您的位置： 专家智库 > >

徐群英

作品数：11 被引量：0H指数：0
供职机构：武汉轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇科技成果
  • 4篇专利

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇低热量
  • 2篇鱼藤
  • 2篇食品
  • 2篇糖醇
  • 2篇甜味
  • 2篇甜味剂
  • 2篇热量
  • 2篇面筋
  • 2篇酵母提取物
  • 2篇复合甜味剂
  • 2篇赤藓糖
  • 2篇赤藓糖醇
  • 2篇大米
  • 1篇淡水鱼
  • 1篇稻米
  • 1篇稻米深加工
  • 1篇低值淡水鱼
  • 1篇饮料
  • 1篇营养
  • 1篇营养工程

机构

  • 11篇武汉轻工大学

作者

  • 11篇徐群英
  • 4篇周坚
  • 3篇王学东
  • 3篇李庆龙
  • 2篇孙启发
  • 2篇谢松柏
  • 2篇胡先勤
  • 2篇陈轩
  • 2篇陈运中
  • 2篇吕庆云
  • 2篇李江其
  • 1篇汪海波
  • 1篇刘章武
  • 1篇沈汪洋
  • 1篇王海滨
  • 1篇刘英
  • 1篇廖明潮
  • 1篇刘良忠
  • 1篇刘丰林
  • 1篇胡中泽

年份

  • 1篇2022
  • 1篇2019
  • 1篇2017
  • 1篇2014
  • 2篇2010
  • 1篇2009
  • 1篇2003
  • 1篇2002
  • 1篇1996
  • 1篇1994
共 11 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
生物质能远红外粮食干燥新技术开发
刘启觉王继焕秦先魁徐群英张胜全王尚玉陈仪先周劲高峰
1.稻壳等生物质分段悬浮燃烧技术稻壳等生物质与空气按一定比例混合成为两相流，并控制其浓度，使生物质完全燃烧时，基本消耗完空气中的氧，从而使炉膛的平均温度保持在600-1000℃之间。悬浮燃烧的生物质燃料和高温炉气在作螺线...
关键词：
关键词：生物质燃料粮食干燥技术
籼米米果生产技术研究
李庆龙王海滨何启良汪芳安孙清海柯惠玲罗家勇徐群英袁霖王学东
该成果质量标准为：1）感官要求：色泽浅黄或金黄，具有焙烤大米的特有香气，口感酥脆或硬脆；2）理化指标：水分≤5.0％，铅≤0.5mg/kg，砷≤0.5mg/kg；3）卫生指标：细菌总数≤2000个/g，大肠菌群≤40个/...
关键词：
关键词：小食品大米制食品焙烤食品生产工艺
一种天然复合甜味剂及其制备方法和新型挤压面筋
本发明公开了一种天然复合甜味剂及其制备方法和新型挤压面筋。该天然复合甜味剂包括以下组分：翅果藤提取物10～20重量份、毛果鱼藤提取物10～20重量份、索马甜10～15重量份、赤藓糖醇15～20重量份、酵母提取物1～5重量...
王学东柯媛胡先勤王盛莉徐群英张兴灵付朝煦
甜玉米饮料加工技术研究
刘章武陈运中陶兴元曾炜向昱萱徐群英
项目针对目前国内甜玉米饮料生产中存在的营养成分利用率不高、粘度大、有沉淀和风味不突出等缺陷，利用α-淀粉本酶进行控制性水解，并采用低温放置除沉淀等工艺有效地解决了上述问题.项目研制的甜玉米饮料性能指标为：总固形物12.1...
关键词：
关键词：甜玉米饮料
低值淡水鱼风味食品加工与综合利用关键技术研究及产业化
周坚陈运中刘良忠徐群英肖永强汪海波王琦
中国水产品总产量已占世界水产品总产量的38%以上，居世界首位，其中湖北省淡水水产品产量居全国首位，以淡水鱼为主的淡水水产资源非常丰富。国内现有的水产品加工企业普遍存在加工规模小，技术水平低，加工比例低，粗加工多，精深加工...
关键词：
关键词：风味食品
苦荞主食再生米加工技术及其应用
周坚李江其吕庆云沈汪洋徐群英孙启发杨国燕陈轩贾喜午晏梦婷
任务来源及背景：十二五国家科技支撑计划课题，2012BAD37B03。由于五谷杂粮口感粗糙，不易蒸煮，因此需要对添加到大米中的五谷杂粮进行前处理，最常用的方法就是和大米一起粉碎后再利用双螺杆挤压机重新造粒。使用该方法生产...
关键词：
有机糙米粥的研制与开发
于巍徐群英胡中泽邹军周坚谢松柏刘英方冰
成功开发出有机糙米粥系列三种产品。产品固形物含量在＞55%，干燥物含量≥8%，产品pH值在5.6-7.0，产品达到商业无菌指标，重金属含量明显低于国标，产品呈自然色泽，具有清香滋味，粥体呈糯软粥状，粘度适度。国内外普遍采...
关键词：
关键词：灭菌方法
稻米深加工、增值转化技术及设备推广应用
周坚吕庆云谢育国李江其谢泽良谢松柏柳会龙陈轩徐群英孙启发
该项目属食品科学与工程的稻米加工行业。 该项目立足解决糙米加工食品口感差、品种单一等的行业问题，开发出以糙米为主要原料的营养复合米、有机糙米粥、糙米卷、糙米雪饼等营养米制品，产品不仅营养均衡、口感好而且食用方便。该项目技...
关键词：
关键词：稻米深加工
一种露天储藏粮食的方法
按建仓要求下好基脚，三合土夯实地面，浇灌混凝土和水泥沙浆，做三油二毡地坪。基脚设计有通风道，在建好的货位上，用袋装粮四周打围，中间散装，散装粮表面30cm处拌含有防虫磷的糠壳。利用麻包在对应基脚风道做成通风道，用通风机通...
李庆龙柯惠玲刘丰林徐群英廖明潮张桂清孙仁安高德耀黄传江张大林邹小玲
文献传递
一种天然复合甜味剂及其制备方法和新型挤压面筋
本发明公开了一种天然复合甜味剂及其制备方法和新型挤压面筋。该天然复合甜味剂包括以下组分：翅果藤提取物10～20重量份、毛果鱼藤提取物10～20重量份、索马甜10～15重量份、赤藓糖醇15～20重量份、酵母提取物1～5重量...
王学东柯媛胡先勤王盛莉徐群英张兴灵付朝煦
文献传递
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0