张玉然
- 作品数：17 被引量：30H指数：3
- 供职机构：济宁医学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 黄嘌呤氧化酶酶学性质及共价交联固定化被引量：4
- 2014年
- 研究了节杆菌Arthrobacter M3黄嘌呤氧化酶酶学性质,并利用修饰的琼脂糖介质及大孔阴离子交换树脂固定化黄嘌呤氧化酶,提高酶热稳定性。研究发现,该酶为异质二聚体,相对分子量为135 000;最适反应温度为37℃,最适反应pH为7.5。固定化结果表明,以修饰的琼脂糖介质共价交联固定化的酶热稳定性均优于大孔阴离子交换树脂类,其中以谷氨酸为连接臂的琼脂糖介质(Sepharose-Glu)固定化效果最佳。在50℃下保温3 h,相比于游离酶酶活仅剩余8.0%,Sepharose-Glu介质固定化的酶仍保留48.3%的酶活,半衰期提高了1.6倍,酸碱耐受性亦优于游离酶。
- 张玉然辛瑜杨海麟张玲王武
- 关键词：黄嘌呤氧化酶M3酶学性质稳定性固定化
- 一种益视明目的药食组合物及其制备方法和应用方法
- 本发明公开了一种益视明目的药食组合物及其制备方法和应用方法，包括药食同源中药菟丝子、枸杞子、车前子、决明子，包括或不包括常见植物中药青葙子，以及食品营养增强剂维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和β‑胡萝卜素、叶黄...
- 张玉然张海林
- 文献传递
- 分离谷胱甘肽D840树脂的筛选研究被引量：4
- 2011年
- 采用D201、201×7、D354、D840、D001、001×7六种树脂,对从啤酒酵母中抽提的谷胱甘肽超滤样液进行静态吸附比较,筛选出D840树脂的吸附容量最高;并初步研究了树脂的洗脱,在1mL/min的流速下,用0.3mol/L的盐酸洗脱,收集洗脱液中谷胱甘肽,回收率为72.08%,纯度为50.5%。
- 张玉然杨海麟辛瑜仝艳军张玲王武
- 关键词：啤酒酵母谷胱甘肽树脂洗脱
- 添加辅酶前体及流加诱导物提高黄嘌呤氧化酶发酵产率被引量：2
- 2014年
- 通过对产黄嘌呤氧化酶菌株进行16S rDNA序列分析,构建系统进化树,确定该菌株为球形节杆菌(Arthrobacter globiformis)。添加辅酶前体(核黄素、硫胺素)及诱导物(次黄嘌呤,3.6 g/L),提高了发酵产酶;通过两种方式流加葡萄糖及次黄嘌呤,结果表明,发酵至24 h,一次性补葡萄糖质量浓度4.0 g/L,流加次黄嘌呤质量浓度至3.6 g/L,酶产率可达8 952.7 U/L,比未补料时提高25.7%,平均产率系数达1 041.0 U/g。测定流加发酵过程中铵根离子浓度变化,发现一定质量浓度的铵根离子抑制发酵产黄嘌呤氧化酶。
- 张玉然杨海麟辛瑜张玲王武
- 关键词：黄嘌呤氧化酶进化树流加发酵
- 生物酶法制备医用骨明胶的方法
- 生物酶法制备医用骨明胶的方法，涉及一种骨明胶制备工艺，特别是属于一种以猪骨、牛骨等兽骨骨粉为原料，采用生物酶法制备高档医用骨明胶的工艺。其特征在于包括粉碎、调浆、滴酸浸酸、清洗、酶解、再清洗、灭酶提胶、絮凝过滤、超滤浓缩...
