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常剑

作品数：6 被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 6篇保鲜
  • 6篇保鲜方法
  • 4篇贮藏
  • 4篇腐烂
  • 4篇腐烂率
  • 2篇低温贮藏
  • 2篇电子束辐照
  • 2篇冬枣
  • 2篇射流冲击
  • 2篇食盐
  • 2篇食盐含量
  • 2篇气体射流冲击
  • 2篇贮藏保鲜
  • 2篇贮藏保鲜方法
  • 2篇香芋
  • 2篇磷脂
  • 2篇卵磷脂
  • 2篇可溶性固形物
  • 2篇固形物
  • 2篇红香

机构

  • 6篇中国农业科学...

作者

  • 6篇王志东
  • 6篇王晓拓
  • 6篇常剑
  • 4篇高振江
  • 4篇宋姝婧
  • 4篇王丽芳

年份

  • 3篇2015
  • 3篇2014
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
一种红香芋的保鲜方法
本发明公开了一种红香芋的保鲜方法，属于农产品贮藏技术领域，该方法的具体步骤如下：新鲜红香芋的选取和漂洗、过热蒸汽射流冲击烫漂、气体射流冲击微干燥、保鲜袋包装并保藏。本发明采用过热蒸汽烫漂和气体射流冲击微干燥综合处理的方法...
王志东王晓拓高振江常剑王丽芳
文献传递
一种冬枣的贮藏保鲜方法
本发明公开了一种冬枣的贮藏保鲜方法，属于果蔬贮藏保鲜技术领域。本发明的技术方案包括以下步骤：将冬枣置于容器内经天然复合保鲜剂进行涂膜、将所述涂膜的冬枣晾干后，在脉动压力室内对冬枣进行预贮藏；其中，所述的天然复合保鲜剂由溶...
王志东王晓拓高振江常剑宋姝婧
一种蓝莓的保鲜方法
本发明公开了一种蓝莓的保鲜方法，属于农产品贮藏保鲜技术领域。技术方案包括以下步骤：选取八成熟的蓝莓进行预冷、然后利用溶菌酶与食盐复配保鲜液浸渍、之后利用保鲜盒包装、再用γ射线或电子束辐照杀菌、最后低温贮藏至出库、上市。该...
王志东王晓拓常剑王丽芳宋姝婧
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一种冬枣的贮藏保鲜方法
本发明公开了一种冬枣的贮藏保鲜方法，属于果蔬贮藏保鲜技术领域。本发明的技术方案包括以下步骤：将冬枣置于容器内经天然复合保鲜剂进行涂膜、将所述涂膜的冬枣晾干后，在脉动压力室内对冬枣进行预贮藏；其中，所述的天然复合保鲜剂由溶...
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一种蓝莓的保鲜方法
本发明公开了一种蓝莓的保鲜方法，属于农产品贮藏保鲜技术领域。技术方案包括以下步骤：选取八成熟的蓝莓进行预冷、然后利用溶菌酶与食盐复配保鲜液浸渍、之后利用保鲜盒包装、再用γ射线或电子束辐照杀菌、最后低温贮藏至出库、上市。该...
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一种红香芋的保鲜方法
本发明公开了一种红香芋的保鲜方法，属于农产品贮藏技术领域，该方法的具体步骤如下：新鲜红香芋的选取和漂洗、过热蒸汽射流冲击烫漂、气体射流冲击微干燥、保鲜袋包装并保藏。本发明采用过热蒸汽烫漂和气体射流冲击微干燥综合处理的方法...
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