付成国
- 作品数：2 被引量：54H指数：2
- 供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 轮叶党参化学成分与药理作用研究进展被引量：47
- 2007年
- 本文综述了轮叶党参的营养、药用成分及其药理活性,提出了轮叶党参作为药剂剂型开发的建议,为轮叶党参药用价值的开发利用提供了理论基础。
- 付成国文连奎董然
- 关键词：轮叶党参化学成分药理作用
- 北五味子露酒加工工艺研究被引量：7
- 2005年
- 以北五味子干燥果实为原料,采用水和酒精两种浸提方法,再经过澄清、调配等工艺研制出色、香、味俱佳的五味子露酒。试验结果表明:利用水提醇沉法,料、水比:10制取浸提汁,浸提汁含量为10%,含酸量为0.5%,糖酸比为20:1的北五味子露酒,澄清透明,酸甜适口,滋味浓郁,香气最佳。
- 文连奎张久丽姜明珠付成国
- 关键词：北五味子露酒