- 张海林张玉然刘蕊
- 文献传递
- 大学思政教育与专业课程同向育人创新路径实践探析被引量：3
- 2021年
- 近年来,高校思想政治教育与专业课程同向同行育人有效融合成为研究热点。结合学院实际,解析同向育人内涵,剖析主要困难,结合实际探索同向同行育人工作有效路径。通过牢握意识形态领导权,增强专业教师思想政治把关能力,挖掘专业课程思想政治教育资源融入大学生培养全过程,形成有效合力,构建方向同向、行动同行、协同有序的育人机制,提升新时代大学生综合素养。
- 葛顺陈桂玲王涛张立涛张玉然李瑞
- 关键词：思想政治专业课程
- 啤酒酵母谷胱甘肽的高效抽提方法被引量：3
- 2010年
- 建立了一种从酿酒酵母干细胞中高效抽提谷胱甘肽(GSH)的新方法,料液比为1:8,采用醋酸-盐酸调节抽提pH值为3.5,抽提温度(70±1)℃的条件下,GSH抽提量可达5.50 mg/g,比已报道的其它抽提法提高54.49%～62.24%。抽提液经微滤(膜孔径0.45、0.22μm)、超滤(膜截留相对分子质量5000)处理,蛋白质总去除率为60.98%。所得超滤液经高效液相法和氨基酸分析仪分析表明,粗提物中的杂质除蛋白质、小肽外,氨基酸类杂质主要为谷氨酸,为GSH的进一步精制提供了基础数据。
- 杨海麟张玉然辛瑜仝艳军张玲王武
- 关键词：酿酒酵母抽提
- 一种新型河内白曲生产工艺
- 本发明提供一种新型河内白曲生产工艺，属于酿酒麸曲生产工艺领域。本发明主要创新点在于：1）首次采用液体种子替代传统厚层通风制曲工艺中的三级固体种子，在封闭式液体种子罐中培养三代曲种，在源头上解决了三级固体种子易染菌，成曲曲...
- 张玉然郭兰英张海林徐恩阔
- 保护剂对胆固醇氧化酶稳定性机理的研究被引量：3
- 2013年
- 利用荧光光谱、圆二色性光谱及凝胶电泳等方法,研究液态胆固醇氧化酶失活机理。根据失活机理,选择添加两种不同保护剂提高酶稳定性,研究提高酶稳定性的机理。37℃下,添加15%甘油的液态酶稳定性较佳,45 h后酶活保留率提高58%,核黄素对酶基本无保护作用。经研究分析,甘油主要通过有效抑制分子间聚集,维持二级结构,增强酶稳定性;核黄素不能抑制酶自身聚集,对酶保护作用不明显。
- 陈亦辛瑜杨海麟张玲张玉然仝艳军王武
- 关键词：胆固醇氧化酶稳定性保护剂
- 2株酒用酵母的分子鉴定及耐受性研究被引量：3
- 2016年
- 目的对2株酒用酵母进行分子鉴定并研究菌株耐受性。方法扩增2株酒用酵母的26S r DNA D1/D2区域序列,比对分析并构建系统发育进化树进行鉴定;将2株酒用酵母分别于不同酸度、温度及酒精度条件下进行培养,测定菌体长势。结果通过分子鉴定,将菌株2-r-9命名为异常威克汉逊酵母(Wickerhamomyces anomalus)2-r-9,将菌株6-y-r命名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)6-y-r。耐受性方面,菌株W.anomalus 2-r-9在高酸度条件下仍保持良好的菌体长势,酸耐受性优于菌株S.cerevisiae 6-y-r;在42°C高温下,菌株S.cerevisiae 6-y-r仍可生长,而菌株W.anomalus 2-r-9的生长则受到较强抑制;菌株S.cerevisiae 6-y-r在10%的酒精度下仍可正常生长,而菌株W.anomalus 2-r-9在8%的酒精度下即受到较强抑制。结论成功对2株酒用酵母进行了分子鉴定并了解其耐受性,为后续应用性研究奠定基础。
- 张玉然李文平郭兰英张海林
- 关键词：酒用酵母分子鉴定耐受性
