杨晓华
- 作品数：9 被引量：37H指数：3
- 供职机构：泰山职业技术学院更多>>
- 发文基金：泰安市科技发展计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 几个鲜食葡萄品种的果实性状比较被引量：1
- 2007年
- 2001年引进了18个鲜食葡萄品种,对其中16个品种的果实性状进行了比较,结果表明:在粘性土壤和雨水较多的气候条件下,不同葡萄品种的性状差别很大,‘矢富罗莎’‘无核白鸡心’‘葡萄园皇后’的风味和品质最好。
- 刘存宏陈民生杨晓华王兆学张富娥
- 关键词：葡萄果实品质
- 珍珠油杏无硫低糖杏脯加工工艺研究被引量：2
- 2017年
- 以珍珠油杏食用成熟度果实为试材,采用微波灭酶和真空浸糖结合二次浸渍工艺,利用分段烘焙方法,用真空充气包装等,研究了珍珠油杏无硫低糖杏脯加工工艺。结果表明:微波灭酶可以解决果脯硫残留问题,真空浸糖结合二次浸渍可以解决果脯高糖问题。
- 黄永红李桂云徐守国史修柱杨晓华
- 珍珠油杏低糖杏酱加工工艺研究被引量：2
- 2017年
- 珍珠油杏果个小,色泽金黄,香气浓郁,果皮厚,果肉透明,含糖量和含酸量高,适宜于加工果酱。试验的适宜加工工艺为:选用生理成熟度果实,常压下沸水预煮5分钟,用低浓度20%的蔗糖液糖煮20分钟,沸水灭菌8分钟,采用三段温水降温法,制得的果酱品质较为理想。
- 李桂云史修柱徐守国杨晓华黄永红
- 关键词：低糖杏酱
- 影响面条品质的小麦品质性状及其QTLs定位的研究进展
- 2003年
- 总结了国内外近几年关于面条品质的研究资料 ,对影响面条品质的小麦品质性状 ,包括蛋白质的含量、麦谷蛋白亚基组成、直链淀粉的含量、淀粉特性、Waxy蛋白、面筋的含量、沉淀值、面团的主要特性等进行了概述 ,对这些小麦品质性状在染色体上QTLs定位的研究情况进行了综述 。
- 赵京岚徐玉芳李斯深马艳明王晶杨晓华
- 关键词：面条品质小麦品质性状QTLS定位面筋面团
- 几个鲜食葡萄品种的果实性状和品质比较被引量：4
- 2007年
- 对引进的16个鲜食葡萄品种的果实性状和品质进行了比较,结果表明:在黏性土壤和雨水较多的气候条件下,不同葡萄品种的品质差别很大,以矢富罗莎、无核白鸡心、葡萄园皇后的风味和品质较好。
- 刘存宏陈民生杨晓华王兆学张富娥
- 关键词：葡萄果实品质果实性状
- 人工林林下植被研究进展被引量：28
- 2008年
- 本文从人工林林下植被研究方法、林下植被与经营管理的关系、林下植被的作用等3个重要侧面,系统总结了林下植被的研究现状与热点问题。当人工林林下植被达到一定覆盖度和生物量时,对林地土壤肥力有明显改善作用。土壤的生物化学活性、土壤微生物、土壤有机和无机养分在数值上均与林下植被盖度关系密切,发育林下植被是恢复人工林地力的重要途径。
- 陈民生赵京岚刘杰刘存宏史修柱杨晓华
- 关键词：林下植被研究方法植物多样性人工林
- 凯特杏不同成熟度果实系列加工品试验研究初报
- 2009年
- 将凯特杏果实分别于2008年5月6日、5月19日、5月26日、6月3日、6月10日采收,置于3-4℃条件下冷藏;6月20日进行了凯特杏不同成熟度果实加工技术试验研究。结果表明：凯特杏不同成熟度果实可以制作系列加工品;最适宜的加工品是5月26日采收果实制作的果脯;制作蜜饯、杏干、罐头以6月3日采收为最好;制作果酱可以6月10日采收;考虑疏除果实的合理利用,以5月26日采收的果实制作果脯为最佳选择。
- 黄永红王金正胡茂刚杨晓华薛晓敏
- 关键词：凯特杏成熟度杏脯
- 蔬菜灰霉病的发生规律与无公害防治技术被引量：1
- 2004年
- 徐玉芳薛云东张殿香杨晓华仇凤晨
- 关键词：蔬菜灰霉病无公害防治
- 珍珠油杏罐头加工工艺研究被引量：3
- 2017年
- 珍珠油杏色泽金黄,香气浓郁,果皮厚,果实较小,果肉透明,果实含糖量和含酸量高,适宜加工低糖罐头。经试验,珍珠油杏罐头的适宜加工工艺为:用可采成熟度的珍珠油杏;常压下1%NaOH溶液煮沸,浸泡2分钟;冷水清洗去皮;15%浓度蔗糖罐装液装瓶;水浴锅开盖排气8分钟;盖盖后水浴锅煮沸灭菌10分钟;冷水降温。所制罐头制品质量好,基本保持珍珠油杏的品质,有效地延长货架期,提高商品价值。
- 黄永红史修柱李桂云徐守国杨晓华
