杜凯
- 作品数：10 被引量：21H指数：3
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 活性炭粒度与吸附条件对脂肪酶固定化的影响被引量：1
- 2010年
- 以活性炭为载体固定化脂肪酶，研究了活性炭粒度和吸附条件对脂肪酶固定化的影响。结果表明，随着活性炭粒度减小，其吸附酶量和固定化酶活力增大，但吸附酶量过大会导致酶分子相互凝结，降低固定化酶的催化活性。当酶液质量浓度在0．01～0．05mg／mL时，提高酶液质量浓度可以提高载体吸附酶量和固定化酶活力。酶液pH和温度仅对固定化酶活力有影响，而对载体吸附酶量无影响。在pH7．0、30℃和150r／min振荡条件下，采用40目活性炭吸附0．05mg／mL酶液1h，制得的固定化脂肪酶活力达65U／g。
- 杜凯孙玉梅曹方王珊王潇磊
- 关键词：脂肪酶固定化活性炭粒度
- 增强含脂肪酶酵母细胞透性的方法
- 一种增强含脂肪酶酵母细胞透性的方法，采用对酵母细胞细胞壁和细胞膜有改善作用的有机化合物为细胞透性改善剂，对培养成熟的产脂肪酶酵母细胞浸泡而成；所述有机化合物的选取酮、卤代烃和芳香族化合物中的一种为细胞透性改善剂；配制1....
- 孙玉梅王珊杜凯
- 文献传递
- 提高固定化脂肪酶活性和稳定性的方法
- 一种提高固定化脂肪酶活性和稳定性的方法。采用能改变脂肪酶分子构象以及载体对脂肪酶的吸附状态的极性有机溶剂为处理剂，对吸附固定的脂肪酶浸泡适当时间而成；所述的固定化载体选取40目活性炭、或硅胶G、或DM-130树脂，所述的...
- 孙玉梅杜凯
- 文献传递
- 增强含脂肪酶酵母细胞透性的方法
- 一种增强含脂肪酶酵母细胞透性的方法，采用对酵母细胞细胞壁和细胞膜有改善作用的有机化合物为细胞透性改善剂，对培养成熟的产脂肪酶酵母细胞浸泡而成；所述有机化合物的选取酮、卤代烃和芳香族化合物中的一种为细胞透性改善剂；配制1....
- 孙玉梅王珊杜凯
- 文献传递
- 有机溶剂处理提高固定化脂肪酶活性及稳定性被引量：5
- 2016年
- 为提高固定化脂肪酶催化转酯化反应的活性和稳定性,采用活性炭、硅胶G和DM-130树脂吸附固定脂肪酶LVK-F100,并用甲醇、丙酮、丙醇、异丙醇、乙酸乙酯、正己烷以及环己烷处理湿的固定化脂肪酶。结果表明,甲醇、正己烷和环己烷处理对固定化脂肪酶有钝化作用,而丙酮、丙醇、异丙醇和乙酸乙酯处理能显著提高固定化脂肪酶的活性。用乙酸乙酯和异丙醇处理吸附固定的脂肪酶1 h,可使固定化脂肪酶活力分别提高1.70-2.25倍、半衰期延长3.2-8.4 h、催化大豆油转酯化反应延长使用周期2-5批。异丙醇和乙酸乙酯处理还可提高固定化脂肪酶的热稳定性。
- 祖昕杜凯曹方孙玉梅
- 关键词：脂肪酶固定化有机溶剂活性稳定性
- 提高固定化脂肪酶活性和稳定性的方法
- 一种提高固定化脂肪酶活性和稳定性的方法。采用能改变脂肪酶分子构象以及载体对脂肪酶的吸附状态的极性有机溶剂为处理剂，对吸附固定的脂肪酶浸泡适当时间而成；所述的固定化载体选取40目活性炭、或硅胶G、或DM-130树脂，所述的...
- 孙玉梅杜凯
- 固定化催化剂催化植物油转酯化
- 本文研究通过脂肪酶的固定化和对固定化脂肪酶的预处理来提高脂肪酶的催化活性和稳定性。考查了载体种类和吸附条件对脂肪酶吸附固定化的影响,预处理液浸泡对固定化脂肪酶的作用效果,并将固定化脂肪酶应用于催化精炼大豆油与甲醇转酯化反...
- 杜凯
- 关键词：脂肪酶固定化大豆油转酯化脂肪酸甲酯
- 文献传递
- 固定化脂肪酶的有机溶剂处理及催化大豆油转酯化
- 本文采用活性炭、硅胶G和DM-130树脂吸附固定脂肪酶LVK-F 100,并用甲醇、丙酮、丙醇、异丙醇、乙酸乙酯、正己烷以及环己烷处理湿的固定化脂肪酶.结果表明,甲醇、正己烷和环己烷处理对固定化脂肪酶有钝化作用,而丙酮、...
- 杜凯曹方栾静孙玉梅李宪臻
- 关键词：脂肪酶固定化有机溶剂转酯化
- 文献传递
- 发酵性丝孢酵母发酵产油脂的碳源和氮源选择被引量：9
- 2010年
- 以发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)为实验菌株,通过液体摇瓶发酵研究了碳源和氮源种类对其生长及细胞积累油脂的影响。结果表明:发酵性丝孢酵母以葡萄糖、乳糖、蔗糖及可溶性淀粉作为碳源,以牛肉膏、蛋白胨作为氮源发酵时,菌体生物量和细胞油脂含量均在发酵72 h时达到最大值,继续延长发酵时间不利于油脂积累。以硫酸铵为氮源,木糖为碳源时,菌体最大生长和细胞油脂最大积累不同步。发酵性丝孢酵母发酵产油脂宜选择硫酸铵作为氮源,葡萄糖作为碳源。
- 杜凯孙晓璐孙玉梅陈莉
- 关键词：碳源氮源油脂
- 活性炭固定化产脂肪酶的发酵性丝孢酵母细胞的研究被引量：6
- 2010年
- 以活性碳为载体,采用吸附培养的方法将发酵性丝孢酵母细胞固定化,确定了吸附培养固定化的适宜条件,并测定了固定化细胞的保存稳定性和使用稳定性。结果表明,在100mL发酵培养基中(250mL摇瓶)添加1.0g活性碳于30℃、160r/min吸附培养48h,可吸附较多细胞。将固定化细胞于4℃保存30d脂肪酶活力无明显下降。用固定化细胞催化大豆油转酯化反应,连续催化5批后酯化率仍超过50%。
- 王珊孙玉梅曹芳孙凤麟杜凯王潇磊
- 关键词：活性碳固定化脂肪酶
