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谷氨酸脱氢酶的基本特性及其与疾病的相关研究进展被引量：9: 2016年; 谷氨酸脱氢酶(GDH)存在于所有生物体中,在三羧酸循环、氨代谢调控、能量产生和信号转导中起着重要作用。关于GDH的研究报道已有很多,涉及到植物氮代谢、微生物生理、动物神经调节以及其本身的生产应用,但有关其与人类疾病间关系的文献综述尚未见报道。在对GDH基本特性进行归纳和总结的基础上,对其与高胰岛素-高血氨综合征、帕金森病,以及不同癌症间关系等方面的最新研究进展进行了综述,以期为相关研究提供参考。; 徐晓光朱静师俊玲邵东燕黄庆生; 关键词：谷氨酸脱氢酶帕金森病肿瘤

谷氨酸脱氢酶的重组基因及其获取方法与应用: 本发明涉及谷氨酸脱氢酶的重组基因及其获取方法与应用。目前食品中高级醇降解的专一性较差，且限制了酸性条件高级醇的降解，菌体中酶产量低、耗时长、成本高，不能满足工业化生产。本发明将能够在酸性条件下高效降解高级醇的白地霉T3d...; 师俊玲朱静徐晓光; 文献传递

用于检测银离子和汞离子的脂肽类检测器的开发: Ag+和Hg2+浓度是评价水和食品安全的关键参数。本研究开发了一种简单的脂肽传感器,可以快速、灵敏、选择性地定量Ag+和Hg2+在水溶液中的含量。从枯草芽孢杆菌中提取脂肽,采用薄层色谱法和傅立叶变换红外光谱法对其进行表征...; 赵茜茜赵豪宾闫璐陆瑶徐晓光师俊玲; 关键词：汞离子银离子紫外可见分光光度法荧光法; 文献传递

不同洗茶条件对信阳夏秋绿茶品质的影响被引量：3: 2017年; 从儿茶素、氨基酸含量、酚/氨比变化,探讨洗茶时间、pH值对信阳夏秋绿茶冲饮品质的影响。结果表明,pH值和洗茶时间对信阳夏秋绿茶儿茶素、氨基酸含量的影响较大。随着洗茶时间的延长,茶汤中儿茶素和氨基酸含量逐渐增加,但酚/氨比在20 s后无显著差异,确定最适洗茶时间为20 s,pH值为6~7,20 s时,茶汤中酚/氨比最低,感官品质有所提升。娃哈哈饮用水和信阳地区自来水最适合淋洗及浸泡夏秋绿茶。; 朱静刘坤峰邢淑婕陆瑶徐晓光; 关键词：儿茶素 PH值

基因组分析揭示拟茎点霉XP-8产松脂醇及其糖苷等多种次级代谢产物的合成途径（英文）: 2018年; 【目的】通过解析拟茎点霉属XP-8的基因组序列信息,揭示该菌株潜在的代谢途径,并分析松脂醇及其糖苷化合物等次级代谢产物生物合成相关的关键基因。【方法】使用Illumina Hi Seq 2500高通量测序平台对拟茎点霉XP-8菌株进行全基因组测序,并通过不同软件对测序数据进行序列拼接,基因预测与功能注释。【结果】组装后的拟茎点霉XP-8基因组大小为55.2 Mb,GC含量53.5%,含有17094个蛋白编码基因和310个非编码基因。获得了松脂醇及其糖苷化合物等次级代谢产物生物合成相关的基因。系统发育分析揭示出拟茎点霉XP-8与5种子囊菌共有12635个同源基因和5626个基因家族。【结论】拟茎点霉XP-8具有用于合成松脂醇及其糖苷化合物等多种次级代谢物的基因组基础,为下一步的代谢工程改造提供依据。; 高振红张志伟徐晓光车金鑫张艳刘延琳师俊玲; 关键词：拟茎点霉次级代谢产物木脂素

培养基组成对贝莱斯芽孢杆菌产抑真菌成分的影响被引量：12: 2020年; 贝莱斯芽孢杆菌能够同时产生蛋白类和脂肽类等多种抑真菌的脂肽类物质,产物中各组分的具体组成和含量与培养基组成紧密相关。为获得最有利于主要抑菌成分产生的最佳条件,以炭黑曲霉为指示菌,考察了不同培养基组成和培养时间对贝莱斯芽孢杆菌发酵液抑菌活性和主要抑菌成分的影响。结果表明,培养基组成对抑菌成分的总产量及组分构成有显著影响:Landy培养基更利于菌体生长,但营养肉汤培养基(NB)则更有利于抑菌成分的合成;牛肉膏有利于抑菌成分的产生与积累,而蛋白胨则相反。同时,菌体在Landy培养基中所产抑菌物质主要是蛋白类,而在NB培养基中主要为脂肽类。经过优化组合,确定出最有利于总体抑菌物质合成的培养基组成为:葡萄糖20 g/L,NaCl 5 g/L,牛肉膏15 g/L,谷氨酸钠5 g/L,KH2PO420 g/L,MgSO4·7H2O 10 g/L,KCl 10 g/L,FeSO43 mg/L,MnSO4100 mg/L,CuSO 43.2 mg/L。此条件下的菌体生长量比Landy培养基提高了75.9%,发酵液的抑菌活性比用NB培养基提高了21.9%,而且脂肽类抑菌成分比例较高。; 赵鹏鹏雷淑珍徐晓光王蓉蒋春美师俊玲; 关键词：抑菌物质培养基组成发酵条件

谷氨酸脱氢酶的重组基因及其获取方法与应用: 本发明涉及谷氨酸脱氢酶的重组基因及其获取方法与应用。目前食品中高级醇降解的专一性较差，且限制了酸性条件高级醇的降解，菌体中酶产量低、耗时长、成本高，不能满足工业化生产。本发明将能够在酸性条件下高效降解高级醇的白地霉T3d...; 师俊玲朱静徐晓光; 文献传递

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徐晓光