范丽
- 作品数：7 被引量：53H指数：4
- 供职机构：浙江农林大学暨阳学院更多>>
- 发文基金：绍兴市大学生科技创新项目浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目教育部重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 浅谈《食品专业英语》课程教学的心得体会被引量：1
- 2015年
- 针对目前食品专业英语课程教学现状,本文分别从课程认识、教材选择、师资水平及教学方法和手段四个方面进行分析和探讨,并结合自身教学实践,提出专业英语教学的新思维、新模式。
- 范丽
- 关键词：教学改革
- 1-甲基环丙烯处理与气调贮藏应用于樱桃贮藏保鲜的研究进展被引量：9
- 2017年
- 目前,关于樱桃贮藏保鲜的方法很多,该文着重综述了1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理和气调贮藏应用于樱桃贮藏保鲜的研究进展,系统分析了1-MCP单一处理、结合其他手段(壳聚糖涂膜、二氧化氯、己醛与气调贮藏),以及气调贮藏单独或联用其他技术等方法对樱桃采后生理生化指标和贮藏效果的影响,并对其发展趋势进行了展望,以期为樱桃的贮藏保鲜提供有益借鉴。
- 陈镠石玉刚王允祥范丽王贺
- 关键词：樱桃
- 国内天然解酒饮品研究现状被引量：6
- 2015年
- 分析酒精在人体内的代谢特点及解酒机理,阐述目前国内常见的天然解酒饮品的研究现状,以期为日后解酒饮品的研究开发提供参考。
- 范丽
- 关键词：酒精代谢解酒
- 酿造工艺学教学实习的改革探索
- 2015年
- 根据我院食品专业新一轮的教学计划,本文分析了酿造工艺学课程教学实习中存在的现实问题,并对该课程的教学实习改革进行初步探索。
- 范丽
- 关键词：教学实习
- 基于应用型人才创新能力培养的“食品工艺学”教学改革与实践被引量：6
- 2016年
- 根据"食品工艺学"的课程特点,结合浙江农林大学暨阳学院办学特色和食品科学与工程专业人才培养模式,课程组形成以基于大学生科技创新训练项目与食品学科竞赛相结合的教学改革理念,通过优化教学内容,积极改革教学方法与手段,强化实践创新能力培养,探索体现独立学院特点的"食品工艺学"教学模式,从而为该课程的改革和创新提供有益借鉴。
- 王贺王允祥范丽蔡荣荣
- 关键词：食品工艺学应用型人才教学改革
- 无花果多糖提取、分离纯化及生物活性的研究进展被引量：30
- 2016年
- 无花果作为一种传统的药食同源的天然保健果品,已有几百年的食用历史。现代研究发现无花果多糖是无花果的重要活性成分之一,具有抗氧化、抗肿瘤及免疫调节等功能。本文系统综述了国内外最近十几年来关于无花果多糖提取、分离纯化、结构及生物活性的研究进展,并指出当前无花果多糖研究中存在的不足以及下一步的研究方向。
- 潘悠优花佩王允祥范丽王贺
- 关键词：无花果多糖纯化生物活性
- 《酿造工艺学》课程教学方法初探被引量：1
- 2015年
- 根据我院最新本科专业人才培养方案,针对目前酿造工艺学课程教学现状,本文分别从教学内容、教学方法、教学手段等方面进行教学改革的初步探索,以期培养出一批适合现代社会发展需要的应用型创业人才。
- 范丽
- 关键词：教学
