徐晋予
- 作品数：3 被引量：4H指数：2
- 供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：教育部留学回国人员科研启动基金“十一五”国家科技支撑计划国家大学生创新性实验计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 低聚半乳糖糖基化对β-乳球蛋白诱导产生IgE的抑制作用被引量：2
- 2011年
- 用低聚半乳糖对牛乳β-乳球蛋白进行糖基化处理,通过间接ELISA以及动物试验检测该结合产物的抗原性和免疫原性,结果表明糖基化处理能有效降低牛乳β-乳球蛋白的抗原性和免疫原性。通过动物试验和双抗体夹心ELISA方法检测牛乳β-乳球蛋白诱导产生IgE的量,结果表明低聚半乳糖糖基化对牛乳β-乳球蛋白诱导产生IgE具有显著抑制作用。
- 徐晋予刘宁宁夏薇杨铮许美玉
- 关键词：糖基化低聚半乳糖IGE
- 有效降低牛乳β-乳球蛋白免疫原性的糖基供体研究被引量：2
- 2010年
- 用低聚壳聚糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、壳聚糖和羧甲基壳聚糖对牛乳β-乳球蛋白进行糖基化处理,通过动物实验及ELISA方法检测各糖基化产物的抗原性和免疫原性,结果显示低聚半乳糖的糖基化处理降低牛乳β-乳球蛋白的抗原性和免疫原性效果最佳,分别降低41%和18%。凝胶过滤层析和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析结果显示,低聚半乳糖糖基化产物的相对分子质量为40kDa,保持原有的二聚体结构。该结合物与β-乳球蛋白比较,乳化稳定性、溶解性和分散性无显著性差异,而热稳定性和抗氧化性明显提高。以上结果表明,低聚半乳糖是糖基化法降低牛乳β-乳球蛋白免疫原性的较理想的糖基供体。
- 杨铮任珊徐晋予张帆夏薇许美玉
- 关键词：免疫原性糖基化低聚半乳糖
- 有效降低牛乳β-乳球蛋白免疫原性的糖基供体研究
- 用低聚壳聚糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、壳聚糖和羧甲基壳聚糖对牛乳β-乳球蛋白进行糖基化处理，通过动物实验及ELISA方法检测各糖基化产物的抗原性和免疫原性，结果显示低聚半乳糖的糖基化处理降低牛乳β-乳球蛋白的抗原性和免...
- 杨铮任珊徐晋予张帆夏薇许美玉张柏林
- 关键词：牛乳Β-乳球蛋白免疫原性低聚半乳糖
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