陈雪峰
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
- 供职机构：黄山学院生命与环境科学学院更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 亚麻籽油脱色工艺的研究被引量：2
- 2009年
- 以活性白土和活性炭为脱色剂,对亚麻籽油进行脱色工艺的研究。通过正交试验得出最佳脱色工艺条件为:脱色温度100℃,脱色时间25min,活性白土2%,活性碳2%。脱色后的亚麻籽油色度值很低,脱色率达到90%,可满足各应用领域的要求。
- 吴丽萍李宏宇陈雪峰
- 关键词：亚麻籽油活性白土活性炭脱色
- 花生壳膳食纤维化学改性工艺参数优化及品质分析被引量：5
- 2014年
- 为改善花生壳膳食纤维可溶性,以花生壳膳食纤维为原料,氢氧化钠为催化剂,一氯乙酸为醚化剂,对花生壳膳食纤维的醚化改性进行了研究。通过单因素、正交实验优化化学改性最佳工艺参数,通过SEM电镜扫描观察及物化特性研究对其品质进行分析。结果表明,花生壳膳食纤维化学改性最佳工艺参数为:Na OH浓度30%,碱化温度30℃,一氯乙酸浓度30%,醚化温度55℃,料液比1∶8g/m L。改性后的花生壳膳食纤维结构及物化特性得到改善,结构松散,组织均匀,分散性良好,膳食纤维含量为16.8%,品质良好。
- 吴丽萍朱妞陈雪峰
- 关键词：花生壳膳食纤维化学改性
