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吴凡

作品数：8 被引量：0H指数：0
供职机构：沈阳师范大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇中文专利

主题

  • 3篇食品
  • 3篇甘薯
  • 3篇糙米
  • 2篇紫甘薯
  • 2篇面包
  • 2篇面包改良剂
  • 2篇面团
  • 2篇面团调制
  • 2篇快餐
  • 2篇快餐食品
  • 2篇改良剂
  • 2篇餐食
  • 1篇稻谷
  • 1篇稻谷生产
  • 1篇调粉
  • 1篇调浆
  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇沉淀
  • 1篇饮料
  • 1篇真空

机构

  • 8篇沈阳师范大学

作者

  • 8篇高路
  • 8篇吴凡
  • 3篇吴岑
  • 2篇张蔚
  • 2篇宋鹏
  • 1篇周功
  • 1篇成义
  • 1篇陈思睿
  • 1篇黄妍
  • 1篇陶艳丽
  • 1篇王晓双

年份

  • 1篇2016
  • 4篇2015
  • 3篇2014
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
一种制备甘薯渣中膳食纤维的方法
一种制备甘薯渣中膳食纤维的方法，主要针对目前大部分甘薯渣被作为废物丢弃，造成严重的环境污染及寻求更多的膳食纤维新资源等问题，提供一种制备甘薯渣中膳食纤维的方法。该方法的具体步骤为甘薯渣→水洗→调浆→胶体磨粉碎→筛分(初筛...
高路吴凡黄妍陈思睿
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一种复合保健膨化米果的制备方法
一种复合保健膨化米果的制备方法，主要针对近年来“现代文明病”日益增多及粗粮食品普遍存在适口性差、加工繁琐和功能性组分含量低等问题，提供一种复合保健膨化米果的制备方法。本方法首先将稻米、鲜紫甘薯、玉米分别制备成60～80目...
高路吴凡
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一种紫薯全粉面包及其制备方法
一种紫薯全粉面包及其制备方法，该紫薯全粉面包由下述成分按重量配制：高筋面粉1000g，紫薯全粉80-100g，水600-650g，白砂糖100-150g，食盐10-15g，鸡蛋100g，奶粉50g，植物油20-30g，速...
高路吴凡宋鹏吴岑张蔚石万灵
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一种超声波协同草酸铵法提取香蕉皮中果胶的方法
一种超声波协同草酸铵法提取香蕉皮中果胶的方法，主要针对现有香蕉皮得不到充分利用等问题，提供一种超声波协同草酸铵法提取香蕉皮中果胶的方法。该方法的具体步骤为香蕉皮→预处理(除杂护色→灭酶→干燥)→加入草酸铵溶液萃取→超声波...
高路吴凡陶艳丽吴岑王晓双
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一种紫薯全粉面包及其制备方法
一种紫薯全粉面包及其制备方法，该紫薯全粉面包由下述成分按重量配制：高筋面粉1000g，紫薯全粉80-100g，水600-650g，白砂糖100-150g，食盐10-15g，鸡蛋100g，奶粉50g，植物油20-30g，速...
高路吴凡宋鹏吴岑张蔚石万灵
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一种发芽糙米即时保健米粥的制备方法
一种发芽糙米即时保健米粥的制备方法，主要解决现有米粥在营养、风味等方面难以满足人们的需要和功能性组分含量低等问题，提供一种发芽糙米即时保健米粥的制备方法。本方法的具体步骤为稻谷经砻谷制得糙米，糙米再经过预处理、浸泡、发芽...
高路吴凡成义
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一种糙米-紫甘薯保健酸性含乳饮料的制备方法
一种糙米-紫甘薯保健酸性含乳饮料的制备方法，主要解决现有含乳饮料在营养、风味等方面难以满足人们的需要和功能性组分含量低等问题，提供一种糙米-紫甘薯保健酸性含乳饮料的制备方法。本方法首先制备α-化糙米浆，紫甘薯浆，生产发酵...
高路周功吴凡
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一种番茄-山楂复合饮料及其制备方法
一种番茄-山楂复合饮料及其制备方法，主要解决现有单独的果汁或菜汁在营养、风味等方面难以满足人们的需要等问题。该番茄-山楂复合饮料由番茄汁、山楂汁和蔗糖溶液按照150∶70∶110～114的质量比组成，所述蔗糖溶液的质量分...
高路吴凡姚文思
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