张易
- 作品数：3 被引量：16H指数：1
- 供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金上海市国际科技合作基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 速冻面米制品中金黄色葡萄球菌DNA提取方法的比较分析被引量：1
- 2017年
- DNA的提取效率是影响食品中致病菌PCR检测的关键因素。以速冻面米制品中最易污染的金黄色葡萄球菌为研究对象,比较4种DNA提取方法(CTAB法、离心柱法、氨基化纳米磁珠法、羧基化纳米磁珠法)的效率和质量,对提取的DNA采用荧光定量PCR方法评价。结果表明,在三大类速冻面米制品(肉馅类、素馅类和无馅类)人工污染金黄色葡萄球菌的样品中,羧基化纳米磁珠法和氨基化羧纳米磁珠法的提取效率显著优于CTAB法和离心柱法,可推荐为速冻面米制品中金黄色葡萄球菌污染快速定量检测的DNA提取方法 。
- 张易宋明辉白亚龙陈雯瑶史贤明施春雷
- 关键词：金黄色葡萄球菌荧光定量PCRDNA提取
- 食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因及其表达检测被引量：15
- 2020年
- 金黄色葡萄球菌作为一种常见人类病原菌,可通过各种途径污染食品,引发食物中毒。其中,金黄色葡萄球菌肠毒素(SE)的分泌会大大增加其侵袭性和致病力。通过对比肠毒素基因的携带及其表达情况,有助于进一步分析肠毒素表达的环境条件,为产肠毒素金黄色葡萄球菌的防范和控制提供理论和数据支持。本研究采用PCR和3M^TMTecra^TM微孔板法分别检测33株食源性金黄色葡萄球菌中5种传统肠毒素SEA^SEE基因的携带及表达情况,结果显示,该批金黄色葡萄球菌中SE基因的检出率为100%,携带率最高和最低的分别为seb(48.48%,16/33)和see(9.09%,3/33)。而其中SE蛋白得到表达的菌株仅为63.64%(21/33),这表明不是有SE基因携带就一定可以有相应毒素蛋白的表达,可能还需相应的系统调控和适宜的环境因素。
- 张婧张易施春雷
- 关键词：金黄色葡萄球菌肠毒素基因表达
- 金黄色葡萄球菌临床分离株的菌膜形成及耐药性分析
- 菌膜的形成能够增强金黄色葡萄球菌的耐药性,对金黄色葡萄球菌引起的临床感染等疾病的治愈带来严重挑战.本研究对从临床样本中获得的84株金黄色葡萄球菌分离株,分别进行了菌膜形成能力、耐药性以及1 7种抗性相关基因的调查分析.结...
- 宋明辉李琼琼张易施春雷史贤明
- 关键词：金黄色葡萄球菌抗生素敏感性甲氧西林耐药抗性基因
