王晓政
- 作品数：19 被引量：23H指数：2
- 供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区科技计划项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程交通运输工程机械工程更多>>
- 一种肉制品温和式减菌加工装置
- 本实用新型属于肉制品加工技术领域，公开了一种肉制品温和式减菌加工装置，壳体左侧上部设置有解冻腌制室，左侧下部设置有清洗消毒室；壳体右侧一体化设置有操作台，所述操作台下侧设置有容置腔，所述容置腔内放置有水箱；所述解冻室一侧...
- 蔡永敏王晓政钟智敏
- 文献传递
- 一种用于密度大于水的浆果的清洗装置
- 本实用新型涉及一种清洗装置，尤其是一种用于密度大于水的浆果的清洗装置，该装置包括清洗池和淘洗框，在清洗池内设置扰流架，淘洗框活动放置在清洗区下部；扰流架包括若干扰流板，扰流板安装在安装轴上，且在清洗池上设置控制扰流板偏转...
- 王晓政曹志军王寿东刘敏栗丽萍王燕荣赵雪平胡海霞黄海英李佳雷蕾郑海武
- 文献传递
- 高职院校物理实验课程的几点思考
- 2011年
- 目前,因实验内容陈旧、教学方法落后等原因导致物理实验课程在高职院校教学过程中地位尴尬,本文分析了物理实验课程的特点及社会人才市场对学生的要求,论述了物理课程对学生科学素质培养的重要意义。
- 王新王晓政
- 关键词：高职院校物理实验教学
- 响应面分析法优化超声波辅助提取南瓜籽油工艺的研究被引量：1
- 2012年
- 采用超声波辅助提取南瓜籽油,在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken的中心组合设计原理及响应面分析法,建立超声时间、固液比、超声功率和提取率之间的数学模式,确定超声波提取南瓜籽油的较佳工艺为超声时间34min、固液比为1:11.5g/mL、超声功率为247W和温度50℃,南瓜籽油提取率达88.97%。
- 胡炜东王晓政邹寅
- 关键词：南瓜籽油超声波提取率响应面法
- 猪肉发酵肠与市售肉制品品质及安全性比较分析被引量：2
- 2020年
- 通过比较广式腊肠、哈尔滨红肠及猪肉发酵肠pH值、水分活度(aw)、亚硝酸残留量、色泽、生物胺及风味物质含量及种类,分析不同工艺下3种香肠之间的品质差异。结果表明:经添加微生物发酵且低温发酵成熟的猪肉肠的酸度、水分活度及亚硝酸盐残留量低于广式腊肠和哈尔滨红肠;哈尔滨红肠亮度(L*)>猪肉发酵肠>广式腊肠,而广式腊肠红度值(a*)最高,哈尔滨红肠红度值最低。3种肠均检出3种生物胺(苯乙胺、尸胺和组胺),猪肉发酵肠未检出组胺,尸胺含量与含量最低的哈尔滨红肠差异不显著(P>0.05);3种香肠主要特征风味物质是正己醛和庚醛。综上,经过添加益生菌发酵剂和低温发酵成熟有助于改善香肠品质和提高产品安全性。
- 王晓政刘春晓王燕荣
- 关键词：安全性风味
- 一种节能环保的喷淋除尘装置
- 本实用新型公开了一种节能环保的喷淋除尘装置，包括除尘装置主体，所述除尘装置主体的底部设置有底座，所述除尘装置主体的右侧设置有吸风机，所述吸风机的右侧固定设置有连接管，所述连接管的顶部开设有转槽，所述转槽的内腔设置有吸尘管...
- 王新王晓政厍银柱付江锋李盼刘晓宇苗佳
- 屠宰方式对肉羊血液生化指标、肌肉应激及食用品质的影响被引量：1
- 2022年
- 为探究屠宰方式对肉羊应激及宰后食用品质的影响,试验选取体重(43±2)kg、健康12月龄蒙古羊18只,平均分为3组,每组6只(公母各半),利用血液生化仪、气相质谱等技术分析传统屠宰、掏心式屠宰、电击晕屠宰3种屠宰方式对肉羊血液应激指标、肌肉糖酵解、嫩度、熟肉率及风味组成等影响机制。结果表明:经抹脖子方式屠宰后的肉羊血液中血糖浓度低于掏心式组和电击晕组(P<0.05);且电击晕组肉羊的血液中促肾上腺素、皮质醇含量及乳酸脱氢酶活性低于掏心式组(P<0.05),抹脖子组最高;掏心式组宰后的肉羊肌肉中糖元、乳酸含量及与糖酵解因子AMPK活性低于电击晕和抹脖子组,且乳酸含量和AMPK在组间差异不显著。结合血液生化指标和肌肉糖酵解可知掏心式和电击晕式屠宰造成肉羊的应激相对较小。相比宰后羊肉食用品质,掏心式组羊肉嫩度和熟肉率均好于电击晕组和抹脖子;掏心式组风味物质,如己醛、壬醛、1-辛烯-3-醇、苯甲醛、苯甲醇等,相对显著高于其他2组(P<0.05),电击晕组次之。因此,掏心式屠宰有助于降低肉羊屠宰应激、改善羊肉食用品质。
- 王晓政王莉梅张园园邹志伟邹玉富王德宝
- 关键词：蒙古羊血液生化指标糖酵解食用品质
- 一种用于密度小于水的浆果的清洗装置
- 本实用新型涉及一种清洗装置，尤其是一种用于密度小于水的浆果的清洗装置，该装置包括清洗池和清洗筐，在暂存池中设置与暂存池连通的过滤槽；还包括栅板组件，栅板组件包括隔离网；栅板组件盖在清洗筐的上方；扰动装置从栅板组件处向着清...
- 王晓政吕耀龙张美枝蔡永敏钟智敏胡炜东刘春晓杨俊峰苏杰杨晶史晓霞李晓娟
- 文献传递
- 高职类食品加工技术专业实践教学质量的监控与评价体系被引量：2
- 2016年
- 本文论述了高职院校实践教学质量监控与评价体系研究的意义,以及高职类食品加工技术专业实践教学质量监控与评价体系的构建。旨在通过对高职类食品加工技术专业实践教学质量有效的监控和评价,达到规范实践教学活动,提高实践教学质量。
- 王燕荣钟智敏王晓政
- 关键词：食品加工技术专业实践教学
- 高校教工党支部党建工作与教师业务工作相融合实践探索
- 2023年
- 我国高等院校承担着为国家培养人才和文化传承创新的重要责任和特殊使命。党的“二十大”报告指出,要深入实施人才强国战略。强化党对高校的领导、加强和改进高校基层党组织建设,把高校基层党组织的建设工作与高校教育教学业务工作有机融合起来,为一流人才搭建进步成长平台,将心怀梦想、心系祖国的青年团结在党组织周围,是实现“为国育人、为党育才”目标的根本保证。本文详细说明了高校教工党支部组织建设工作与高校教育教学业务工作有机融合的重要意义,并分析了在当今高校发展建设过程中,教工党支部组织建设与高校教育教学业务相融合工作中存在的现实问题,探索了高校教工党建工作与教育教学业务深度融合的途径,对高校实现“办好中国特色社会主义大学”有很好的借鉴作用。
- 王新王晓政郭俊
- 关键词：高校教工党支部
