敬媛媛
- 作品数：9 被引量：45H指数：4
- 供职机构：新疆农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 采前水杨酸处理对甜瓜果实后熟软化的影响被引量：5
- 2015年
- 目的探究采前水杨酸处理延缓采后甜瓜果实后熟软化的机理。方法以"金甜蜜"甜瓜为试验材料,采用1.0 mmol/L的水杨酸溶液分别在甜瓜幼果期(花后2周)、膨大期(花后3周)、网纹形成期(花后4周)及采收前48 h等4个生长期进行喷施处理。甜瓜采摘后在低温下(温度为(7±1)℃,相对湿度为85%)贮藏,定期测定果实硬度、纤维素含量、原果胶含量、纤维素酶、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、β-葡萄糖苷酶的活性。结果采前进行水杨酸(1.0 mmol/L)处理可以有效抑制甜瓜在贮藏过程中硬度和原果胶含量的下降,减缓可溶性果胶含量的上升,抑制PG、纤维素酶和β-葡萄糖苷酶的活性,有效延缓甜瓜果实的后熟软化。结论水杨酸处理可通过抑纤维素酶、β-葡萄糖苷酶和PG等酶的活性有效延缓果实硬度的下降,延缓甜瓜果实的后熟软化。
- 敬媛媛李娜王英朱璇
- 关键词：甜瓜水杨酸后熟软化
- 外源NO对伽师瓜AOX基因克隆表达及抗氰呼吸的影响被引量：2
- 2017年
- 为了探究外源一氧化氮(nitric oxide,NO)熏蒸处理对伽师瓜(Cucumis melo L.)采后贮藏过程中AOX基因表达及抗氰呼吸途径的影响,以伽师瓜为试材,采用外源60μL/L NO熏蒸3 h,以不充入NO气体作为对照,在(5±0.5)℃条件下贮藏49 d。根据甜瓜基因组数据库,通过EST设计引物,克隆获得伽师瓜AOX基因全长序列。得到的基因片段同其他物种的AOX基因具有高度的同源性,命名为Cm AOX。通过拼接获得AOX基因的c DNA全长序列,基因c DNA全长为1300 bp,开放阅读框架为1042 bp,拟编码346个氨基酸,预测分子量为39606.6 Da,等电点为9.00。该基因已在Gene Bank登录,登录号为:KM273124。通过荧光定量分析及抗氰呼吸速率的测定表明,经60μL/L NO处理果实的Cm AOX的表达量和抗氰呼吸速率明显高于对照果实。说明NO处理对伽师瓜采后贮藏过程中抗氰呼吸途径的影响可能与其调控AOX基因的表达密切相关。
- 敬媛媛阿塔吾拉.铁木尔胡江伟魏佳张平吴斌
- 关键词：伽师瓜一氧化氮抗氰呼吸克隆基因表达
- 一氧化氮处理对甜瓜果实采后病害的控制及活性氧代谢的作用被引量：12
- 2016年
- 为探究一氧化氮处理对甜瓜果实采后病害的控制及活性氧代谢的关系。以新疆‘西州蜜25号’甜瓜为试验材料,将60μL/L的一氧化氮(nitric oxide,NO)气体充入密封箱熏蒸3 h,密封箱中不充入NO气体密封3 h的处理作为对照,放置12 h后损伤接种胶孢链格孢(Alternaria alternata),置于常温条件下贮藏。定期测定甜瓜果实病斑直径和病斑深度及与活性氧代谢相关的过氧化氢酶(catalase,CAT)、过氧化物酶(peroxidase,POD)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)及超氧阴离子(superoxide anion,O_2^-·)的产生速率和过氧化氢(hydrogen peroxide,H_2O_2)的含量。结果表明:NO处理能明显降低贮藏期间甜瓜果实的病斑直径和病斑深度,诱导贮藏前期O_2^-·的产生速率加快和H_2O_2含量的快速积累,明显提高贮藏期间甜瓜果实SOD、CAT和POD的活性。说明NO处理诱导果实采后抗病性与调节果实的活性氧代谢密切相关。
- 敬媛媛吴斌李艳娇杨彩虹朱璇
- 关键词：甜瓜果实一氧化氮采后病害活性氧
- NO与乙烯利处理对番茄果实采后软化相关酶活的影响被引量：13
- 2016年
- 以绿熟期番茄果实为试材,对番茄果实进行60μL/L NO、500μg/g乙烯利(Ethrel)、NO+乙烯利、乙烯利+NO处理后贮藏于(16±0.5)℃条件下,研究NO和乙烯利处理对番茄采后软化相关酶活性影响,探讨NO与乙烯利的拮抗作用。分析测定果实软化相关的多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶裂解酶(PL)、纤维素酶(Cx)、β-半乳糖苷酶(β-gal)、果胶酯酶(PME)、β-葡萄糖苷酶(β-glu)的活性变化。结果表明:NO显著延缓了番茄果实硬度下降和PG、Cx、β-glu、PL、β-gal酶活性的变化,降低了乙烯释放量,推迟乙烯高峰。乙烯利处理促进了果实硬度的下降、乙烯释放量的增加和Cx、PL、β-gal、PME活性的上升,乙烯利和NO共同处理作用效果低于NO单独处理组而高于乙烯利处理组。NO可能通过调控番茄内源乙烯利的合成来抑制成熟软化相关酶的活性,且抑制了外源乙烯对果实乙烯生物合成的催化作用,从而可以在生理水平调控番茄果实的成熟,延长番茄果实的货架期。
- 李艳娇朱璇敬媛媛周江吴斌
- 关键词：一氧化氮乙烯利
- 一氧化氮熏蒸处理对甜瓜采后黑斑病的控制与WRKY基因表达的影响
- 甜瓜（CucumismeloL.）是新疆特色果品之一，但采收时节温度较高，采后极易腐烂。胶孢链格孢（Alternariaalternata）引起的黑斑病是导致甜瓜采后腐烂的重要原因，杀菌剂控制病害颇为有效，但因安全性问题...
