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李海红

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：江苏省“青蓝工程”基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇增殖
  • 1篇粘附
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇细胞
  • 1篇免疫
  • 1篇免疫细胞
  • 1篇表面蛋白

机构

  • 1篇扬州大学

作者

  • 1篇饶胜其
  • 1篇杨振泉
  • 1篇尹永祺
  • 1篇高璐
  • 1篇王晓霖
  • 1篇魏永峰
  • 1篇李海红

传媒

  • 1篇中国微生态学...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
乳酸菌表面蛋白对免疫细胞的诱导增殖及粘附抑制效应被引量：8
2016年
目的研究表面蛋白在乳酸菌体外粘附和激活免疫细胞中的作用。方法应用5mol/L氯化锂结合盐酸胍提取植物乳杆菌LpYZU09、干酪乳杆菌LcYZU02、鼠李糖乳杆菌LrGG、发酵乳杆菌LfYZU15及戊糖片球菌PpYZU32的表面蛋白,并分析提取物对乳酸菌粘附鼠肠上皮细胞、巨噬细胞和脾细胞的抑制作用及诱导增殖效应。结果表面蛋白对3种细胞粘附菌体均具有显著抑制效应,抑制作用具有细胞和菌株差异性,其中菌株LrGG表面蛋白对巨噬细胞粘附5种菌体普遍显示了较强的抑制作用,抑制率为38.7%-76.0%。不同菌株表面蛋白对肠上皮细胞的诱导增殖指数为0.05-0.35,对巨噬细胞为0.05-0.42,对脾细胞为0.02-0.40,诱导效应具有菌株和剂量依赖性,菌株LrGG的诱导增殖指数显著高于其他四种。结论乳酸菌表面的蛋白类因子在粘附和激活免疫细胞中发挥了重要作用。
李海红杨振泉王晓霖魏永峰高璐饶胜其尹永祺
关键词：乳酸菌表面蛋白细胞粘附增殖
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