吕东良
- 作品数：2 被引量：15H指数：1
- 供职机构：安康学院农学与生命科学院更多>>
- 发文基金：安康市科技计划项目陕西省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 蚕蛹甲壳素提取工艺优化研究被引量：15
- 2009年
- 以蚕蛹为原料,经石油醚提取油脂,采用正交试验研究脱脂蚕蛹的脱蛋白质和脱无机盐的最佳条件。通过试验分析,得到脱脂蛹脱蛋白质的最佳工艺条件为NaOH浓度为7%、温度为95℃、时间为1h、固液比为1?10,脱无机盐的HCl浓度为5%、温度为45℃、固液比为1?30、时间为1.5h。
- 朱新鹏方琼樊明涛吕东良刘维
- 关键词：蚕蛹甲壳素正交试验
- 亚硫酸钠法提取蚕蛹蛋白质
- 2011年
- 以脱脂蚕蛹为原料,采用Na2SO3为提取溶剂,通过单因素试验和正交试验确定提取蛋白质的优化条件。结果表明,蛋白质提取率的最大影响因素是Na2SO浓度,其次是提取温度,再次是料液比,而提取时间的影响最小。优化后的提取方案是Na2SO3浓度为1%、提取温度90℃、提取时间120 min、料液比1∶14。在此条件下进行一次提取,提取率可达22%以上,进行2次提取,提取率可达30%以上。
- 朱新鹏吕东良
- 关键词：蚕蛹蛋白质
