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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 1篇低聚糖
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌性
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变选育
  • 1篇酸性蛋白酶
  • 1篇曲霉
  • 1篇中性蛋白酶
  • 1篇米曲
  • 1篇米曲霉
  • 1篇壳低聚糖
  • 1篇复合诱变
  • 1篇复合诱变选育
  • 1篇高产菌
  • 1篇高产菌株

机构

  • 2篇湖北工业大学
  • 2篇工业微生物重...

作者

  • 2篇邱雁临
  • 2篇卢燕云
  • 2篇胡瑛
  • 2篇林建国
  • 2篇王常高
  • 2篇蔡俊
  • 2篇李明

传媒

  • 2篇中国酿造

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
复合诱变选育酸性蛋白酶高产菌株被引量:20
2009年
以米曲霉M-2为出发菌株,通过紫外线-氯化锂和硫酸二乙脂(DES)复合诱变,筛选酸性蛋白酶高产突变株,并进行固态发酵筛选试验。从大量突变株中进行筛选,获得1株遗传性稳定的酸性蛋白酶高产突变株D-7,其酶活力由出发菌的262.7U/g提高至602.5U/g,提高了129.3%。
卢燕云林建国李明邱雁临胡瑛王常高蔡俊
关键词:酸性蛋白酶米曲霉复合诱变
不同分子量壳低聚糖的制备及其抑菌性的研究被引量:4
2008年
用中性蛋白酶降解壳聚糖得到3种不同分子量的壳低聚糖,并考察了3种不同分子量的壳低聚糖对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌规律。研究结果表明,3种壳低聚糖的抑菌效果随着分子量的增大而增强,而且对金黄色葡萄球菌的抑菌效果优于对大肠杆菌的抑菌效果。
李明林建国卢燕云邱雁临胡瑛王常高蔡俊
关键词:壳低聚糖中性蛋白酶抑菌
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