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展跃平

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏省畜牧兽医学校更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇熟制
  • 1篇熟制品
  • 1篇天然香辛料
  • 1篇啤酒
  • 1篇禽类
  • 1篇注射
  • 1篇腌制
  • 1篇腌制剂
  • 1篇香辛料

机构

  • 1篇江苏省畜牧兽...

作者

  • 1篇杨士章
  • 1篇展跃平
  • 1篇臧大存
  • 1篇李志方

年份

  • 1篇2000
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种禽类啤酒熟制品的加工方法
本发明公开了一种禽类啤酒熟制品的加工方法。它主要有光禽进行清水浸泡,湿腌,注射以八角、花椒、丁香、白芷、砂仁、小茴香、陈皮、山萘制成的天然香辛料液并与啤酒和复合磷酸盐制成的复合腌制剂进行注射腌制,烘制,真空包装,高温杀菌...
杨士章臧大存展跃平李志方
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