- 敬媛媛
- 关键词：一氧化氮甜瓜熏蒸处理黑斑病WRKY基因
- 文献传递
- 一氧化氮熏蒸对冬枣采后贮藏品质的影响被引量：4
- 2019年
- 试验旨在研究不同浓度NO熏蒸处理对冬枣采后贮藏品质的影响。以白熟期冬枣为试验材料,分别以0,50, 100, 150和200μL/L一氧化氮(Nitric oxide, NO)气体熏蒸处理2 h后,在0±1℃条件下贮藏80 d。观察贮藏期果实阶段性的外观变化,同时分析测定其腐烂指数、失重率、硬度、可溶性固形物、呼吸强度和细胞膜渗透率的变化。结果表明:NO处理(浓度为50～200μL/L)能够不同程度地减轻白熟期冬枣果实表面出现腐烂斑点和软腐情况;降低果实的腐烂指数、失重率和细胞膜渗透率;抑制果实的呼吸强度;较好地保持果实的硬度和可溶性固形物的含量。在NO浓度为50～200μL/L范围内熏蒸对白熟期冬枣采后的贮藏品质有不同影响,其中以150μL/L处理2 h后在0±1℃条件下贮藏效果最好,贮藏期延长,腐烂指数降低,失重率降低,硬度保持较好,可溶性固形物含量维持较好,能抑制冬枣采后贮藏过程中的呼吸强度、抑制细胞膜渗透率的上升。
- 常雪花王振菊李忠陈振涛朱璇敬媛媛
- 关键词：冬枣一氧化氮贮藏品质
- 不同成熟度杏果实采后细胞壁物质代谢规律的研究被引量：10
- 2017年
- 为探究不同成熟度杏果实采后细胞壁物质代谢的变化。以新疆"赛买提"杏为试材,根据转黄率将果实分为成熟度Ⅰ(着色面积<50%)、成熟度Ⅱ(着色面积50%~80%)和成熟度Ⅲ(着色面积>80%),置于4℃、90%~95%RH贮藏,每7 d测定相关指标的变化。试验结果表明,成熟度Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ杏果实可溶性果胶(WSF)、CDTA溶解性果胶(CSF)、纤维素含量逐渐上升,Na_2CO_3溶解性果胶(NSF1)和NaOH溶解性果胶(NSF2)含量逐渐下降,木质素含量、多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase,PG)、果胶甲酯酶(Pectinmethylesterase,PME)、β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase,β-G)、纤维素酶(Cellulase,Cx)酶活性呈先上升后下降趋势。贮藏结束时,成熟度Ⅱ杏果实纤维素含量、PG、PME活性低于成熟度Ⅰ和Ⅲ果实(p<0.05),木质素含量高于成熟度Ⅰ和Ⅲ果实(p<0.01),硬度、Cx活性高于成熟度Ⅰ和Ⅲ杏果实(p<0.05)。说明采后贮藏杏果实可选择成熟度Ⅱ作为适宜采收成熟度。
- 敬媛媛杨婷婷马玄闫有明朱璇
- 关键词：杏果实成熟度细胞壁物质
- 水杨酸处理对杏果实冷害及内源多胺的影响
- 2014年
- 以新疆塞买提杏为试验材料，用质量浓度为0.01 g/L 的水杨酸（SA）以减压渗透方式处理，置于温度为0℃、90％~95％相对湿度的冷库贮藏.定期测定杏果实的冷害指数、腐胺（Put）、精胺（Spm）及亚精胺（Spd）的含量变化.结果表明，水杨酸处理可以明显降低杏果实冷害指数和腐胺的含量，冷害较对照推迟7d 发生，并显著提高精胺和亚精胺的含量，使其在冷藏过程中保持较高的水平.试验结果说明，水杨酸处理能够有效的减轻杏果实冷害的发生，与水杨酸对内源多胺含量变化的影响具有很大的相关性.
- 侯媛媛朱璇马玄赵亚婷敬媛媛张悦
- 关键词：水杨酸冷害内源多胺
- 采前水杨酸处理对甜瓜采后病害的控制及抗性相关酶和防卫物质诱导的研究
- 为了探究采前水杨酸处理诱导甜瓜果实采后抗病性及相关酶活性的变化,以"金甜蜜"甜瓜果实为试材,采用1.0mmol/L的水杨酸溶液分别在甜瓜幼果期（花后2周）、膨大期（花后3周）、网纹形成期（花后4周）及采收前48 h的四个...
- 敬媛媛李娜李丽花朱璇
- 关键词：水杨酸甜瓜抗病性
- 文献传递
