周鹏
- 作品数:1 被引量:0H指数:0
- 供职机构:长沙市食品质量安全监督检测中心更多>>
- 发文基金:国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域:理学更多>>
- 高效液相色谱法测定饮料中的呋喃-2,5-二甲酸
- 2015年
- 建立了饮料中呋喃-2,5-二甲酸含量的高效液相色谱(HPLC)分析方法,采用Venusil HILIC(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱;柱温40℃;流动相为0.02 mol/L乙酸铵(冰乙酸调至p H 3.5)-乙腈(50∶50);流速1.0 m L/min;检测波长265 nm。呋喃-2,5-二甲酸在0.5~100 mg/L浓度范围内线性良好,检出限(LOD)和定量下限(LOQ)分别为0.15 mg/kg和0.5 mg/kg,回收率为93.2%~109.0%,相对标准偏差(RSD,n=6)为0.9%~4.2%。该方法快速、操作简便、灵敏度高,适用于饮料中呋喃-2,5-二甲酸含量的测定。
- 汪辉李莎夏立新彭新凯李晰晖周鹏
- 关键词:高效液相色谱法饮料