曾辉
- 作品数：82 被引量：237H指数：10
- 供职机构：福建省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划福建省科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 真姬菇凝集素和脱蛋白多糖在枇杷保鲜中的应用
- 本发明属于水果保鲜技术领域，具体提供了一种真姬菇凝集素和脱蛋白多糖在枇杷保鲜中的应用。本发明提供了一种实施该应用的方法，将真姬菇凝集素或真姬菇脱蛋白多糖中的一种或两种，配制成涂膜保鲜液，将枇杷放在上述涂膜保鲜液中浸1~4...
- 林勇毛方华张迪肖冬来王宏雨曾辉
- 文献传递
- 双孢蘑菇W192菌株液体发酵培养的研究被引量：6
- 2013年
- 采用响应面法对双孢蘑菇W192菌株液体发酵培养基及培养条件进行优化。通过单因子试验,确定最佳摇瓶培养基的碳源为玉米淀粉、氮源为黄豆粉、无机盐为K2HPO4和MgSO4·7H2O,最佳发酵条件为25℃,摇瓶转速180r·min-1,发酵时间7d,起始pH6.5。在此基础上,通过Plackett-Burman设计对影响其菌丝体生物量的8个考查因素进行评估并筛选出具有显著效应的玉米淀粉、黄豆粉和摇瓶转数为影响试验的3个重要因素。通过响应面分析法建立模型,确定发酵培养的最适培养基和培养条件:玉米淀粉43.67g·L-1,黄豆粉13.78g·L-1,KH2PO43.0g·L-1,MgSO4·7H2O 1.0g·L-1,发酵温度25℃,摇瓶转速200r·min-1,初始pH 6.5,发酵时间7d。在此条件下,每100mL菌丝体生物量可达2.58g,与初始培养条件下的菌丝体生物量相比提高了2.35倍。
- 曾志恒程翊曾辉丁中文戴建清
- 关键词：双孢蘑菇液体菌种响应面
- 红菇属邮票发行名录(英文)
- 2014年
- 截至2013年,作者记录了79个国家或地区发行的70个种,249枚红菇属邮票。其中165枚来自非洲,有32个种为我国没有记录的,从方寸之地大致了解世界范围上红菇属真菌的资源分布状况。
- 曾辉李玉
- 关键词：红菇属邮票
- 一种袋栽食用菌菌包全自动固体菌种接种机
- 本发明公开了一种袋栽食用菌菌包全自动固体菌种接种机，包括接种工作台，所述接种工作台的上侧设置有用于对菌种盛放框进行传输移动的传输辊单元，接种工作台的上侧还设置有上罩壳，所述上罩壳的外形呈U型且U型开口朝下，上罩壳的内部两...
- 戴建清曾志恒蔡志欣陈美元曾辉卢园萍
- 从方寸世界聚焦加勒比地区独特的菌物多样性
- 2017年
- 加勒比地区是世界上生物多样性最丰富的地区,菌物资源也不例外,从菌物邮票的小小一个缩影可窥一斑。截止2017年5月,根据不完全统计,加勒比地区32个国家和地区就发行了297套、971枚菌物邮票,涵盖152个属、536个种,其中85属、219种未见其他国家和地区发行。
- 曾辉李玉
- 关键词：菌物多样性邮票
- 响应面法优化双孢蘑菇菌株W38液体菌种培养的研究被引量：6
- 2017年
- 利用Design-Expert软件,在前期单因素试验的基础上,采用Plackett-Burman设计和中心组合设计对双孢蘑菇新菌株W38液体菌种培养基及培养条件进行优化。根据响应面分析法建立模型并确定其最佳的培养基和培养条件为:小米粉49.90g·L^(-1),黄豆粉13.60g·L^(-1),KH_2PO_4 2.00g·L^(-1),MgSO_4·7H_2O 1.067 5g·L^(-1),初始pH 6.5,发酵时间7d,发酵温度24℃,摇瓶转速180r·min^(-1)。在此条件下,双孢蘑菇菌株W38液体菌种的菌丝体每100mL生物量可达2.35g,与初始培养条件下的菌丝体生物量相比提高了3.05倍,平均菌丝生长速度加快了14.7%。
- 曾志恒程翊曾辉杨雷廖剑华施肖堃蔡志英戴建清
- 关键词：双孢蘑菇液体菌种响应面
- 一种大球盖菇颗粒原种的工厂化生产方法
- 本发明公开了一种大球盖菇颗粒原种的工厂化生产方法，其是以小米、米糠、火山岩颗粒、轻质碳酸钙构成大球盖菇颗粒原种的培养基，经分装灭菌、冷却接种、培养，以实现大球盖菇原种的快速规模化、工厂化生产，所获得的大球盖菇原种培养周期...
- 曾志恒戴建清蔡志欣曾辉郭仲杰卢园萍陈美元廖剑华
- 文献传递
- 福建原木灵芝产业发展保健品生产被引量：1
- 1996年
- 福建原木灵芝产业发展保健品生产李开本，何修金（福建省农科院原木灵芝发展中心福州３５００１３）朱培根，陈体强，曾辉（福建圣灵保健品技术开发联合公司福州３５０００３）自然界中的野生灵芝多于春夏之际，在林地中零零散散地从倒木、树桩等近地处长出。野生灵芝自然...
- 李开本何修金朱培根陈体强曾辉
- 关键词：灵芝保健品
- 不同光质处理下银耳子实体农艺性状和营养成分含量及其相关性被引量：4
- 2022年
- 银耳(Tremella fuciformis)栽培过程中从现蕾开始采用不同光质(蓝、绿、红、黄、白光)进行处理,测定银耳农艺性状和营养成分含量并对其相关性进行分析,探讨不同光质对银耳子实体农艺性状和营养成分含量的影响以及子实体农艺性状和营养成分含量的相关性。结果表明:蓝光处理的耳片最大,白光处理的最小;黄光、绿光和红光处理的耳片较厚,白光处理的最薄;红光处理的耳基直径最大,蓝光处理的较小;蓝光处理的子实体直径、子实体直径与厚度比最大。绿光、红光和黄光处理的纤维素含量较高,蓝光、白光处理的较低;红光处理的还原糖含量、绿光处理的灰分含量、蓝光处理的蛋白质含量最高,绿光处理的总糖含量、蓝光处理的粗多糖含量较高,白光处理的还原糖、灰分、蛋白质、总糖和粗多糖含量最低;白光处理的水分含量较高,蓝光、红光处理的较低。耳片大小与还原糖、灰分、总糖、粗多糖含量,耳片厚度与还原糖、总糖、粗多糖、蛋白质含量,耳基直径与粗纤维含量呈显著正相关。
- 祁亮亮李俐颖吴小建陈振妮赵承刚杨驰曾辉郎宁
- 关键词：银耳光质营养成分通径分析
- 无菌透气塑料袋蘑菇菌种活力比较被引量：1
- 2003年
- 对无菌透气塑料袋蘑菇麦粒菌种与瓶装麦粒菌种在 15℃、 2 3℃和 30℃温度下 ,在含水量 5 5 %、 6 0 %、6 5 %、 70 %的发酵棉籽壳中走菌情况进行比较。结果表明 :无菌透气塑料袋蘑菇麦粒菌种在 2 3℃下表现出最好的萌发和走菌 ,30℃走菌情况较好 ,15℃下走菌比较差 ,除 70 %略差外 ,在 5 5 %～ 6 5 %的含水量之间走菌速率没有较大区别 ,袋装菌种与瓶装麦粒菌种在相同温度和相同含水量下没有明显区别。
- 曾辉戴建清程翔
- 关键词：蘑菇含水量含水量温度
