株内生真菌,其中5株来自叶部,3株来自根部,将分离到的内生真菌对4种指示菌枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis、大肠埃希菌Escherichia coli、金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus和啤酒酵母Saccharomyces cerevisiae进行抑菌试验,发现叶部和根部各有一株内生真菌对3种指示细菌表现出抑菌活性,且叶部的内生真菌对啤酒酵母也有抑制效果。经形态学鉴定,这两株内生真菌都属于黑曲霉。
- 李玲玲罗合春张先淑
- 关键词：内生真菌中华芦荟抑菌活性
- 学校教育空间的公共性与私密性被引量：1
- 2017年
- 人类的生存空间有两种:社会向心空间和社会离心空间,这两种空间是人的公共性与私密性心理在空间要求上的反映。同样,在学校教育空间中也有学校教育空间的公共性与私密性问题。我们在进行学校教育空间布局时,既要考虑到公共活动空间的建构,又不能忽视私密性空间的建构,而后者经常不被重视,加强对公共性与私密性空间的研究,对学生的身心发展具有重要意义。
- 张先淑
- 关键词：公共性私密性
