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任宏

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：华润集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇啤酒
  • 1篇适口性
  • 1篇啤酒厂
  • 1篇啤酒市场
  • 1篇品尝
  • 1篇品酒
  • 1篇消费者
  • 1篇硫化
  • 1篇酒厂
  • 1篇酒市场
  • 1篇均一性
  • 1篇发酵液
  • 1篇产品质量
  • 1篇成品酒

机构

  • 2篇华润集团有限...

作者

  • 2篇刘东星
  • 2篇任宏
  • 1篇李承华

传媒

  • 2篇中外酒业

年份

  • 2篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
降低啤酒硫化味控制措施
2015年
近期，在啤酒厂发酵液品尝过程中发现某系列品牌发酵液的硫化味突出，成品酒也有不同程度的硫化味。因此对啤酒硫化味产生原因进行查找和解决。
刘东星任宏付雅超
关键词：啤酒厂硫化发酵液成品酒品尝
如何提升消费点综合质量被引量：1
2015年
目前全国啤酒市场各企业之间竞争激烈，要想在竞争中立于不败之地，只能靠上乘的产品质量，而啤酒最终的质量，还需最大程度地满足不同消费者的口味需求。因此，企业必须建立一套保证产品质量的完整体系，以保证啤酒口感的均一性、适口性及风味质量稳定性。本文结合实际生产状况，系统论述了进一步提升啤酒消费点综合质量的方法。
任宏刘东星李承华博雅超
关键词：消费者啤酒市场产品质量均一性适口性
全选 清除 导出
共1页<1>
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