张桂香
- 作品数：85 被引量：229H指数：9
- 供职机构：济南大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>
- 高压均质优化提取芦笋多糖及抗氧化能力的研究被引量：1
- 2019年
- 采用高压均质的方法对芦笋老茎多糖进行提取,以均质压力、均质次数、料液比为单因素试验变量,以多糖得率为指标,采用正交试验的方法,对芦笋老根中的多糖提取条件进行优化,并测定了抗氧化性。结果表明,高压均质法提取芦笋老根多糖最佳工艺条件为均质压力100 MPa,料液比1∶35,均质3次,多糖提取得率平均为4.16%,对DPPH自由基和羟自由基的清除率最高分别达到了74.2%,68.4%。
- 付建鑫张桂香邵家威张炳文
- 关键词：芦笋高压均质多糖抗氧化性
- 一种碱蓬基超微粉压块活性炭及其制备方法
- 本发明涉及一种碱蓬基超微粉压块活性炭及其制备方法，它是先将碱蓬超微粉碎成干粉，然后用ZnCl<Sub>2</Sub>与FeCl<Sub>3</Sub>复合活化液活化，再加热碳化，碳化后经酸化洗涤、烘干、超微粉碎成碱蓬基超...
- 张炳文付建鑫张桂香戴华磊戴永昌
- 文献传递
- 一种高抗性淀粉馒头及其制备方法
- 本发明公开了一种高抗性淀粉馒头及其制备方法，所述高抗性淀粉馒头由以下原料组成：豌豆淀粉、豌豆纤维粉、谷朊粉、低聚糖、酵母和水。其制备方法为：将淀粉总量的70%-75%豌豆淀粉加入适量水，经加热糊化后，加入辅料和剩余的豌豆...
- 张炳文翟文奕张桂香郭珊珊张立金
- 痕量真菌毒素分子印迹柱制备方法及应用
- 本发明公开了一种痕量真菌毒素分子印迹柱制备方法，包括以下步骤：选择功能单体；按一定摩尔比将真菌毒素模板分子、功能单体、交联剂、致孔剂、引发剂和有机溶剂混合均匀制成分子印迹聚合物溶液；制备出纳米溶液；将纳米材料和分子印迹聚...
- 黄加栋裴梅山于京华汪世华张瑾王元秀葛慎光朱元娜张丽娜席志芳矫强李强何文兴宋晓妍孙纳新叶春江刘月辉王军李红梅李殿香秦余香张桂香杨新超
- 文献传递
- 鲜花食品的开发前景
- 2001年
- 介绍了鲜花食品的过去、现状,并对其发展前景作出了一些推测,指出鲜花成为食品资源的可能性与发展性。
- 张桂香迟玉森
- 关键词：鲜花食品花粉食品
- 酶法辅助反胶束前萃取核桃蛋白的研究被引量：3
- 2015年
- 在传统利用反胶束萃取核桃粕中的蛋白质的基础上,添加辅助酶萃取,此方法综合了反胶束与酶法技术的双重特征及优势。试验通过在反胶束体系中添加酶,并调节体系单因素含水量(W0)、缓冲液p H、萃取温度、萃取时间条件下测定反胶束对蛋白前萃率的影响,通过主要因素的正交试验,优化提取参数,在酶添加量为4%、p H10、萃取温度55℃、反胶束含水量W0为18、萃取时间为100 min条件下,蛋白前萃率为83.29%。SDS-PAGE电泳图像直观地呈现出酶法辅助反胶束萃取得到的核桃蛋白亚基条带及含量都普遍较单纯反胶束萃取蛋白的高。
- 虎海防赵晓燕孙雅丽朱海涛张桂香张立金何磊
- 关键词：反胶束核桃蛋白
- 低强度He-Ne激光照射对小鼠皮肤成纤维细胞、胸腺细胞和骨髓细胞的影响
- 目的观察不同照射条件的低强度He-Ne激光照射对离体培养的小鼠皮肤成纤维细胞、骨髓细胞和胸腺细胞增殖的影响.
方法采用MTT法检测不同照射强度和照射时间的低强度He-Ne激光对不同细胞增殖的影响.
...
- 李栋王元秀矫强王军刘月辉张桂香
- 关键词：激光照射治疗成纤维细胞MTT分析法骨髓细胞
- 文献传递
- 一种利用粉丝下脚料制备膳食纤维替代物的加工方法
- 本发明涉及一种利用粉丝下脚料制备膳食纤维替代物的加工方法，该种方法是将粉丝下脚料经粉碎，酶的液化及糖化去除非抗性淀粉部分，再经离心分离、微波干燥，最后进行超微细粉碎制得的膳食纤维替代物。该种方法利用粉丝下脚料为原料，既解...
- 张炳文张桂香王蓉綦翠华何磊曲荣波
- 酵母多糖的提取及其对雏鸡免疫器官发育的影响被引量：20
- 2011年
- 目的:研究啤酒酵母多糖的提取方法及其对雏鸡免疫器官的影响。方法:以啤酒酵母为原料,柠檬酸法提取酵母多糖,研究pH值、温度和浓度3个因素对胞壁多糖提取率的影响,得最佳提取条件,采用薄层层析法鉴定其组分,采用紫外分光光度法对水溶性多糖的含量进行测定,将同等饲养条件下发育而成的雏鸡随机等分为二组,一组为对照组,另一组为试验组,对照组饮自来水,试验组饮水中添加提取出的酵母多糖,于20日龄时,测量胸腺、脾脏、法氏囊的质量及盲肠扁桃体面积。结果:酵母多糖最佳提取条件为pH7.2、温度40℃、柠檬酸浓度0.02mol/L,提取的多糖主要成分为葡聚糖,试验组雏鸡的胸腺指数、脾脏指数、法氏囊指数和盲肠扁桃体的质量或体积都比对照组有明显的提高。结论:表明酵母多糖对雏鸡免疫系统的成熟具有明显的促进作用。
- 王元秀张桂香李峰袁建国
- 关键词：啤酒酵母酵母多糖多糖提取雏鸡免疫器官
- 强化五种意识 提升微生物学实验教学效果被引量：9
- 2010年
- 微生物学实验是高校生物技术等专业实践教学的必需环节。提出了实验教学过程中注意强化学生的主动参与意识、无菌操作意识、独立发现问题和解决问题的意识、创新意识以及绿色环保意识。文章对上述问题进行了观察、思考,商讨了解决方法和强化措施。
- 张桂香王元秀宋晓妍孙纳新
- 关键词：微生物学实验实验教学效果
